早實核桃萌發晚秋梢和二次開花原因的預防措施

陳永國

2014年秋季，十堰市早實核桃出現了秋季二次萌發晚秋梢、二次開花現象，十堰市委、市政府高度重視，十堰市林業局先后于2014年9月26日、10月上旬、10月下旬分別組織有關專家進行調查，管理水平較高的核桃園、樹葉正常，管理水平較差的零星核桃樹已提前落葉；早實核桃一般比中晚實品種落葉早；不同早實品種核桃落葉早晚不同，如在同一核桃園‘香玲<‘溫185<‘西林3號<‘西林2號<‘遼核1號<‘奇凱依次較輕。萌發晚秋梢平地核桃樹較坡地核桃樹多，萌秋梢部位樹冠頂部多于冠下。2014年10月30日在同一早實核桃園發現已有雄花、雌花開放，開花量達3%～5%。核桃樹二次開花，不僅大量消耗樹體養分，嚴重削弱樹勢，而且大量花芽提前萌發開花，嚴重影響第二年產量及品質，同時還會引發大量抽發秋梢、秋葉，影響樹體的安全越冬。早實核桃大面積出現秋季二次萌發晚秋梢、二次開花現象在十堰市不多見。2015年繼續觀察二次開花的核桃樹基本沒有產量。核桃樹二次開花原因分析與預防措施介紹如下。

1 發生原因

早實核桃具有二次開花結實的特性，二次花著生在當年生枝頂部。觀察‘香玲核桃雖然夏季能開二次花，也能坐果，但形成二次小果很快落光，不能形成產量。而早實核桃秋季萌發晚秋梢、二次開花現象不利第二年產量和品質的提高。核桃樹秋季二次開花原因有以下5個方面。

（1）生理特性：早實核桃的花芽分化期開始較早，在幼果開始加速生長時，花芽即開始分化；6月中下旬幼果急速膨大時，花芽也進入大量分化期；6月上旬～9月下旬花萼形成；至干果采收時，則花芽大部分形態器官已經形成。但在采收前后遇到高溫等不良環境，會導致核桃樹大量落葉，迫使其進入休眠期，從而完成核桃樹開花前必須的生理休眠階段。若當年10月天氣出現“小陽春”，與春暖花開時一樣的的氣侯條件，且土壤養分、水分較好，碳水化合物形成較多時，花芽就極易萌發，開出二次花。

（2）品種：不同品種對環境的適應性不同，根據2014年的觀察，‘香玲、‘溫185等品種秋季開花最嚴重，‘西林3號、‘西林2號、‘中核短枝次之，‘奇凱較輕。

（3）天氣：十堰市夏末初秋遇高溫干旱天氣導致早實核桃出現枯葉導致大量落葉，秋季陰雨連綿，核桃園積水，影響根系生長和吸收，削弱了樹勢引起早實核桃二次開花。

（4）地形：平地核桃園較坡地嚴重。海拔900 m以上、坡度在15～25°、東北坡向的坡地核桃園，‘香玲、‘魯光、‘中林、‘西林、‘維納等早實核桃沒有秋季二次開花現象。海拔450 m以下的平地‘香玲‘西林等早實核桃品種出現秋季二次開花現象。

（5）管理：調查發現，丹江口市霖煜農公司的王家嶺基地的清香核桃和管理水平較高合作社的核桃園十堰市鄖陽區南化塘鎮關帝廟清香核桃，房縣紅塔基地‘香玲生長繁茂，枝葉綠油油。與之相鄰的丹江口市蒿坪鎮觀音廟清香核桃的核桃樹落葉、未發晚秋梢。授粉品種‘上宋6號有落葉、發晚秋梢開二次花現象、十堰市鄖陽區南化塘鎮黃柿坪村‘香玲落葉、發晚秋梢開二次花則提早落葉。粗放管理的核桃園有以下表現：一是核桃黑斑危害嚴重，導致提早落葉。二是不施肥或施肥量少，只施化肥，少施或不施有機肥，導致樹勢衰弱提早落葉。三是整形修剪不當，樹冠結構紊亂，直立旺枝多，抽梢不整齊，樹冠通透性差，造成病蟲危害嚴重。7～9月若核桃黑斑病、炭疽病、枯葉病危害嚴重，若出現高溫持續干旱天氣，易使核桃樹強制進入休眠期。四是采收不當。高產年份掛果過多，不注意適當疏果，影響枝梢的正常生長；采果時1次性全部采摘后破壞了樹體水分的代謝平衡，加上傷口多，失水嚴重，就會造成樹葉萎蔫，加速核桃樹脫落酸濃度增高，葉柄離層形成，從而提早落葉。2014年秋季十堰市秋雨增多，根系吸水量增大，使強制進入休眠期的核桃樹體內抑制生長的激素平衡打破，進入新的生長激素平衡狀態，10月天氣恰似“小陽春”，核桃樹誤認為是春暖花開時的天氣條件，加上土壤養分與水分好，樹體內碳水化合物形成較多，此時的葉芽花芽就極易萌發，萌發出晚秋梢，開出秋季二次花。

