食物
2016-11-18 16:37:38
飲食科學 2016年9期
關鍵詞：自然界
我們吃的食物大都不同程度地含有來自自然界的放射性物質。這些極微量的天然放射性物質不會影響我們的身體健康和日常生活，所以不必擔心。我們可以對食物進行清洗、擦抹、大力擦拭、去皮、摘去外葉等適當處理，減少食物可能殘留的放射性物質。存放較長時間也能降低放射性物質的含量，而煮食一般不能減少食物中的放射性物質。endprint
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