韓國(guó)爸爸的飲食育兒法

韓國(guó)爸爸的飲食育兒法

李勝煥認(rèn)為美食是自己與孩子之間的奇妙傳遞，它傳遞著父母的關(guān)懷，也傳遞著父母對(duì)于食物的態(tài)度。

專家 李勝煥

韓國(guó)知名兒童教育專家，韓國(guó)政府“花樣爸爸”活動(dòng)委員會(huì)主席，韓國(guó)《蜂巢》代表理事CEO（4個(gè)品牌全國(guó)200家連鎖店），韓國(guó)年輕財(cái)團(tuán)宣傳大使（W財(cái)團(tuán)）

李勝煥認(rèn)為美食是自己與孩子之間的奇妙傳遞，它傳遞著父母的關(guān)懷，也傳遞著父母對(duì)于食物的態(tài)度。食物與我們的生存息息相關(guān)，更關(guān)系到我們?nèi)绾卫妹朗硜韯?chuàng)造更加美好的生活。因此讓孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，是他們走向社會(huì)，健康成長(zhǎng)的重要因素。

你是否曾說過“你收拾好玩具了，我就獎(jiǎng)勵(lì)你吃冰淇淋”？

我們常見的做法是：如果孩子表現(xiàn)得好，就用一些寶貝喜歡的食物來獎(jiǎng)勵(lì)他，尤其是爸爸喜歡這樣做。但是，用食物去評(píng)價(jià)孩子行為的好壞是不合理的，這樣并不能幫助孩子判斷行為的好壞，還可能讓孩子沒有任何理由地討厭某種食物。如果是爸爸這樣做，后果可能會(huì)更嚴(yán)重。因?yàn)閶寢尭⒆拥募~帶關(guān)系非常密切，因此孩子更容易從爸爸那兒獲得傷害。但這不意味著我們不可以拿食物進(jìn)行獎(jiǎng)懲，這種獎(jiǎng)懲形式需要有技巧。比如，我們可以與孩子約定：每做一件好事就獎(jiǎng)勵(lì)他一個(gè)小貼紙，等集齊10個(gè)小貼紙，就能吃到爸爸做的美味菜肴。這不僅能增強(qiáng)孩子積極做事的動(dòng)力，更能在親子間建立更緊密的紐帶關(guān)系。

你是否曾想過“我要為寶貝把食物設(shè)計(jì)得精致、好看”？

很多媽媽都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備漂亮、可愛的食物，認(rèn)為這樣會(huì)增加孩子的食欲，幫助他愛上吃飯。但是，這種做法很可能會(huì)養(yǎng)成一個(gè)愛挑食的孩子。如果孩子吃的所有食物都這么漂亮，那么當(dāng)他看到不漂亮的食物時(shí)就不想吃了。當(dāng)然，我們可以為孩子準(zhǔn)備漂亮的食物，但這要在特殊的日子里，這樣會(huì)讓孩子對(duì)特殊的日子產(chǎn)生期待，也讓他知道吃這些漂亮食物是有原因的。而在平常的日子里，我們不需要費(fèi)盡心思地把食物做得非常漂亮，我們需要讓孩子意識(shí)到一般的食物也要很好地被吃掉，有些食物可能長(zhǎng)得比較奇怪、難看，但它是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。

你是否有讓孩子覺得“父母是為我做好一切的存在”？

父母經(jīng)常出于寵愛或怕麻煩的心態(tài)為孩子代勞做很多事情，這容易讓孩子覺得“父母理所應(yīng)當(dāng)要為我效勞”。在準(zhǔn)備美食、享受美食時(shí)，我們要讓孩子參與到家庭的日常事務(wù)中。不同年齡段的孩子總有適合他的家務(wù)活兒，比如三四歲的孩子自己能做什么？擦桌子、洗碗不太可能。那么，我們把難度降低，比如吃完東西用紙巾把嘴巴擦干凈；自己吃完飯，然后自己把飯碗放回廚房。這些飲食小細(xì)節(jié)充分滿足了孩子獨(dú)立性發(fā)展的需求，同時(shí)養(yǎng)成了飲食好習(xí)慣與責(zé)任意識(shí)。