祁雋
摘 要:本文介紹了大潤發配送中心的概況,分析了其配送模式中存在的問題,并提出了模式改進措施。
關鍵詞:大潤發;配送中心;模式
1 大潤發超市配送中心配送模式概況
為滿足各大區域連鎖超市物流配送的需要,大潤發在蘇州投資建設了規劃達7萬平方米的華東區物流配送中心,配送中心具有較高的技術含量。在以下三個方面表現突出。
第一,倉儲立體化。配送中心采用高層立體貨架和拆零商品揀選貨架相結合的倉儲系統,大大地提高了倉庫的空間利用率。在整托盤(或整箱)商品存貨區,下兩層為配貨區,存放整箱出貨、周轉快的商品,上三層為儲存區。在拆零商品配貨區,在拆零貨架上放置2500種已打開運輸包裝紙箱的商品,供拆零商品揀選用;上部貨架作為拆零商品的庫存區。
第二,裝卸搬運機械化。采用前移式蓄電池叉車、電動搬運車、電動搬運車、電動揀選車和托盤,實現裝卸搬運作業機械化。
第三,拆零商品配貨電子化。近年來,連鎖超市對商品的“拆零”作業需求越來越強烈,配送中心拆零商品的配送作業采用電子標簽揀選系統,使用了電子標簽設備。只要把門店的訂單輸入電腦,存放各種拆零商品的相應貨格的貨位指示燈和品種顯示器,立刻顯示出需揀選商品在貨架上的具體位置以及所需數量,作業人員便可從貨格里取出商品,放入揀貨周轉箱,然后按動按鈕,貨位指示燈和品種顯示器熄滅,訂單商品配齊后進入理貨環節標簽揀貨系統自動引導揀貨人員進行作業。
2 大潤發超市配送中心配送模式存在的問題
(一)對配送中心認識不足
超市普遍對配送中心概念、功能等的認識比較模糊。對如何建立符合自身營銷戰略和發展目標的配送中心,沒有清晰的思路。有很多的超市配送中心實質上就是倉庫,許多配送中心功能沒有得到發揮,超市配送中心只是是負責備貨、送貨。
(二)商品配送未形成規模,統一配送率低
從目前看,大潤發超市的配送中心對分店經營的商品尚未達到100%的配送,平均配送效率只有60%~70%,而這一配送效率僅局限于中心城市或某一個地區,如果市場范圍擴大,其配送效率就會更低,而國外配送效率一般都在80%~90%。
(三)配送設施技術落后
由于高科技的發展,國外配送中心普遍采用了機械化和自動化作業,裝卸搬運由吊車、電動車和傳送帶完成。設有高層貨架的立體倉庫,使儲存向空間延伸。美國的立體倉庫大部分都建有專業通訊網,貨物的存取搬運都利用托盤、貨架鏟車和吊車;日本已呈現出采用尖端物流技術的趨勢,如電腦控制的機器人和搬運特殊物品的機械手,高速分揀裝置和特殊運貨車輛等,大潤發超市配送中心雖然具有較高的技術含量,但大多數時候還是采用人工操作,未能充分發揮高科技配送設備的功能。
(四)管理落后
大潤發的配送中心已實現了作業程序的規范化,但只停留在對商品的單純處理上,缺少信息處理。計算機的應用僅限于配送中心業務、事務管理,而貨物組配、運輸車輛的送貨路徑規劃、最優庫存控制、配送中心的物流成本控制卻未能采用計算機管理,計算機的應用僅處于初級階段,使配送中心的現代化程度較低。
(五)對物流信息重要性的認識不夠,信息系統落后
當前,絕大多數連鎖超市的配送信息要經過多次傳遞,由于信息的傳遞環節較多,容易產生失真現象,一旦訂單上的信息與超市的不一致,配送中心就要在制造商和超市之間進行多次斡旋,這不僅影響配送服務水平,還增加了不必要的配送成本。在配送業務操作上,大部分連鎖超市還僅僅停留在取貨、送貨的初始階段,配送業務技術含量低,距離高效物流化運作還有很大差距。
3 大潤發超市配送中心配送模式改進措施
(一)實現商品配送規模化
大潤發連鎖超市建立配送中心的目的就是要通過提高配送水平來降低整個系統的物流總成本,實現銷售利潤的最大化。因而,它不是傳統的倉庫和運輸方式所能實現的。不能實現統一配送就意味著沒有統一進貨,不能統一進貨就沒有了超市連鎖經營的根基。另外,在這個過程中還有很多的技巧,如即時制等,大潤發超市尚做不到。同時大潤發超市要有系統的經營理念。實現商品配送規模化,這樣就使得分店的進貨要求能得到及時、迅速的供應,給分店經營帶來好處,連鎖超市經營的優勢也就得以發揮了。
(二)更新配送設施
配備比較成熟的計算機管理系統,建立嚴格的規章制度,配備比較先進的物流設施,以便確保商品在配送過程中的準確、及時、新鮮,切實起到了加快流通速度、降低流通成本、提高經濟效益的作用。在物流中心,商品儲存將不用貨垛卡人工記錄,而用與電腦聯網的電子記錄儀。收貨發貨按相應電鈕,電腦會自動記錄,并將信息分送到各有關部門(如統計結算、配車等部門)。
現代化的配送中心作業需面積大,配有自動分揀機、電動升降機、自動傳送帶、真空包裝機等機械設備,并采用自動化管理,能夠提供快速、準確的配送服務。為了實現規模效益,配送中心必須通過物流作用,商品配送的電腦化和管理,利用專業化的儲運卸設備和現代化的信息系統,使物流作業達到自動化和高效化。
(三)建立高效信息系統
配送中心要進行的是物流信息系統建設和物流信息技術應用的準備,即配送中心物流資源的信息化。其主要活動是物流有關資源的數字化、文字化、圖形化、圖像化,其中數字化是物流資源信息化的根本,像商品的條形碼、以及倉庫中貨架、貨位、設備的編碼等均屬于配送中心物流資源的數字化。尤其是配送中心中農產品、水產品的比重常常很大,其條形碼的編制、粘貼有一定困難,推行這些非包裝產品或不易包裝產品的信息記錄和顯示是信息基礎建設的難點。因此要進行人員、商品、設施、設備、單證等方面的編號或電子標簽的信息存儲,配備信息識別、處理設備和技術,在配送中心內部各環節率先實現物流活動的信息化管理。
參考文獻
[1]湯超 王海元.西安市華潤萬家超市配送優化分析[J].經貿實踐,2015,13:271.