營養速遞

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飲水不足，減少乳汁分泌量

為什么？母乳媽媽每天攝入的水量與乳汁分泌量密切相關。飲水量不足時，可使乳汁分泌量減少。

怎么做？母乳媽媽每天要多喝水，并多吃流質食物，如雞湯、鮮魚湯、排骨湯、菜湯、豆腐湯等，每餐保證有帶湯水的食物。

蘸食&涼拌

蔬菜怎么吃更健康

蔬菜可以蘸食或者涼拌。一般來說，兩者的區別在于，蘸食所需要的調味料比涼拌菜需要的調味料要多一倍左右。因此，把蔬菜放在容器中，一點點加入醬料或調味料，均勻攪拌后食用，會需要更少調味料，能抑制熱量，所以更健康。

調料選擇有講究

1 歲以內不添加，食物中的鹽分和糖分能夠滿足寶寶的需求，不用額外添加調味料。

1 歲以后可以少量添加鹽、糖、醬油、醋、胡椒粉等

3 歲以內不宜添加雞精、固體高湯等添加劑較多的調味品，以及咖喱、辣椒、芥末等刺激性較大的調味料。

營養前沿

每餐給寶寶多吃一點，會導致肥胖！

倫敦大學的研究人員對2500多名4～18個月的英國寶寶進行了研究。研究人員注意到，超重寶寶并不比正常體重的寶寶進食更頻繁，只不過超重的寶寶僅僅每餐多吃了一點點食物。別小看了每天多吃進去的一點點食物！研究發現，如果嬰幼兒每餐多增加攝取24卡熱量，過重或肥胖的風險就會增加9%。隨著時間的推移，這個效應會很明顯。