創作剖析
————解析如何拍

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#1爆炸的面粉

年度食物攝影大獎獲得者傳授獲獎秘籍

很多參加影賽的新手通常會認為那些充滿異域風情的照片才能獲得大獎，但這次要介紹的攝影師很好地反駁了這個觀點。好照片就在身邊！Mark Benham最近靠上面這張照片贏得了Pink Lady年度食品攝影比賽的大獎，拍攝的正是他身邊經營面包店的朋友Duncan Glendinning。Mark妻子的一位朋友是一名美食家兼作家，是他介紹了Mark與Duncan認識。“我接受了這位朋友的建議，去見Duncan，當時Duncan的面包坊人員短缺，公司正在實行輪班制。”Mark談到。

與Duncan商 量 一 番 后，Mark決定在潮濕悶熱的面包坊地下室進行拍攝。缺點是缺少理想的照明條件，而好處是可以找到一個干凈的背景。“當時是下午四點，我和Duncan的精神頭都不是很足，因此我想到了一些能讓人興奮起來的拍攝創意，當時Duncan正在往面團上撒面粉。我的靈感便來源于此。”

起初，Mark想使用閃光燈來凝固這個瞬間，但一些技術問題導致這個想法無法實現。于是Mark不得不依賴高感光度以及快速鏡頭的幫助來實現。“我將感光度提到了ISO2000，鏡頭使用的是性價比極佳的佳能EF 50mm f/1.8鏡頭，這支鏡頭在合理的價格范圍內給予了我足夠用的銳度以及足夠大的光圈。我認為大多數攝影師完全沒有必要追求最新最炫酷的器材裝備。相反，將已有器材理解得更加透徹，在使用時會更加得心應手。”

www.markbenham.co.uk

精彩解密

1 為留住面粉飛舞的狀態以及Duncan的神態，快門速度被保持在一個較快的速度上（1/640秒），光圈為f/4.5，對焦方式采用單次對焦（AFS）。為了方便，Mark將相機轉換到了光圈優先模式。

2 Mark對Duncan的眼睛進行了對焦，但他并沒要求Duncan看向鏡頭。正因如此，這張擺拍的照片讓人看不出擺拍的跡象，顯得非常自然，仿佛是Mark的隨手記錄。與此同時，不看鏡頭的Duncan也可以更專注于手中的工作，認真的神態為照片增色不少！

3 這張照片的主體和前景都有著豐富的細節，足以將故事敘述清晰。因此，對于背景的要求只有一個：簡潔不突兀。

4 后期方面，Mark僅做了最小程度的調整。“我將照片導入Adobe Camera Raw，通過鏡頭檔案修正失真，之后又調整了清晰度、鮮艷度以及對比度。然后我又將照片導入Photoshop中進行了其他調整。”

#2花之舞

創新性布光令干燥花朵重現精彩住在倫敦的業余攝影師Polina Plotnikova最近非常活躍。她不僅在一個食物攝影獎項上獲得了殊榮，還被組委會推薦加入了園藝攝影師的角逐。上面這張作品正是她近期的參賽作品“最后的舞蹈”。可以看出Polina偏向在影棚中通過人工光源展現她對靜物（花卉）的理解。

“這張照片是我拍攝干花計劃的其中一張，”她談道，“我喜歡蘭花，因此熱衷拍攝它們。我將這朵花烘干，便獲得了漂亮線條和精美形態以及無與倫比的紋路，而這些都是鮮花無法給我的。”

“我喜歡在影棚里擺弄照片，雖然大多數園藝攝影師都樂意在庭院中忙碌，但我知道自己不屬于那個流派，我也知道自己最擅長怎樣做。哪怕一個月只能拍出2張滿意的照片，我也非常滿足，雖然在一些攝影師眼中這種效率是令人無法忍受的。”

www.polinaplotnikova.com

光線如何布

1 Polina將柔光箱置于蘭花背面，作為背光光源。背景紙則使用了常見的烤盤墊紙。也許更多的攝影師會選用細膩白凈的藝術紙張，但Polina談到她需要的是烤盤紙粗糙紋理帶來的古典氣息。2

第二個光源是一盞影棚燈，為了讓光線更加柔和，Polina為這盞燈加上了反光傘。在兩盞燈的夾光下，這朵蘭花所有的細節都能被精確地表達出來。3

盡管在拍攝前，Polina已經很清楚自己要拍一張黑白照片，但為保險起見她仍然記錄了彩色照片。之后她在Photoshop中對照片進行了簡單調整，包括裁剪、調整曲線、校正鏡頭失真、調整反差、銳化等，最后轉成了黑白。

#3換個視角看

精心的計劃是拍出好照片的先決條件來自倫敦AFP的知名攝影師Adrians Dennis想在女王90歲慶典上拍出不一樣的照片。“有很多可稱為royal boys的攝影師（依靠拍攝皇家慶典及事件為生的攝影師），他們會占據幾乎所有允許攝影師進入的場地。因此，想拍出不一樣的東西，第一件要做的就是遠離這群人，尋找新地點，”Adrian解釋道，“試想一下，你的照片與其他15位攝影師的大同小異，而且角度也并不好，這是一件多么讓人氣餒的事！因此，只要條件允許，我一定會去尋找獨特的取景位置。”

為了到達拍攝這張照片的位置，Adrians需要將車停在半英里以外，然后拖著所有的器材到達地點。雖然辛苦，但很值得。

http://portfolios.afp.com/photographer/adrian-dennis.html

目光匯集

1 由于安全原因，Adrians無法獲知詳細的慶典計劃，因此在器材選擇上，為不錯過精彩一刻，他帶上了3臺佳能單反以及4支 鏡 頭（24-70mm、70-200mm、300mm以及500mm）。“我特別喜歡300mm定焦鏡頭和最新的佳能旗艦EOS 1DX MarkII這套組合，它們能提供無與倫比的對焦和成像表現。”在選址時，Adrians咨詢了他在儀仗隊中的朋友，并得知多數攝影師的取景地點太過靠前以至于無法將儀仗隊納入背景。

2 接受朋友的建議后，Adrians選擇了這個位置，這也使得他能夠將儀仗隊納入背景。可以看出女王與儀仗隊之間的眼神交流，這是事件報道的強烈線索，僅僅通過畫面就能交代很多信息。與之形成鮮明對比的是royal boys拍出的擁有干凈虛化背景的女王肖像。為了保證畫面清晰，Adrians將快門速度設置為1/2000秒，光圈f/4，感光度ISO250。