北五味子栽植管理技術

郭健

北五味子是藥用植物，其中東北是五味子最集中地區。主產于東北五味子果實干品，商品習慣稱為“北五味子”。 五味子是傳統的中藥材，對人體的中樞神經系統、呼吸系統有興奮作用，對心臟、肝臟、血壓有調節作用，對人的視力、聽力有強化功能；促進膽汁分泌，提高抗菌能力。

1 整地施肥。栽前要平整土地，深翻細耙熟化土壤，施足有機肥，每畝最少2噸，施足無機肥，三元素復混肥或復合肥總養份45%不能少于50kg/畝。有機肥全園施撒，化肥集中施用。

2 挖定植溝。整好地后按行柱線挖定植溝。一般深0.4-0.5m，寬0.6-0.8m。如果有機肥少可直接作床，以后逐年改良培肥土壤。

3 密度確定。北五味子采用籬竿栽培，株距0.5-1m，行距1.2m-2.0m。栽植密度大小要掌握四原則。第一、滿足單株生長的最大營養空間。五味子的根系水平分布大體在植株以外0.5m的園內，因此株距應在1.0m為理論株距。第二原則是單位面積滿足總產最高的最多栽植株數。第三是方便作業。三者間是互相矛盾的，要在三者中找出一個理想的密度。一般地說，庭院式經濟的小園或面積較小可采用高密度，株行距可采取0.5m×1.2m為宜，大面積栽植要考慮機械作業，行距應加寬，即采用0.5×2.0m的栽植密度，在日益增長的人工費的當前尤其如此，第四追求早期效益可密些，反之，可稀些。

4埋設架柱。最好栽植前埋設架柱。柱間距若水泥柱應7—8m；木柱4-6m。為保證架柱穩定和繃緊柱線邊柱應設拉線或錯石。柱高地面以上2m，埋入地下0.5m。而柱間拉線可用三道也可用兩道。兩道柱線的高度是上道線在柱的1.95m處，下道線在1m處，三道線是上線在1.95m處，中線在1.35m處，下線在0.75m處。架線間距0.6m。鐵線規格可選用上線8號或10號線，下線可選10號或12號線。

5 苗木定植。北五味子適宜春秋兩季栽植。秋栽要在苗木休眠后，土壤結凍前進行。栽后用土埋上20～30cm，第二年萌芽前再將土扒開。但透風地不能秋栽。春季當地表以下50cm土層化透即可栽植。我縣的栽植時間應在四月中旬至五月上旬之間。此時由南向北，土層十厘米溫度已大于5℃，平均氣溫已達10℃以上，是栽植最佳時期。

5.1常規栽法：苗木是冬貯或外運來的，有可能出現失水情況，栽前要用清水浸泡全株12-24小時。浸后剪留5—6個芽眼（即稱定干），并剪除地下橫走莖，剪除病腐根系及回縮過長根系。修剪完的苗根系沾上100ppm的生根粉液或沃土安800倍液加黃泥調成的糊，然后再栽。

定植穴應在架線的投影線上。挖穴深30cm，園形直徑40cm，由定植穴挖出的土拌入有機肥2.5千克拌勻，然后將其一半填入穴內，中央凸起呈饅頭狀，踩實，使離地平面10cm，使苗木根系在饅頭狀土坨四周舒展開，把余土埋上，填平踩實。作水盤，澆水下滲后覆上碎干土保墑。栽植深度以根莖部高于地面水平線1cm為宜。

5.2集約栽植：四月初，將已修剪好并用生根粉液沾根的苗木，用無污染的林下腐殖土裝在營養袋內（若栽植園土壤無污染，袋可小些，反之應大些，以便于裝土，延長根系在其內的生長時間，給污染土壤的物質分解提供時間），在事前架好塑料大棚內培育。進行正常的水肥管理，當大棚內溫度超過30℃時，棚上加遮陽網降溫，結合澆水噴施50%代森銨800—1000倍液，。當終霜期過后栽植在已覆地膜一周的栽植帶上，地膜最好用黑色膜，雖然增溫效果不如白色膜，但不致使雜草頂破而延長使用時間。這種栽植方法看似費工費財，仍利大于弊，因為苗木沒有緩苗期始終連續生長，躲過終霜危害，栽植時間可靈活掌握，不受農時限制，免除草，減少人工費支出，又不致因除草而傷苗，從保苗的角度應采用此法。晚霜嚴重的地區，常規栽植后用土將北五味子地上部份埋上，7—10天以后再扒開。

6 當年管理

6.1追施化肥。萌芽后10天追施化肥一次，用尿素或硝酸銨每株10—15克，在距株株10—15cm處刨7—8cm的深的穴，撒后覆土踏實，澆水。展葉后10天，噴施通化公司生產的藥材豐產素加300倍磷酸二氫鉀。以后每隔20—30天噴施一次，生育期內噴施3—5次，如果沒有藥材生產素，可以選用其它葉化肥，如金牌655、天達2116、葉霸、寶綠王，壯豐寶等。有人認為第一年栽植的一年生的苗木新生根不耐肥，追施化肥易燒苗，因此不追肥而只用葉面肥。全年五次，前二次在選用的葉面肥中加入0.3%的尿素，后二次在選用葉面肥中加入0.3%的磷酸二氫鉀，第五次（約在8月中旬）只噴0.3%的磷酸二氫鉀。首次時間從植苗后開始，間隔二十天左右。此種說法作法是否有理論依據待議，可以進行比較，實踐才是檢驗真理的標準。

6.2澆水排澇。常規栽植后，北五味子苗木雖然已經萌芽展葉，但尚未發出新的根系，抗旱性很差，如果在五月下旬至六月下旬遇到干旱天氣，就會引起苗木大量死亡，因此遇旱澆水十分重要。北五味子是忌澇植物，6月下旬以后東北地區進入雨季，要注意及時排出園內積水，否則容易引起苗木死亡。

6.3控蔓定干。五味子定植當年的生長量與苗木質量和管理措施關系很大。一般在苗木萌發后的緩慢生長期可不對新稍進行處理，到五月下旬至六月上旬新稍開始速生后，當新稍長到50厘米左右時，根據不同栽培方式，每株可選留1—2條健壯主蔓，及時引附上架，支持物可用竹竿或聚乙烯樹脂繩，睛綸毛線。對于其它新稍可采取摘心的方法，抑制其高生長，促使制造營養，保證植株迅速生長，當植株生長超過2m時需及時摘心，促進枝條木質化。如產生副稍，須疏除過密的副梢，一般副稍間距保持在15—20厘米左右，并于副稍長度30厘米左右處摘心，促進副稍生長充實，芽體飽滿。

6.4去除萌蘗。夏季發生的萌蘗要及時剪除，根部發出的橫走莖不管距離遠近都要將不定根部提出到植株的原根處，貼根剪除。可定向噴施百草枯除去萌蘗，省工省力。胡明洪同志的作法是：在保留的1—2個主蔓長到1米長時即將其摘心，摘心后的主蔓萌出一些枝條，選擇上部生長旺盛的一根作主蔓繼續引領上架，當長到1.5m高再行摘心，又會萌出一些枝條，再選擇一根生長旺盛的枝條作主蔓引領上架。到立秋時將全株所有枝條全部摘心，促其木質化，為第二年多結果創造條件。當年主蔓生長不是50cm的苗木，休眠后在根部留2—3個芽眼再次平茬。第二年重新留具有速生性的萌蘗枝蔓。

（作者單位： 154455 黑龍江省佳木斯市樺南縣金沙林場）