開發非林地人參種植打造生態和諧特產業

管海洋　金山　崔彬　王麗華

摘要：本文針對近幾年非林地人參產業發展的多方面研究、分析，重點對非林地人參作為未來人參種植的補充和主要耕作模式進行了闡述。加大非林地人參種植的投入力度，進而保持市場供求關系的同時，最大限度地減少對自然資源的破壞，從而做到人參種植與生態環境和諧發展的新常態。

關鍵詞：非林地人參種植；產業；和諧發展

中圖分類號： S567.51 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.12.004

人參屬于五加科植物，常年生長在陰涼山地中，是名貴的中藥材、保健品和化妝品的基本原材料。據史料記載，人參種植最早出現在我國，已有千余年的種植歷史。中國作為人參種植的主產區，種植面積占全世界種植面積的70%。吉林省目前有15個人參種植主產區，總產量占全國人參產量的85%，占世界人參種植產量的70%。人參用途廣泛，主要用于醫藥、食品、化妝品和煙酒等。現如今人參市場的需求量不斷擴大，人參種植戶不斷擴大種植面積，然而種植面積的擴大對林地的破壞相當嚴重，這種延續上百年的“伐林栽參”的傳統方式已經不再適合現代社會的發展需求。目前國家的林業政策也不再允許發展這種作業方式。所以說，一方面要保證人參種植的品質和產量，另一方面要保證生態環境、產業發展和環境治理的良性互動，這是多年來行業內不斷追求與探索的一條新路。為此，吉林省摸索出一條產、學、研為一體的人參發展模式，并通過試驗、示范、推廣到吉林省15個縣（市）的人參主產區。實踐證明，這一發展模式將成為21世紀人參種植業發展的主要模式并效果顯著。

1 經濟效益與生產發展和諧共存

吉林省的人參主產區主要分布在東部長白山地區。長期發展主要形成了園參和林下參兩種種植模式，而林下參發展周期長、成活率低且種植與經濟風險均較大，一般種植戶不愿嘗試。園參種植主要是伐林種植為主，對自然資源的嚴重依賴和破壞程度是相當嚴重的。而長白山山脈是我國東北三省的重要資源庫和生物庫，是國家級重要自然保護區，是本地區生物多樣性、保持水土、凈化空氣、防風固沙、優質農特產品和人們賴以生存的根本保證。隨著我國工業化的快速發展，人們盲目的發展經濟，過度攝取自然資源，亂砍亂伐的現象成為普遍現象。目前長白山珍貴木材瀕危，水資源污染嚴重并逐年減少，大面積的裸地出現對長白山的自然生態環境構成了嚴重的威脅，發展朝陽產業是今后需要思考和探索的新課題。

犧牲自然資源來換取暫時的物質財富的思維方式，隨著時代的進步和經濟與社會發展的需要，已經不再是我國經濟發展的模式。非林地人參種植將成為人參種植的主要方式，這樣林地可得到有效恢復和發展。非林地人參主要集中在優質農田和經過土壤改良后的荒山荒坡，這樣可以充分利用現有的資源通過先進技術處理后發展非林地人參，做到自然資源與生產發展和諧共存。

2 開發非林地人參，確保人參產業穩步發展

目前國家已經出臺禁伐令，原有的傳統種植模式難以為繼。25度以上的坡度必須退耕還林，相關部門也相繼出臺保護森林的措施。吉林省參地指標控制也在不斷的加強，多年來指標發放相當謹慎。由于市場需求量不斷加大，留存的參地面積越來越少。個別年份，自然災害對于參農更是損失慘重，致使一些參農鋌而走險，采取“以罰代產”的方式，在嚴重破壞自然環境的同時使參業市場價格波動幅度加大。市場投機現象越發嚴重，國內人參市場的不穩定會波及到國際市場，不利于整個行業及相關行業的健康發展。發展非林地人參產業不僅可以緩解日益枯竭的自然資源，還對自然資源的修復和整個行業穩定發展起到重要作用。

