架子牛育肥技術簡介

加冷·哈布爾哈克

[中圖分類號]S823 [文獻標識碼]A [文章編號]1003—1650（2016）03—0241—01

架子牛育肥技術雖然已推廣了多年，但由于開展育肥的養殖戶多為農牧民，他們的育肥技術主要通過相互學習和自己摸索飼養經驗總結，技術水平曾差不齊，而且部分育肥戶，因為育肥技術落后，在市場價格波動時，造成虧損，而育肥技術好的戶，在市場波動時，仍可盈利，為了使更多的農牧民通過育肥致富，現將架子牛的育肥方法歸納如下：

1選擇好育肥牛

1.1年齡要求在1—3歲為最佳，并且生長發育良好，骨架子已成型，其次是淘汰牛。

1.2不同品種牛育肥效果相差極大，一般以西門塔爾牛最好，其次是新疆褐牛，再次為其他肉用牛，土種牛由于體格小，育肥效果不如良種牛。

1.3未去勢公牛育肥效果比同等條件下的閹牛可多增重30%，所以一般有經驗的育肥戶都選擇未去勢的公牛。

2做好育肥圈和草、料準備

在北方，特別是寒冷地區開展育肥必須建設使用方便、保溫性能好的圈舍。

2.1在阿勒泰地區一次性育肥100頭牛需要的圈，長50米，寬10米，房頂中間高3.5米，邊上高3米的圈舍最佳，要求圈舍東西走向，在東西一側留高2米，寬2米的雙扇外開門。

2.2在房頂最高處每隔2.5米留一個直徑0.3米的換氣孔，配有能開關的門。

2.3圈舍中間是2米寬的通道，兩側為料槽，料槽寬45cm，高50cm，料槽外側是牛床，一般1.8米寬即可，牛床后面是寬30cm糞尿溝，再外側是人行通道，即雙列式牛圈。

2.4飼草以當地易購，廉價為原則，但要切短，飼料以玉米、油渣、麩皮，并添加維生素、礦物質添加劑為宜。

3具體育肥方法

3.1驅蟲

對所有待育肥牛進行一次驅蟲，并且驅蟲藥量要比標準量高20%。

3.2育肥分育肥前期、育肥中期和育肥后期

3.2.1育肥前期為15天，第一天僅喂飼草，不加料，適量飲水。從第二天開始喂草、喂料，飼料從0.5公斤/頭.日開始，兩三天調整一次，到第十五天達到2.5公斤/頭.日，飼草按牛吃的快慢，以吃完為標準進行調整，具體飼喂原則是早晚兩次，每次先喂飼草，半小時后將混合飼料撒到剩余飼草上，再過半小時將水加到料槽內剩余草料上。

3.2.2育肥中期從第十六天到六十天，此時每日喂料量從2.5公斤/頭，日逐步增加到6/頭，日—8公斤/頭.日，每天喂草料3次，若有青貯飼料，飲水可減為早晚兩次。

3.2.3育肥后期從六十一天至出欄，此時日喂料量從6—8公斤增加到10—12公斤，個別牛可達15公斤。

3.3飼料配方為：育肥前期玉米55%，油渣30%，麩皮15%；育肥中期玉米60%，油渣25%，麩皮15%；育肥后期玉米70%，油渣20%，麩皮10%，另補充維生素、礦物質添加劑。

4小結

采用以上方法每頭牛在三個半月內增重150—250公斤，在市場價格平穩時獲利1500元/頭至2500元/頭，是為農牧民致富的好方法。阿勒泰市有部分養殖戶每年僅育肥牛年家庭收入達到20萬元至50萬元，真正走上了致富路。