在酒店里領略徽派風韻

莫蘭

徽州“其風最為近古”，徽州文化表現出儒家有序、敦厚、沉穩、靜謐的氣質，如果說蘇州園林是湯顯祖所概括的那種不拘法度的“風流”，那么徽州建筑則呈現出一種“理趣”。如果既想體驗徽州傳統文化風情，又希望享受到度假的貼心服務，那么合肥萬達文華酒店不失為一個好去處。當然，現代酒店類型多樣，因此風格更細化，突顯地域特色就顯得越發重要，國內外也出現了各式各樣極具特色的酒店及度假村。

最具徽州傳統文化的酒店園林

徽派建筑一般坐北朝南，倚山面水，室內的布局以中軸線對稱分列，“中為廳堂，兩側為室”，廳堂前方稱為“天井”，代表徽州人一種特殊的精神寄托，有“四水歸堂”的吉祥寓意。徽州民居等大多數建筑的形象都是通過國粉墻黛瓦的馬頭墻組合起來的，融和了古雅、簡潔、富麗的風格。

合肥萬達文華酒店環湖而建，外觀均采用徽式民居建筑風格，并巧妙融入三雕藝術、宏村畫橋等特色風格，保留了傳統徽州的造園手法。“粉墻黛瓦月洞橋，月沼碧波嵌磚雕”，這些元素仿佛引領住客回到了古徽州。在酒店入口你可以看到徽州茶道，經過專業培訓的茶師精選出各地名茶，為客人呈現優美的茶藝表演。賞茶、采茶、品茶、茶藝、茶道等一系列以茶為主題的體驗活動，形成酒店特有的茶文化精神。生態濕地位于酒店后場環湖區，浮光倒影，水天一色，遠峰近丘，倒映湖中，使得住宿環境十分宜人。

國外酒店品牌在中國市場上風生水起，規模不小，因此打造一個民族自主品牌實屬不易，截至2016年底，萬達酒店及度假村將在中國持有超過100家高端酒店，而位于倫敦、芝加哥、洛杉磯、悉尼和黃金海岸的萬達文華酒店也將于2018年底陸續揭開帷幕。萬達酒店及度假村總裁錢進先生提出：“酒店開發一定要有國際視野，也一定要了解每個人的需求，讓旅行成為交流的機會，不僅能享受到當地的風光，還能學習不同國家的文化。”

一問一答

BQ：建立一個中國本土豪華酒店，您覺得最重要以及最難的事情是什么？

常務副總裁朱福明先生：第一首先是今天講到的，公司一定要有認知度，讓大眾了解到公司的文化是怎樣的。就像去買東西，肯定要對這個公司賣得是什么，它的文化理念是什么有所了解。今天萬達做的是第一步的工作，第二步是品牌，如果入住一個酒店，客人需要知道這是什么樣的酒店。同級別的酒店硬件設施都差不多，不同之處體現在待人方式。另外，我們做好的是基礎，而基礎就是服務。比如你是江蘇人，我們一定要知道你們喜歡吃什么，要了解每個人的需求。萬達要接待的是老、少，幾代完全不同的人，我們在接待過程中，有很多靈活的方式，所以在管理上面一定要用最合適的產品對待不同的客人。

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酒店坐落于利瓦沙漠，環境清幽，擁有時尚的沙漠城堡裝潢。在這里住下你可以騎駱駝遠足、撲沙丘，所有的客房均設有可通向露臺的滑動式玻璃門，觀賞沙漠的景致。

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