連陰雨（雪）對大棚蔬菜生產的影響及預防措施

摘要：蔬菜是一種有益于身體健康的綠色保健性食品，并且蔬菜的種植在種植行業當中產生的經濟效益相對較大。隨著當前社會經濟水平的不斷發展，人們的生活質量也不斷地提高，現在人們已經習慣一年四季都能吃上塑料大棚產出的四季蔬菜。當前幾乎全國范圍內都擁有塑料大棚或者日光溫室，而且數目正逐步的發展，但是連陰雨（雪）對于大棚蔬菜生長的影響比較大，對于種植者來說是一種災害性的天氣。本文介紹了連陰雨（雪）天氣的定義，并且分析了連陰雨（雪）天氣對于大棚蔬菜生長過程的影響，同時提出了一些降低這種影響的措施。

關鍵詞：連陰雨（雪）；大棚蔬菜；影響及對策

中圖分類號： S162 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.18.061

蔬菜是一種在種植行業當中能夠產生巨大經濟效益的農作物，隨著我國人民群眾的生活質量的提高以及單一飲食習慣的改變，為發展蔬菜大棚產業提供了契機。但是蔬菜大棚容易受到雨、雪等惡劣天氣的影響，所以分析其氣候特征對于蔬菜大棚的影響規律，對做好預測和預防工作具有重要的意義。本文主要分析了連陰雨（雪）天氣對于大棚蔬菜生長過程的影響，同時提出了一些降低這種影響的措施，以確保大棚蔬菜種植的經濟效益。

1 連陰雨（雪）天氣對蔬菜大棚中蔬菜的影響

一般而言，降雪或者降雨能夠明顯的影響大棚蔬菜的生長以及生產，但是這種影響的范圍是有所差別的，而且是多方面的。

1.1 機械破壞的影響

由于下雨或下雪時，大棚必然要受到雨雪的重力作用，必然產生沉重的負擔，這就導致了大多數竹木結構的簡易大棚無法支撐，而當積雪或積水的數量較大時經常能夠壓垮不堅固的蔬菜大棚，很容易導致損壞的發生。

1.2 光照不足導致的影響

雨天或下雪天，天氣必然是沒有陽光，而且為了防止大棚的溫度降低，大棚外面大多數需要加蓋多層的草苫子等一些覆蓋物、這就導致了大棚普遍存在光照缺乏的現象，從而阻礙了光合作用的進行。

1.3 凍害造成的影響

一般來說降雨或降雪的過程氣溫都比較低，而且過后一般也伴隨著低溫天氣，低于大棚內的蔬菜正常生長的溫度條件，而此時如果管理不當，容易導致大棚里面的蔬菜受到一定的凍害。

2 大棚蔬菜的分類

一般來說，不同的蔬菜對于生長的溫度和環境有著不同的要求，根據這一原則，可以把蔬菜作物分為三類蔬菜：分別是高溫作物、中溫作物以及低溫作物。

2.1高溫作物

例如豆角、黃瓜、茄子以及辣椒等，這幾種蔬菜都屬于是高溫作物，高溫作物的特點就是耐熱，但是卻無法耐寒，這種類型的作物大多數應該生長在15℃～ 28℃溫度之內。如果溫度降低至15℃左右時容易出現僅僅開花，但無法得到好的果實；當溫度降低至10℃以下時，這類農作物甚至是停止了生長；當溫度降低至7℃以下時，作物可能會產生病害。隨著溫度的進一步降低，作物可能會出現死亡。

2.2中溫作物

例如包菜、芹菜、番茄以及西葫蘆等，這幾種蔬菜都屬于中溫作物，這種作物大多數應該生長在12℃～ 25℃的范圍內。當溫度降低至8℃～12℃時，作物可能會出現生長發育遲緩的現象；隨著溫度降低至8℃以下，作物直接無法生長，對于幼苗可能直接被凍死。隨著溫度的進一步降低可能導致作物的落果，有的作物例如芹菜等，可能在短時間內能夠耐1℃～2℃的低溫，但有的蔬菜生命將直接終止。

2.3低溫作物

例如蒜苗、韭菜、菜花、波菜等，這幾種蔬菜都屬于是低溫作物，其大多數的生長適溫處于5℃～20℃，在零度附近這些作物可以長較久地在低溫下生存。在短期內可以抗御0℃以下的低溫，有的作物甚至能夠在零下10℃的惡劣環境下暫時生存。

3 降低連陰雨（雪）天氣對大棚蔬菜危害的措施

在秋冬季節，為了進一步的降低連陰雨（雪）天氣對于大棚蔬菜的危害程度，我們要注意采取如下幾方面的措施：

3.1改善大棚的結構

要不斷的優化大棚地造型以及結構，進一步的改善大棚的性能，例如采光性能、保溫性能以及增溫性能等。要注意優化大棚的采光屋面的角度以及形狀，這樣有利于增強日照的效率，從而提高內部的溫度。要注意經常的擦洗或更換棚膜，減少表面的污染，提高透光率。

3.2增加人工增溫設施

對于人工增溫設施可以采取增設電燈的方式，通過燈光來提高內部的溫度，在晚上或者是夜晚，可以采取炭火加溫的方式。如果有一定的經濟條件，最好通過建立一種集中供暖的系統，這樣能夠合理科學的控制溫度。當出現局部溫度過高時，可以采取在小拱棚內設置電燈加熱等方式，這樣能夠滿足溫度的要求，這對于育苗來說具有重要的意義。

3.3加強溫室管理

可以采用地膜覆蓋的方式，及時的處理植物的老葉，種植一些比較耐寒陰的作物，研究嫁接育苗來提高作物的抗逆性。在病害防治可以采取煙劑和粉劑，防止濕度過大而導致植株葉片結露。

4 結語

隨著我國社會經濟水平的不斷發展，人們單一飲食習慣的改變，為發展蔬菜大棚產業提供了契機。為了確保大棚蔬菜種植的經濟效益，需要分析雨、雪等惡劣天氣特征對于蔬菜大棚的影響規律，并做好預測和預防工作。

參考文獻

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作者簡介：趙宏吉，本科學歷，寧江區氣象局，助理工程師，研究方向：農業氣象。