紫砂的實用性與藝術性淺析

沈炬明

摘 ? 要：作為五朵金花之一的紫砂更是有著特有的藝術價值，越來越多的文人、藝術學者把紫砂文化提升到一個精神文化層次，從藝術審美的角度追求紫砂壺外在的鑒賞價值。

關鍵詞：紫砂;實用性;藝術性

中圖分類號：J527 ? ? ? ?文獻標識碼：A ? ? ? ?文章編號：1005-5312（2016）30-0052-01

紫砂藝術從一開始的脫胎于日用陶瓷工藝變成了一門融書法、繪畫、雕刻、詩詞等一系列民族文化的高深人文藝術。可以說紫砂完成了從日用品到工藝品再到藝術品的轉變，時至今日，從事紫砂藝術研究的工藝師們越來越注重自身文化的修養，因此紫砂制品的藝術性在當今紫砂界越來越被工藝師所注重。漸漸的所謂的紫砂藝術似乎走入了一個誤區——太過偏重藝術性，而忽略了自身的實用性。

而作為五朵金花之一的紫砂更是有著特有的藝術價值，越來越多的文人、藝術學者把紫砂文化提升到一個精神文化層次，從藝術審美的角度追求紫砂壺外在的鑒賞價值。

首先先來說下和我們生活息息相關的茶，說起喝茶就難免要用到喝茶的茶具，而紫砂茶具就成為了茶風潮中的主流。曾經也有人統計過，茶商中70%的人在經營紫砂茶具。紫砂茶具之所以如此盛行、如此受大眾喜歡，不能說完全不是因為他的藝術價值，但我想最主要的原因還是它的實用性或它在實用性方面的優勢。

要說實用性和藝術性的爭論，在紫砂界可以說是涇渭分明、各持己見。有的工藝師認為藝術性高過實用性，應該放在首位。他們是這么認為的，他們不是一般的工匠之人，他們是藝術大師，他們所制的壺也不是一般的商品，而是代表著他們思想的藝術品，一件藝術品自然是要以藝術性為重的。這樣聽起來似乎有那么點道理。但還有些人則認為實用性高過藝術性，理由很簡單：紫砂壺之所以叫壺，自然首先應該是它具備類似一般茶具的實用性，假如一味的拋棄紫砂壺的實用性而去追求它的藝術性，這不是本末倒置嗎？那樣還叫什么紫砂壺呢？

紫砂原料質地細膩、色彩豐富、可塑性極強。通過特殊手工工藝制作后，紫砂陶器造型豐富多彩、更因選擇礦源、調配泥料以及燒制溫控等方面的差異，形成“五色陶土”的美名。加上工藝師們的獨特構思，形與色的結合，給人難以用言語描繪的視覺享受，不得不說為藝術極品。但茶壺就是茶壺，更需泡得出好茶！當今時代，科學如此發達的情況下，怎樣的藝術品不能仿制，但紫砂壺不但經久不衰更見其盛世。其原因很簡單，只因其泡茶不走味、存茶不變色、甚至盛夏不餿，這就不是像其他藝術可以輕易被科技替代的。

當今紫砂事業一片欣欣向榮，傳統工藝經歷時代氣息的洗禮，逐步在改革創新中尋求發展，這一切是令人可喜的，但我們必須看見“可喜”背后的隱患，在現今的金錢社會，名利充斥著整個紫砂界的情況下，紫砂逐漸失去了它的本質，藝術也在變味。而紫砂實用性逐漸被削弱，這也是這種環境影響下所產生的一種現象之一。縱觀如今龐大的紫砂市場，許多新壺固然不斷“冒新芽”，但是違背了紫砂本質。其過分追求所謂的“藝術”境界，而導致忽略了紫砂壺最重要的一個基本價值所在——實用性。說到紫砂壺的實用性，其實毋須高談“泥、形、工、款、功”，也勿論“形、神、氣、態”。其實很簡單，相信大多數壺友都知道“壺身周正勻稱，口蓋配合得當，流、把、鈕同一軸線且端正不偏斜，明接要干凈利落，暗接要和順流暢”。再簡單點說就是要適合泡茶品茗，如此而已。真的易為，然而還是存在這許多的“不為”。對于這類“不為”的現象，在這里只對所見的幾種較為典型的現象試做分析：第一類是藝術極端主義，之所以把它稱為“藝術極端主義”，是因為此類作品的作者不無其創作意圖，只不過因為過度追求其自我意識中的藝術而到制作品失去紫砂壺的本質“實用性”，不知不覺中邁入藝術的極端。這類作品概括起來圍繞“大”和“怪”二字。“大”指的是其作品體積過分巨大，缺乏實用價值。“怪”指的是作者另辟蹊徑的“別出一格”。舉例來說有的壺竟以“破、殘、損”為“制勝法寶”。也許殘缺是美的特殊定義，但如此的壺實難想像泡茶品茗中會覺得順手，也許它不失為藝術，但絕不是實用性的藝術，而這就違背了紫砂壺區別于其他藝術品的實用性本質。第二類是鑲嵌重裹。這類現象，壺型本身沒有問題，但在裝飾藝術上違背了紫砂本質。誠然裝飾是一門藝術，紫砂裝飾藝術也在日新月異地發展，但在這點上還是主張“本色主義”。紫砂俗稱“五色土”，“素面朝天”未嘗不是“天然去雕飾，清水有芙蓉”，過于華麗的“外衣”有些畫蛇添足之嫌。其實，筆者認為紫砂裝飾藝術，運用紫砂本身的“五色”，足矣！再次對于新近時興的一些政治題材的紀念壺也不得不一說。先要肯定一下紫砂藝人的創新精神，這類壺假如既有政治紀念價值，又合乎紫砂壺造型規律，不失其實用特性，未嘗不是一把與時代相連的好壺。但紀念壺顧名思義畢竟是“紀念”為主，因此很多偏離了紫砂壺造型規律，為求充分表達某種紀念意義而失去本質。這類作品難以有強大的生命力，大多如曇花一現。

紫砂的藝術性與實用性，一個永恒爭論的話題，爭論了幾十年、數百年，也許還要一直爭論下去。但真的希望所有工藝師能夠合理找到二者的結合點，使其在具備藝術性的同時又不失使用價值。