2 二次開花的補救措施

（1）除萌：對落葉后有芽萌動的，可及早除萌，減少營養消耗。

（2）抹花：對萌發的晚秋梢，開出雌花、雄花要抹除，以減少樹體營養的消耗；抹除晚秋梢及花后應及時噴肥，以恢復樹勢，保證第二年開花結果的質量。此項措施有效，操作也較簡單，但工作量大。

（3）排水和修剪：秋季降雨量多且為平地的早實核桃園要及時開溝排水，保持土壤適度干旱，以避免秋季開二次花。對已發生晚秋梢，開了二次花的核桃園如果有勞力可結合秋季修剪剪去萌發的晚秋梢和開放的雌、雄花。在2014年10月29日（此時雌花已坐果）秋季修剪后，沒有發現重新萌芽開花的現象。因此，認為開溝排水和秋季修剪是避免秋季萌發的晚秋梢和開放二次雌、雄花的主要措施。平地開溝要開核桃園周圍溝和核桃園內排水溝。秋季修剪應以開始萌發的晚秋梢時，天氣晴朗，盡早實施秋季修剪，以避免秋季萌發的晚秋梢和開放二次雌、雄花對核桃樹內養分的消耗。

3 預防措施

（1）高接換種：早實核桃有二次開花的習性，對有秋季萌發晚秋梢和開花，且在當地栽培實踐中產量、品質較差的品種可在翌年3月截干，5月底6月初進行高接在當地栽培實踐中產量、品質較好的沒有秋季萌發晚秋梢和二次開花的早實品種及中晚實品種如核桃等進行高接換種，防止早實核桃秋季萌發晚秋梢和二次開花。

（2）保葉：防止早實核桃秋季萌發晚秋梢和二次開花的關鍵措施是保葉，因此栽培管理上要圍繞這一中心進行。

葉面肥：采果后至落葉前，每隔半月噴一次0.5%尿素加0.3%的磷酸二氫鉀混合液于葉片的正反兩面，尤其注意噴到葉片的背面。

壯果肥和秋季基肥：①施好壯果肥：5，6月份以后，核桃果實快速發育，花芽開始分化。果實發育的大小和花芽分化的質量和數量，取決于養分的消耗和積累之間是否平衡。因此5月底6月初應抓好追施氮、磷、鉀肥和灌水。此時追肥量為全年追肥的30%。進入7月份以后，果實已硬核，核仁開始發育，此時應追施以速效性磷肥為主，并輔以少量的氮、鉀肥。其追肥量為全年追肥量的20%。

②秋施基肥：核桃秋施基肥以早為宜，應在果實采收后進行，時間在9月上旬～10月中旬。肥料以腐熟雞糞等有機肥為主，施肥量以每生產1 kg核桃施入5 kg有機肥，混入適量磷鉀肥為好。幼樹、初結果樹以環狀施肥法，幼樹每株20～50 kg，初結果樹每株50～100 kg；盛果期樹以全園撒施，每株100～200 kg， 同時配合施用2～5 kg過磷酸鈣。施入后深翻，有條件的用玉米秸稈覆蓋樹盤。

（3）排灌設施：

核桃園中應注重做好核桃園排灌設施建設，做到旱時能灌，澇時能排，滿足其對水分的正常需求，避免在干旱、漬災引發的落葉。采果后施入基肥的同時，切斷核桃樹的部份根系，暫時打破樹體地上部分與地下部分的平衡，從而抑制花芽的萌發。

（4）科學采收：

采果時的注意對果實分批采收，盡量做到不要1次性全果摘完，尤其單株結果多的核桃樹。采果后馬上噴1次1∶1∶200的波爾多液進行保護，及時殺菌消毒。

（5）病蟲害防治?。?/p>

核桃樹正常落葉后至下年春季萌芽前，剪除病蟲枝，清掃落葉集中燒毀或深埋，結合噴施可殺得3 000倍液或噴5%石硫合劑清園，可有效減少核桃園中病蟲基數。春夏季核桃樹及時防治葉部病害，如核桃黑斑病，核桃褐斑病、核桃炭疽病。這些病害的主要防治時期在4～8月份。如在核桃樹花后及時噴1次600倍的春雷王銅，噴藥后1周左右又噴1次4 000倍獸用鏈霉素。或噴施波爾多液：可在6上旬噴一遍200倍量式波爾多液（即：硫酸銅∶生石灰∶水=1∶2∶200）。從6月下旬～8月份，再噴200倍多量式波爾多液2～3次（即硫酸銅∶生石灰∶水=1∶3～5∶200），中間交替噴4 000倍液獸用鏈霉素+1 000倍液甲基托布津（或多菌靈），即可有效防治核桃細菌黑斑等病害的發生。（責任編輯：鄭京津）