北方水稻栽培技術

摘要：近年來北方大米逐漸受到消費者的青睞，因而北方水稻的種植面積逐年加大，很多地方已經形成了地域品牌。本文就北方水稻的栽培技術做了詳細介紹。

關鍵詞：選種；育秧；移栽；管理

中圖分類號： S511 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.12.012

我國地域遼闊，各地的氣候差異相對比較明顯，在一定程度上直接或間接地影響了各個地區的農作物生長狀況，其中水稻的種植尤其受地域和氣候的影響較明顯。由于南方地區的氣候屬于溫帶季風氣候，夏季高溫多雨，冬季溫和少雨比較適合水稻的生長，水稻的種植在這些地方有一年一熟或兩熟，甚至有的地方可一年三熟。由于北方地域緯度高，熱量不足，水稻種植只能一年一熟，因此生長時間就會比較長，積累的營養物質也會隨之增多，水稻的品質和口感也比南方水稻好，許多北方地區的大米開始受到消費者的追捧。

1選種

水稻種植若要取得高產優質，品種的選擇非常重要，北方水稻的種植應根據氣候和環境狀況，選擇適宜的品種，選擇的原則是抗病、抗倒伏、抗寒、耐旱及抗鹽堿化。同時根據作物的收獲時間確定出水稻的生長時間，來選擇適宜生育期的品種。

2浸種

由于北方部分地區的土壤鹽堿化程度較重，因此在播種前水稻種子必須經過浸種處理，可以選擇CaCl2溶液。此項操作一般是在種子經過了前期處理后再放入濃度為0.5%的CaCl2溶液中浸泡24小時，可以有效增強種子的耐鹽性。

3播種

播種時要求種子分布均勻、密度合理、深度適中，這樣可以保證幼苗長出后能夠快速適應周圍生長環境。由于北方的氣候偏于干旱，有些地方在逐漸推廣節水控水的水稻種植新技術，播種后常用塑料薄膜覆蓋地面，降低幼苗長出后的蒸騰作用，從而提高其抗旱性，同時可以做到對水分的充分利用。

4苗床選擇

北方地區多數采用的是旱育秧技術。由于育秧過程中苗床可以不保持一定的水層，因此育秧田可以選擇地勢較高、地面相對比較平坦、土壤含鹽堿量比較低、地下水位適中的地塊。要做好苗床土配置，pH值要適中，土壤的疏松度也應該保持適中。

5秧苗管理

幼苗出苗前后一定要做好保濕保溫工作，可以有效促進種子的長根出苗。幼苗出齊之前一定要控制澆水，提高苗床的溫室，促進快速出苗；幼苗出齊后，可以根據床土的濕度確定澆水，不能大水漫灌，當幼苗長到1葉1心時，可以結合澆水噴灑1000倍液的敵克松藥劑預防立枯病；薄膜覆蓋后容易引發幼苗的徒長及青枯病，因此幼苗出齊后要將苗床的溫度控制在20℃～25℃，并及時煉苗；苗期應根據秧苗的葉色決定追肥，葉色濃綠可以不迫肥，葉色較淡可以選擇一般噴灑濃度為1%～2%的尿素溶液1～2次；要做好苗床除草，可用敵稗乳油100倍液，在稗草1葉1心時噴灑。

6移栽

整地。按常規程序將稻田犁耙，同時調整好水位后關水耙田，將肥料關在田內，防止肥水外流；施基肥。底肥占總用肥量的60%，應以有機肥為主，磷肥作底肥；將土壤耙平后即可栽插。

移栽的原則是壯苗宜稀、弱苗宜密；早插宜稀，晚插宜密；肥地宜稀，瘦地宜密；分蘗力強的品種宜稀，分蘗力弱的品種宜密；積溫條件好的宜稀，積溫條件不好的宜密。秧苗的插植深度一般為2～3厘米，要求拋秧做到不窩根、不漂苗、不倒苗、不丟穴，移栽后的秧苗應當是直立，并且做到橫豎成行。

5 后期管理

5.1施肥管理

水稻在大田的整個生長期的追肥需求量為，尿素10～15公斤/畝、過磷酸鈣15～20公斤/畝，鉀肥4～5公斤/畝、硫酸鋅1.5公斤/畝。秧苗移栽后10天應當追施提苗肥，目的是促進秧苗的有效分蘗，此次追肥應占總追肥量的30%左右；在水稻的孕穗期應當追施攻粒肥，目的是提高植株的結實率，同時也促進籽粒的營養積累，從而提高水稻的產量。

5.2水分管理

水稻生長過程中水是最重要的元素之一，植株體內水分的來源是根系吸收，因此水稻根系的生長狀況在一定程度上決定著水稻的長勢。根系生長良好，其吸收能力就會增強，植株就會相對比較強壯。水分管理的重心應該是增氧通氣、養根活根，以此達到增強根系活力的目的。

水稻返青期應當采用深水灌溉；孕穗期、始穗期至齊穗期對水的需求不是很大，只要保持土壤濕潤即可；分蘗期應當做到淺水促蘗，分蘗后期需要曬田以減少無效分蘗，增加土壤的通透性，促進水稻生長健壯；灌漿成熟期要做到保持土壤的干干濕濕以達到壯籽的目的；黃熟期排水曬田，促進成熟；收割時，做到田間無水，以免稻谷浸泡在水中影響米質。

5.3病蟲害防治

水稻病蟲害防治是水稻增產增收的重要管理措施。在水稻病蟲害防治上，必須堅持“預防為主，綜合防治”的植保工作方針。以種植抗病蟲品種為中心，以科學栽培為基礎，藥劑保護為輔的綜合防治措施。農業防治：選用抗蟲品種、培育壯秧、合理密植、合理施肥、科學灌水；及時清除遭受病蟲為害的植株，減少田間病蟲基數；水稻收獲后及時翻犁稻田，冬季清除田間及周邊雜草，破壞病蟲害越冬場所，降低來年病蟲害基數和病蟲害發生機率；化學防治：加強田間調查，及時掌握病蟲害發生情況；在水稻生長期間，選用高效低毒、無殘留農藥防治病蟲害，施藥后保持田間3～6厘米水層3～5天。

參考文獻

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[2]楊祥田，王旭輝，羅三鐲.水稻強化栽培技術[J].現代農業科技，2006，（08）.

[3]陳曉燕，陳利，段坤.優質高產水稻栽培技術[J].現代農業科技，2007，（15）.

作者簡介：楊傳波，大專學歷，肇源縣頭臺鎮農業中心，助理農藝師，研究方向：農業技術推廣。