動(dòng)保企業(yè)在生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中的使命

天津瑞普生物技術(shù)股份有限公司 李守軍

動(dòng)保企業(yè)在生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中的使命

天津瑞普生物技術(shù)股份有限公司 李守軍

一、生豬產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題

1.生產(chǎn)效率低，資源浪費(fèi)大。

2.疫病防控水平參差不齊，低危害高，整體抗風(fēng)險(xiǎn)力弱。每發(fā)生一次疫情，都是一次災(zāi)難，老病新發(fā)、新病不斷，流行更復(fù)雜，在中國(guó)，疫病在影響?zhàn)B殖效益風(fēng)險(xiǎn)因子中占到了第三位。

3.產(chǎn)業(yè)模式各領(lǐng)千秋，盈利參差不齊，溫氏是“公司+農(nóng)戶”模式，雛鷹是“公司+基地+農(nóng)戶”模式，牧原是自育自繁自養(yǎng)一體化產(chǎn)業(yè)鏈模式，新希望是九方牧場(chǎng)+豬福達(dá)+技術(shù)托管+自繁自養(yǎng)+飼料，全產(chǎn)業(yè)鏈模式。

4.企業(yè)養(yǎng)殖理念粗放，六重六輕。重引種、輕育種；重治病、輕防病；重戰(zhàn)術(shù)、輕戰(zhàn)略；重挖人、輕培養(yǎng)；重投機(jī)、輕規(guī)范；重外在、輕內(nèi)功。

5.環(huán)保與食品安全意識(shí)差。濫用疫苗、重金屬超標(biāo)、抗生素用量大、瘦肉精等等。舌尖上的豬肉安全堪憂。

6.產(chǎn)業(yè)體系不完整，抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱。生豬供應(yīng)不穩(wěn)定，飼料價(jià)格高，疫病流行，自然災(zāi)害影響市場(chǎng)價(jià)格。

二、生豬產(chǎn)業(yè)調(diào)整的戰(zhàn)略方向

1.政策調(diào)整：弱化目標(biāo)，效率當(dāng)先，“十二五”期間生豬產(chǎn)量5 487萬(wàn)噸，增長(zhǎng)8.2%，生豬年出欄500頭以上規(guī)模比重42%，規(guī)模企業(yè)屠宰量占比68%，出欄率155%，規(guī)模場(chǎng)每頭母豬年提供商品豬數(shù)15頭，人均飼養(yǎng)豬數(shù)650頭/人，育肥豬飼料轉(zhuǎn)化率2∶8∶1，糞便綜合利用率50%。“十三五”預(yù)期目標(biāo)：生豬產(chǎn)量5 760萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.98%，生豬年出欄500頭以上規(guī)模比重52%，規(guī)模企業(yè)屠宰量占比75%，出欄率160%，規(guī)模場(chǎng)每頭母豬年提供商品豬數(shù)19頭，人均飼養(yǎng)豬數(shù)1 000頭/人，育肥豬飼料轉(zhuǎn)化率2∶7∶1，糞便綜合利用率大于70%。

2.區(qū)域調(diào)整：劃定生豬重點(diǎn)發(fā)展區(qū)、潛力發(fā)展區(qū)、適度發(fā)展區(qū)和約束發(fā)展區(qū)，啞鈴發(fā)展。

3.規(guī)模調(diào)整：散戶逐漸退出，規(guī)模快速擴(kuò)張。截止我國(guó)生豬養(yǎng)殖散養(yǎng)戶從2014年的57%下降到49%，規(guī)模場(chǎng)從2014年的40%上升到45%，一條龍企業(yè)從2014年的3%上升到6%。

4.供給調(diào)整：食品安全，品質(zhì)消費(fèi)。高品質(zhì)的有機(jī)豬肉、特色豬肉消費(fèi)增加，高價(jià)值的深加工、多口味增多，高安全，無(wú)抗生素、重金屬零殘留要求增高。

5.生產(chǎn)調(diào)整：產(chǎn)能下降，利潤(rùn)增加。預(yù)計(jì)能繁母豬存欄量穩(wěn)定在4 100～4 200萬(wàn)頭之間。養(yǎng)豬利潤(rùn)主要來(lái)自管理和技術(shù)，靠疫情和行情差價(jià)獲利時(shí)代逐漸消失。

未來(lái)養(yǎng)豬的八大時(shí)代特征是：資本化、規(guī)模化、專業(yè)化、自動(dòng)化、信息化、品牌化和環(huán)境友好化。

三、動(dòng)保企業(yè)在生豬產(chǎn)業(yè)中的使命

以瑞普為代表的動(dòng)保企業(yè)的使命是致力于動(dòng)物安全、食品安全和養(yǎng)殖效益的提升，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。瑞普加大研發(fā)投入，依托科技創(chuàng)新，確保品質(zhì)領(lǐng)先，率先建設(shè)疫病監(jiān)測(cè)體系，以提高豬場(chǎng)防控水平為使命，提供全養(yǎng)豬周期動(dòng)保產(chǎn)品，構(gòu)建可追溯的一站式采購(gòu)平臺(tái)，提供高效低毒無(wú)殘留的產(chǎn)品，確保食品安全，擁抱互聯(lián)網(wǎng)+服務(wù)，實(shí)行便利購(gòu)買和快捷的服務(wù)。（本文根據(jù)會(huì)議錄音及資料整理，未經(jīng)專家本人審閱，如有出入，以專家意見為準(zhǔn)。）