農(nóng)藥殘留與控制技術(shù)

欄目名稱： 農(nóng)科講堂

承擔(dān)培訓(xùn)： 農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)科技人員知識更新遠(yuǎn)程培訓(xùn)

欄目時(shí)間： 互聯(lián)網(wǎng)7*24小時(shí)點(diǎn)播 衛(wèi)星網(wǎng)工作日8：30-12：30，13：30-17：30輪播

節(jié)目形式： 以專家講座和訪談為主

節(jié)目定位： 宣講政策法規(guī)、普及科學(xué)技術(shù)技能，讓廣大農(nóng)業(yè)科技人員和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)干部及時(shí)了解中央強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策，及時(shí)學(xué)習(xí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技新知識新方法，切實(shí)提高他們圍繞“三農(nóng)”中心任務(wù)開展科研和推廣工作的能力水平，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供人才支撐。連續(xù)多年被列入農(nóng)業(yè)部人才工作要點(diǎn)和農(nóng)業(yè)部為農(nóng)業(yè)系統(tǒng)干部辦實(shí)事任務(wù)，并以農(nóng)業(yè)部辦公廳文件下發(fā)每年的工作方案，成為農(nóng)業(yè)系統(tǒng)干部和農(nóng)業(yè)科技人員知識更新的主渠道之一。

觀看網(wǎng)址： 互聯(lián)網(wǎng)：通過農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站“農(nóng)科講堂”專欄或農(nóng)廣在線網(wǎng)站（http：//www.ngonline.cn/wldjt/）點(diǎn)播收看。

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一提起農(nóng)藥殘留，大家肯定會聯(lián)想到食品安全的問題，也會想到我們當(dāng)前吃的蔬菜水果中，是否含有農(nóng)藥殘留，它們安全嗎？

農(nóng)藥屬于科技密集型和附加值較高的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，直接關(guān)系到國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人民健康、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全和社會穩(wěn)定。我國農(nóng)藥目前絕大部分是仿制品種，技術(shù)附加值低，農(nóng)藥加工和使用的理論與技術(shù)落后，常常導(dǎo)致農(nóng)藥使用效率低下、污染環(huán)境和殘留嚴(yán)重、藥害經(jīng)常大面積發(fā)生，嚴(yán)重制約了農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。宣傳和普及農(nóng)藥殘留控制技術(shù)，是解決我國農(nóng)藥使用不規(guī)范、破壞農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境問題的根本途徑，也是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和確保糧食安全的戰(zhàn)略需要。

什么是農(nóng)藥殘留？該如何控制農(nóng)藥殘留？農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所研究員龔勇在節(jié)目中，從歷史背景、食品安全、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本情況介紹了解決農(nóng)藥殘留問題的重要性和緊迫性，并從農(nóng)藥管理制度、農(nóng)藥安全使用技術(shù)措施、面臨的問題和正在開展的工作等四個方面詳細(xì)講解了農(nóng)藥殘留控制技術(shù)。