3 建立科學種植方案，提高土地利用率

現階段非林地人參多指農田參，即在農田里種植的人參。目前吉林省大部分農田由于長期使用過量的化肥和農藥，土壤鹽堿化，板結程度非常嚴重，即使有些荒山荒坡的土地利用時間不是很長，也無法馬上進行人參種植。為了人參在農田、荒山和荒坡種植成為可能，必須對上述地塊進行精耕、深耕和反復旋耕等作業程序，以改善土壤物理結構和豐厚度。鑒于人參產品對社會貢獻的特殊性，對農藥和耕作方面均有嚴格要求，對高農殘產品是嚴禁入市且重罰，因此土壤在改善過程中必須嚴格按照技術規程實施?？茖W使用有機肥料和秸稈，盡可能的減少農藥、化肥對土壤的鹽堿化侵襲和污染，增加土壤有機質腐殖質含量，提高地力改善農業生產發展。種植園參之所以對森林資源產生嚴重破壞，主要原因是傳統人參種植是不可連作，種過的山地不可再種。致使種植人參需要大量的土地，不利于該行業的可持續發展。目前吉林省已經探索出輪作技術方案，并得以有效實施，形成了 “農作物+人參”的有效結合。

4 龍頭企業帶動，產業結構調整

東北地區人參種植面積大、分散、產品附加值低。作為全世界最好的人參品質，價格卻一直提不上來，嚴重影響了我國人參產業的快速發展，這一瓶頸主要是我國人參產業附加值低，這就要求在研發、包裝和品牌上做足文章，而能夠做到這些的必須要有的經營主體就是龍頭企業，然而，龍頭企業的加入勢必要加大人參的種植面積和提高單產?，F有的傳統人參種植模式根本無法滿足企業規?；l展，非林地人參種植日益體現出其優越性?，F階段吉林省從事高端人參產品開發的企業非常少。因此企業要承擔的人參產品的早期研發和大量資金的持續投入，資金投資風險很大，而這些事普通參農或合作組織無法承擔的，只有一些有實力的大型龍頭企業有能力進行這樣的投入，龍頭企業有能力探索出“企業+研發+基地”的科學發展模式，因此非林地人參種植在吉林省的東部山區，利用當地特有的自然資源和大面積荒坡、荒地進行大規模的非林地人參的種植規劃完全可行。不但有效的填補人參市場的供求關系，而且也有效的改善當地的自然環境和土壤改良工程，很大程度上對調整農業產業結構，農業土地資源的合理分配，加快農村經濟可持續快速發展有著重要的推動作用。因此，吉林省的人參主產區要及時做好產業定位，根據自身實際情況的發展需求做好農業產業結構的合理調整。把人參產業發展及當地特色產業和特色文化有機的結合起來，進一步發揮農業作為第一產業的實際作用。

5 充分發揮現代科技在人參種植中的作用

現階段吉林省種植的人參地多為深山老林，地勢險峻。種植地塊分散、面積小，種植方式過于傳統。個體經營為主，生產操作規程不統一，另外人工費的上漲也成為人參種植成本的主要因素。目前吉林省人參地的指標每公頃計價相對處于較低水平（根據各地人參發展需求及目前國家管控力度加大，價格會出現進一步飆升。）從種到收其每天的人工費要在250～300元之間，并且人工效率較低，工期較長，更成為人參成本居高不下的另一個重要因素。因此利用現代農業來武裝人參種植成為一種需求，并在不斷探索和發展，在這過程當中就需要政府部門做好這方面的宣傳，鼓勵更多的參農走出深山老林，開發原有的農田、荒山和荒坡，把人參產業和自然資源良性發展有機結合起來。根據吉林省人參種植發達地區來看，非林地人參種植多是地平、土肥和連片，這樣有力于統一管理和統一操作，初步機械化已經成形。當前主要從事醫藥的龍頭企業開始與基地合作，在整地、土壤改良、播種和灌溉等相關環節實行了機械化，不僅改變了生產條件，減少人工，提高生產效率，降低成本。成為人參種植新的生產方式，同時集約化和機械化的穩步推進也使得加工企業有了相對穩定的原材料供應和平穩的市場供求?？梢?，非林地人參種植必將成為未來國內外人參市場的主力軍。

6 結語

人參產業能夠作為吉林省重要的種植業發展的一部分，得益于多年來我省人參產業政策和相關扶持項目的投入以及多年來參農和科技人才的不懈探索的結果。發展一個產業要產業運營與生態平衡相結合，用長遠的眼光去看待具體事物的有序發展，才是今后吉林省人參產業可持續發展的必然要求。

作者簡介：管海洋，本科學歷，和龍市農墾特產管理站，農藝師，研究方向：農業技術推廣；金山，大專學歷，和龍市農墾特產管理站，農藝師，研究方向：農業技術推廣；崔彬，本科學歷，和龍市農墾特產管理站，助理農藝師，研究方向：農業技術推廣；王麗華，本科學歷，和龍市農墾特產管理站，助理農藝師，研究方向：農業技術推廣。