不同綠枝嫁接方法對午夜美人葡萄苗木質(zhì)量的影響

魏志峰，高登濤

（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所 鄭州 450009）

我國葡萄生產(chǎn)以自根苗為主，嫁接栽培面積不超過10%，易感染葡萄根瘤蚜及根結(jié)線蟲，這兩種蟲用化學(xué)藥劑防治的難度很大，而抗性砧木的推廣應(yīng)用可以有效地預(yù)防土傳病蟲害對葡萄的危害，增強(qiáng)接穗品種的長勢，減少肥水供應(yīng)，降低種植成本，應(yīng)用前景更為廣闊。

綠枝嫁接是推廣抗性砧木的主要方法之一，既有利于對劣種的換頭更新，也便于優(yōu)良品種的繁殖推廣。

綠枝嫁接是采用較老化的枝條，嫁接后抽生的新梢秋后都能木質(zhì)化，能在露天下自然越冬。嫁接的時(shí)間是夏季，成活率高。

綠枝嫁接方法多種多樣，有帶葉嫁接、帶頂芽嫁接等。本試驗(yàn)擬找出適宜的葡萄綠枝嫁接方法。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料與處理

本試驗(yàn)在渭南市臨渭區(qū)辰綠葡萄種植農(nóng)民合作社及焦作新區(qū)中農(nóng)果蔬專業(yè)合作社試驗(yàn)地進(jìn)行，抗性砧木選用中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所選育的多抗砧木抗砧3號，接穗品種為午夜美人。

3月下旬將抗砧3號苗木種于田間，期間要及時(shí)澆水，去除萌蘗，留一個(gè)新梢，至6月上中旬，采集較老化的綠枝進(jìn)行如下嫁接：（1）接穗保留一個(gè)芽（圖1）；（2）接穗保留一個(gè)芽，并帶一片葉片或半片葉片（圖2）；（3）接穗帶頂芽（圖3）。當(dāng)天采集，當(dāng)天嫁接，每處理嫁接50株。嫁接苗新梢生長到10厘米時(shí)，每株選留1個(gè)壯梢，抹去其余芽。

圖1 接穗保留一個(gè)芽

圖2 接穗保留一個(gè)芽和一片葉

圖3 帶頂芽嫁接

1.2 測定指標(biāo)與方法

（1）成活率調(diào)查。在嫁接后2周進(jìn)行。

（2）嫁接苗生長量調(diào)查。調(diào)查新梢粗度（嫁接口上3～5厘米處）、新梢長度。每半個(gè)月調(diào)查1次。

（3）苗木質(zhì)量。調(diào)查粗度0.8厘米以上苗木數(shù)量、粗度在0.6～0.8厘米苗木數(shù)量、0.4～0.6厘米苗木數(shù)量、0.4厘米以下數(shù)量。苗木出圃時(shí)調(diào)查。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同綠枝嫁接對葡萄苗木成活率的影響

調(diào)查結(jié)果表明：3種嫁接方法成活率相差很大，接穗保留一個(gè)芽嫁接成活率最高，達(dá)90%，接穗保留一個(gè)芽一片葉子成活率次之，帶頂芽嫁接成活率為0（圖4）。分析原因，這是由于頂芽為枝條最上面一部分，老化程度及硬度不夠，芽眼養(yǎng)分積累較少，造成成活率為0。

圖4 接穗留芽（葉）不同對嫁接苗成活率的影響

2.2 不同綠枝嫁接對新梢長度及粗度的影響

新梢生長長度及粗度測定結(jié)果表明(圖5～6)：在整個(gè)生長期，不同嫁接方法新梢生長趨勢基本一致。都是在8月份生長量最大。在前期，帶葉嫁接新梢長度及粗度稍大于不帶葉嫁接。后期兩者相差不大。

圖5 不同嫁接方法對午夜美人嫁接苗新梢長度的影響

圖6 不同嫁接方法對午夜美人嫁接苗新梢粗度的影響

2.3 不同綠枝嫁接方法對葡萄苗木質(zhì)量的影響

通過對出圃苗木粗度調(diào)查，結(jié)果顯示，兩種嫁接方法苗木粗度無差異，苗木粗度在0.8厘米以上的比例均在80%以上（圖7）。

圖7 不同嫁接方法對午夜美人嫁接苗質(zhì)量的影響

3 小結(jié)

（1）綜合來看，接穗保留一個(gè)芽為目前綠枝嫁接最佳方法，且通過苗木質(zhì)量調(diào)查可知，抗砧3號砧木綠枝嫁接午夜美人，當(dāng)年苗木粗度80%以上可達(dá)0.8厘米。

（2）接穗保留一個(gè)芽，并帶半片或一片葉的嫁接中，由于嫁接時(shí)期為夏季，所帶葉片雖然能帶來一定的光合作用，但高熱的天氣也使其蒸發(fā)量過大，造成成活率低于不帶葉嫁接。

（3）三種嫁接方法中帶頂芽嫁接，成活率為0，不宜采用。