施用不同種類有機肥對烤煙生長發育的影響

張珊珊　王雪仁　張瀛

摘 要：該試驗探討了施用不同種類有機肥對烤煙生長發育的影響。結果表明：增施有機肥有助于增加煙葉葉面積，采烤期鮮煙葉成熟度較好，落黃層次較為分明，有助于提高煙葉產值、均價、上等煙比例及烤后煙葉糖含量和中上部煙葉鉀含量；豆餅和菜籽餅有機肥對烤煙生長的影響差異不顯著。

關鍵詞：烤煙；有機肥；生長發育

中圖分類號 S72 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）16-0040-03

Abstract：This experiment explored into the influences of different types of organic fertilizers on the growth and development of flue-cured tobacco. The results of the experiment show that：By applying organic fertilizers，the tobacco leaf area is enlarged，the maturity of fresh tobacco leaves in the picking and flue-cured periods is quite good and the yellowing level is quite clear，which contributes to increase the output of tobacco leaves，average price，the first-class tobacco proportion and the content of sugar and the upper leaves potassium content after the leaves are cured. Bean cake fertilizer and rape seed cake fertilizer have no significant influence on the growth of flue-cured tobacco.

Key words：Flue-cured tobacco；Organic fertilizer；Growth and development

長期施用化肥易使土壤板結、地力衰退、土壤有機質含量下降，這已經成為當前煙葉質量進一步提高的重要限制因素[1-2]。有機肥與化肥合理配施不僅能改善土壤理化性狀，同時有利于烤煙品質的提高和煙葉香氣的改善[3-15]。本試驗探討了豆餅和菜籽餅有機肥與化肥配施對翠碧一號烤煙生長發育的影響，以期為烤煙生產中有機肥的施用提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗設計 試驗于2015年在福建省煙科所三明分所試驗場進行，供試品種為翠碧一號。共設3個處理，分別為A（CK）：常規施肥，無機純氮105kg/hm2，不施用任何有機肥；B：無機純氮97.5kg/hm2+豆餅有機氮7.5kg/hm2；C：無機純氮97.5kg/hm2+菜籽餅有機氮7.5kg/hm2，具體施肥方案見表1。3次重復，隨機區組排列，每小區120株。打頂時間統一為10%中心花初開時進行，腳葉按統一標準采打，其余田間管理與優質煙葉生產基本一致。

1.2 觀測項目及方法 各處理分別選取具有代表性的煙株5株，在團棵期和采烤前測定其株高、莖圍、節距、有效葉片數、葉片大小等農藝性狀，參照YC/T 142-1998行業標準進行；煙株開始發病后調查青枯病發病情況，計算青枯病發病率和發病情況，調查和計算方法按GB/T 23222-2008國家標準；采烤后統計各處理煙葉產質量，并取X2F、C3F、B2F煙葉采用近紅外光譜儀測定煙葉內在化學成分。

1.3 統計分析方法 采用Excel 2013和SPSS 17.0統計軟件進行數據分析。

2 結果與分析

2.1 不同處理的生育期比較 從煙株生育期表現來看（表2），各處理煙株生育期表現差別不大，但煙葉成熟期B、C處理煙株落黃層次較分明，鮮煙葉成熟度較好。

2.2 不同處理的烤煙農藝性狀比較 從團棵期農藝性狀來看（表3），B處理、C處理在株高上與A處理相比，分別減少1.55cm、0.89cm，達到顯著差異，有效葉數和葉面積系數都是處理A>處理C>處理B。可能是處理A施用的全部是無機肥，在3月份低溫寡雨短日照情況下有利于處理A煙株的生長。從采烤前農藝性狀來看（表3），A處理株高、莖圍、節距呈高于B、C處理趨勢，而有效葉片數和葉面積系數則B、C處理呈高于A處理趨勢，但各處理煙株株高等農藝性狀差異均不顯著。

2.3 不同處理的青枯病發病情況比較 由表4可見，各處理青枯病發病率總體較低，病情指數較小。比較各處理青枯病發病情況，B處理青枯病發病率和病情指數呈低于A、C處理趨勢；A處理6月2日前青枯病發病率和病情指數均呈略低于C處理趨勢，但從6月12日發病情況來看，A處理青枯病發病率和病情指數呈略高于C處理趨勢。

