鉛山紅芽芋新品種贛芋1號

鉛山紅芽芋營養豐富，是我國南方地區主要蔬菜種類之一，在江西省鉛山縣及周邊市縣具有悠久的栽培歷史和消費習慣，年栽培面積約10萬畝。由于長期無性繁殖，病毒病發生嚴重，導致紅芽芋產量和品質下降，生產上亟需優質、高產、抗病的紅芽芋新品種。

贛芋1號是從鉛山紅芽芋變異株中選育出的優質、抗病、高產多子芋新品種，于2015年通過了江西省農作物品種審定委員會認定。

贛芋1號屬多子芋類型，芽紅色，葉柄綠色，株型直立，株高120～150厘米，總葉片數18～19片，葉柄粗壯，葉片深綠色，子孫芋近圓形或橢圓形，表皮淡褐色，肉質乳白色，單個子芋重60～120克，單個孫芋重30～60克，單株子孫芋20個左右，表皮光滑，每畝產量達2100公斤以上，豐產性好。在鉛山縣及周邊市縣露地栽培，2月初至3月下旬播種，7月至翌年2月采收，商品芋生育期為170～180天，完熟種芋全生育期為195～215天，較鉛山紅芽芋晚熟15～20天。

贛芋1號糯性好、食味品質佳，蒸煮易熟，香味濃郁，口感潤滑、松綿，風味極佳。2015年7月經國土資源部合肥礦產資源監督檢測中心檢測，贛芋1號蛋白質含量為17.8克/公斤，淀粉134.0克/公斤，直鏈淀粉19.7克/公斤，支鏈淀粉114.3克/公斤，總膳食纖維15.572克/公斤，可溶性總糖28.52克/公斤，還原糖15.41克/公斤，多糖8.973克/公斤，富含鉀、鈣、磷等多種礦質營養元素。

贛芋1號的抗病性明顯優于親本鉛山紅芽芋。田間對病毒病、炭疽病、軟腐病、污斑病等病害的抗性較強。成熟采收時，子孫芋外觀顏色鮮艷，表皮光滑細膩，無斑點和潰爛。

（江西省江天農業科技有限公司 方加軍 郵編：334503）