論高職工藝美術類實訓輔導對接企業標準的途徑

摘 要：高職工藝美術類專業強調實踐操作技能，企業項目進入課堂為實現高職工藝美術類專業的人才培養目標提供重要保障。企業的要求標準與課程實訓輔導的有機結合，需要企業技術骨干、學校教師在知識和技能方面提供合理有序的支持。

關鍵詞：高職工藝美術；實訓輔導；企業標準

隨著我國高等職業教育蓬勃發展，為社會培養大量高素質技能型專門人才的需求也不斷增加。高等職業教育的人才培養方案必然要無縫對接行業或企業職業能力要求，校企合作模式成為是高職院校培養高素質技能型人才的重要模式，尤其是工藝美術類專業強調實踐操作技能，企業項目進入課堂為實現高職工藝美術類專業的人才培養目標提供重要保障。企業提供真實項目，企業核心骨干參與實訓內容的計劃與實施，并指派專業人員參與學校的實訓教學。

1 企業技術骨干與實訓教師共同進行輔導

高職工藝美術類專業實訓課導入企業項目，要實現企業項目的順利實施和提升學生專業技能和職業素養的雙層目標。首先應由企業提供與專業單元課相符或相近的實訓項目，并派出技術骨干，到教學現場與專業教師一起進行項目的實訓輔導。

實訓初期，由教師和相關企業技術人員根據項目實施計劃對學生進行課題組式訓練，后期由企業技術人員指導學生有關項目細節知識，在真正的工作環境中指導、訓練，強化學生的實際操作能力。

企業優秀管理者或技術人員參與到教學中，與教師共同把握實訓過程，企業技術骨干走進學校給學生授課，傳授企業工作經驗，甚至直觀形象的示范企業項目具體實施方法，這樣學生在實訓中獲得技能訓練的過程，既是提高專業技能的過程，也為企業生產產品、為企業創造價值的過程。這樣既能縮了操作實踐與書本理論的距離，又練就了學生過硬的本領，真正實現從設計作業到設計作品再到企業產品的轉變。

2 教學中準確、完整的傳達企業的標準和要求

企業是市場經濟活動的主要參與者，企業一般是指以營利為目的。同時有著自身的企業文化、經營理念和生產產品的標準。企業項目融入高職教育教學，那么高職教育應明確教學目標，在完成人才培養培養目標的同時，應完成符合企業要求和標準的合格項目。尤其是高職工藝美術類專業，專業性強，動手操作環節重要，如陶瓷、雕塑、首飾、書籍裝幀、繡織等相關課程的實訓，需要掌握專業知識和基本操作技能。企業通過項目融入教學，還要實現培養大量符合行業人才標準的技能型人才。高職工藝美術類專業的人才培養目標與企業的要求和標準在融會貫通的基礎上，才能共同輔導學生完成合格的項目，以及實現人才培養。

3 對技能的知識進行全方位的輔導

通常，高職院校的優勢在于標準化技能培訓和先進的設備，具有完善的職業資格等級培訓和考試資格，但學校的教學實施和教師的實踐技術能力往往遜于企業方，企業方優勢在于實踐經驗和技術手段，因此在高職院校項目導向式教學過程中，企業方必須投入有經驗的技術人員，或為學生提供觀摩項目制作工廠的機會，或現場親自示范具體的操作方法、技術手段，給予學生漸進而全面的企業文化、實踐技能的教育指導。如湖南工藝美術職業學院就以大師工作室的形式，由企業資深管理人員輔導學生實訓。黃永平是湖南省工藝美術大師，醴陵市瓷藝堂有限責任公司藝術總監，精通陶瓷設計與制造技術，長期從事醴陵釉下五彩瓷的創作、研究與文化傳播。工作室里，黃永平大師給陶瓷藝術設計專業的學生認真上課、精心輔導。一旦發現帶有傾向性的問題，他就手把手地教，一筆一畫一招一式地示范，耐心細致地啟發大家要注意觀察，注意構圖，注意虛實變化。

項目實訓中不同的階段，教師與企業技術人員應承擔有針對性的教學任務。高職工藝美術類專業因其工藝特性，實訓中表現出較強的創造性和實踐能力。實訓中教師需要引導學生合理把握項目實施的藝術性與技術性。如實訓初階段，教師宏觀掌握學生實訓效果，引導學生靈活運用所學知識，使學生對整個實訓項目具備大局意識。實訓中后期，企業技術人員應嚴格把關學生具體的操作細節，是否符合制作要求，或專業相關專業技能是否掌握到位。最后，企業技術人員與教師要以合格產品的要求檢驗學生完成的項目成果，為實現專業實訓課“作品即產品”努力。

4 實訓項目的考核標準

隨著社會對工藝美術類人才的需求，高職工藝美術類專業注重培養技能型專門人才的培養目標，實現教育與產業的共生發展。以高職教育人才培養方向為依據，合理的考核方式不但要考核學生對理論的掌握程度，而且要考核學生對實踐操作技術、技能的掌握程度；要有對結果的考核也有過程的考核；要有對個人能力的考核，也有團隊能力和職業合作能力的考核。企業、學校和由學生代表、客戶、家長組成的第三方代表對實訓的效果進行評價，對該項目實施以后的學生專業水平的提高程度進行評估。根據企業意見、專業教師意見共同對學生作品進行評價，此評價占學生總成績的60%。市場對作品的反饋情況及家長、學生代表等意見，確定另外40%的成績。實訓效果的考核還應包括在學生綜合素質的提高、動手能力的提升等方面。

對企業而言，實訓項目的考核評價有利于發現儲備人才，掌握第一手人才資源；對學生而言，實訓項目的考核評價可以檢驗自身在規范的企業人員教學和實際項目工作中如何做得更到位，促使針對性學習并迅速提高專業技能和知識運用能力，能提前熟悉企業的規章制度、運作流程、崗位職責，提前感悟企業文化。

參考文獻：

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作者簡介：莫丹華（1978—），女，湖南益陽人，本科，副教授，研究方向：平面設計。