2.5 不同處理的煙葉內在化學成分比較 由表6可見，各處理間煙葉內在化學成分差異不顯著。各處理煙堿含量、總氮含量、氯鉀含量均在適宜范圍內，其中B、C處理B2F和C3F煙葉鉀含量有高于A處理趨勢，各處理鉀氯比均大于4.0；總糖和還原糖含量均偏高，而施用有機肥B、C處理總糖和還原糖含量又呈高于A處理趨勢；各處理除X2F糖堿比偏高，其它各處理B2F和C3F煙葉糖堿比均較適宜。

3 結論與討論

適量增施有機肥不僅改善土壤理化性質，還可提高煙葉品質。從本試驗結果來看，施用有機肥處理旺長前煙株生長發育弱于不施用有機肥處理，隨著煙株進一步生長發育，在采烤前施用有機肥處理煙株葉面積有優于不施用有機肥處理的趨勢，且鮮煙葉成熟度較好，落黃層次較為分明，煙株青枯病發病率和發病程度也呈低于不施用有機肥處理的趨勢；施用有機肥處理煙葉產量略低于不施用有機肥處理，但每hm2產值、均價和上等煙比例均優于不施用有機肥處理；對煙葉內在化學成分的影響，施用有機肥與否煙葉內在化學成分總體較為協調，糖含量均偏高，但施用有機肥處理煙葉糖含量和中上部煙葉鉀含量有增高的趨勢，煙葉鉀含量的提高對改善煙葉品質尤為重要，同時，有研究表明，適當提高煙葉鉀含量可降低焦油含量及焦油/煙堿比，提高煙制品的安全性。比較豆餅和菜籽餅有機肥施用效果，對煙株生長發育及煙葉產質量影響差異不明顯。

在本試驗設計中，豆餅和菜籽餅肥有機氮含量均按2%估算，而豆餅有機肥和菜籽餅實際含氮量及在烤煙生長階段對其氮肥利用率并無做進一步探討，因此，煙田施用有機氮若想達到增值提質的目的，對于有機肥的利用率、有機肥和無機肥配比及施用最佳施氮量有待于作進一步探討。

參考文獻

[1]羅玲，余君山，秦鐵偉，等.綠肥不同翻壓年限對植煙土壤理化性狀及烤煙品質的影響[J].安徽農業科學，2010，38（24）：13217-13219.

[2]王先偉，孟慶宏，王術科，等.綠肥在烤煙生產中的利用[J].中國煙草科學，2001（4）：44-46.

[3]陳恩鳳.土壤肥力物質基礎及其調控[M].北京：科學出版社，1990：38-54.

[4]林葆，林繼雄.有機肥與化肥配合施用的定位試驗研究[J].土壤肥料，1985（5）：22-27.

[5]楊邦俊，劉泓.有機肥與化肥配施對烤煙鉀素與品質的影響[J].西南農業大學學報，1993，15（16）：578-583.

[6]汪寅虎.長期定位條件下秸稈還田的綜合效應研究[J].土壤通報，1994（7）：53-56.

[7]魏朝富，陳世正，謝德體.長期施用有機肥對紫色水稻土有機無機復合性狀的影響[J].土壤學報，1995，（2）：165-166.

[8]韓錦峰，楊素勤，呂巧靈，等.餅肥種類及其與化肥配比對烤煙生長發育及產質的影響Ⅱ.對烤煙產質的影響[J].河南農業科學，1998（3）：11-14.

[9]劉添毅，李春英，熊德中.烤煙有機肥與化肥配合施用效應的探討[J].中國煙草科學，2000（4）：23-26.

[10]唐莉娜，熊德中.有機肥與化肥配施對烤煙生長發育的影響[J].煙草科技，2000（10）：32-34.

[11]劉衛群，陳江華，劉建利.有機肥使用技術與煙葉品質的關系[J].中國煙草學報，2003，（增刊）：9-18.

[12]楊宇虹，晉艷，楊麗萍，等.有機肥的不同配置對烤煙生長的影響[J].土壤肥料科學，2007，23（2）：290-293.

[13]郭群召，吳學巧，黃平俊.餅肥對土壤性狀、烤煙生長及煙葉品質的影響[J].中國土壤與肥料，2007（6）：68-70.

[14]付利波，蘇帆，陳華，等.菜籽餅肥不同用量對烤煙產量及質量的影響[J].中國生態農業學報，2007，15（6）：77-80.

[15]姚忠達，黃一蘭，吳克松，等.不同有機肥對煙葉產量和質量的影響[J].安徽農業科學，2009，37（36）：17951-17953.

（責編：徐煥斗）