巫山縣蠶桑生產(chǎn)淺析

伍早瓊

摘 要 結(jié)合巫山縣的區(qū)域特點，在分析當前蠶桑生產(chǎn)的現(xiàn)狀、優(yōu)勢和劣勢的基礎(chǔ)上，從發(fā)展思路和規(guī)劃、示范帶動、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和政策支持等方面，提出了巫山縣蠶桑生產(chǎn)的對策。

關(guān)鍵詞 蠶桑生產(chǎn)；產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢；巫山縣

中圖分類號：F326.3 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.085

1 巫山縣蠶桑生產(chǎn)的回顧與思考

早在清朝，巫山縣就栽桑養(yǎng)蠶，被視為“保民之道”，縣志即有：“現(xiàn)在人煙稠密，雖懸?guī)r峭壁之處，稍有寸土，開墾殆盡……唯蠶桑一興，可以補衫不足，南鄉(xiāng)一帶，頗有栽桑養(yǎng)蠶，成效可觀”的記載。后因戰(zhàn)亂而荒廢。1966年，巫山縣又開始發(fā)展蠶桑。到1983年組建絲綢公司，全縣栽桑養(yǎng)蠶達27個公社，157個大隊，559個生產(chǎn)隊，時有桑樹397.7萬株，當年養(yǎng)蠶4 760張，2003年原絲綢公司破產(chǎn)，成立縣絲綢龍頭企業(yè)，至2007年，全縣當年發(fā)種2萬余張，社會產(chǎn)繭量超萬擔(dān)，發(fā)種、產(chǎn)繭都創(chuàng)歷史最高水平[1]。之后，繭絲綢市場行情長期低迷，蠶農(nóng)和多數(shù)蠶業(yè)工作人員信心備受挫傷，行業(yè)遭受極大影響，養(yǎng)蠶業(yè)呈現(xiàn)下降趨勢，就目前而言，存在諸多問題。

1.1 思想認識不統(tǒng)一

蠶桑是巫山縣農(nóng)村經(jīng)濟的骨干項目，認識是統(tǒng)一的，但對它的位置不統(tǒng)一，一直將其視為副業(yè)。部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)不夠重視，思想不到位。前些年，部分農(nóng)戶僅為了8a內(nèi)每年每667 m2直補150 kg原糧、20元管護費等退耕還林的優(yōu)惠政策而栽桑，重栽輕管現(xiàn)象嚴重，大部分桑葉又不能有效利用而浪費，許多桑園閑置、荒蕪，蠶業(yè)發(fā)展無法邁開大步，難以達到理想效果。

1.2 養(yǎng)蠶技術(shù)水平低

單產(chǎn)低，效益低，難以激發(fā)蠶農(nóng)的積極性。由于長期沿襲傳統(tǒng)的、原始的、粗放的飼養(yǎng)方式，有效的技術(shù)未能廣泛推廣，致使和生產(chǎn)力水平低下，效益未發(fā)揮出來。

1.3 基地建設(shè)不扎實

長期以來，蠶桑生產(chǎn)發(fā)展是“遍地開花”，基地建設(shè)沒有強硬的具體措施。真正的養(yǎng)蠶村、養(yǎng)蠶大戶不多，重點不突出，沒有起到示范和點帶面的作用。

1.4 烘炕設(shè)施落后

絲綢企業(yè)因多種原因，效益欠佳，各收購網(wǎng)點年久失修，烘炕設(shè)施落后，無法在加工蠶繭的過程中最大限度保全繭質(zhì)。

2 巫山縣蠶業(yè)現(xiàn)狀

近些年，全縣利用退耕還林和庫區(qū)建設(shè)政策大育苗、大栽桑后，統(tǒng)計栽桑建園0.57萬hm2，這些桑樹主要分布在福田、龍溪、平和、大昌、雙龍、抱龍、培石、官渡8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，良桑總面積達0.36萬hm2。全縣全年養(yǎng)蠶1萬多張，共有優(yōu)質(zhì)蠶繭“千擔(dān)村”4個（福田鎮(zhèn)天宮村，大昌鎮(zhèn)白果村，平河鄉(xiāng)龍?zhí)洞澹痍柎澹?/p>

3 巫山發(fā)展蠶業(yè)的優(yōu)勢

綜合分析巫山蠶業(yè)的未來發(fā)展前景，可謂機遇大于挑戰(zhàn)，“兩軍對峙勇者勝”。栽桑養(yǎng)蠶具有時間短、見效快、效益高、風(fēng)險小、適應(yīng)性廣、覆蓋面大的特點；千家萬戶能栽桑，老幼婦孺可養(yǎng)蠶，巫山縣一個農(nóng)業(yè)大縣，具有下列主要優(yōu)勢。

3.1 有得天獨厚的自然條件

巫山縣是渝東門戶，幅員遼闊，地屬淺丘地帶，氣候溫和，日照充足、雨量充沛、土質(zhì)肥沃，有利于桑樹生長發(fā)育。全縣已開發(fā)利用土地5.8萬hm2，在海拔800 m以下約3.33萬hm2。全縣確定的4個蠶桑基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)（撤鄉(xiāng)并鎮(zhèn)后）人平耕地0.087 hm2。氣候條件和土地資源為發(fā)展蠶桑奠定了良好的基礎(chǔ)。

3.2 有縣委縣府的高度重視

近年來，巫山縣加大了對蠶桑生產(chǎn)的投入，通過幾年的大育苗、大栽桑，在全縣已形成一定規(guī)模的桑樹基數(shù)；為加強對蠶桑產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，成立了主管蠶桑果樹的特色經(jīng)濟作物管理中心，將蠶桑納入了巫山縣農(nóng)村經(jīng)濟的骨干項目進行重點開發(fā)[2]。

3.3 有渝東生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)的歷史機遇

庫區(qū)生態(tài)涵養(yǎng)一系列優(yōu)惠政策給巫山蠶業(yè)帶來了千載難逢的發(fā)展機遇。栽種桑樹，既利于保持水土，保護生態(tài)環(huán)境，符合國家規(guī)定，又讓農(nóng)民擁有長遠的經(jīng)濟保障。

3.4 有優(yōu)質(zhì)的蠶繭資源

巫山蠶繭可謂“皇帝女兒不愁嫁。”特殊的地理位置，氣候條件，使巫山蠶繭質(zhì)量極好，解舒率達60%～75%，上車率達90%～95%，上繭率達80%以上，適宜自動繅絲生產(chǎn)，能生產(chǎn)出高品位的生絲。

4 發(fā)展蠶桑生產(chǎn)的目標與措施

4.1 目標任務(wù)

利用渝東生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展政策，認真抓好蠶桑生產(chǎn)基地建設(shè)，形成一批優(yōu)質(zhì)蠶桑基地鄉(xiāng)，鎮(zhèn)、村和專業(yè)大戶。到2020年，讓蠶業(yè)恢復(fù)到歷史最好乃至更好的水平。

栽桑；管好現(xiàn)有桑樹，2017-2020年培育高產(chǎn)桑園0.13萬hm2，栽桑2 000萬株，引進良桑品種，推廣桑樹嫁接，爭取2020年全縣實現(xiàn)良桑化率70%。

養(yǎng)蠶：2020年全縣恢復(fù)到發(fā)種2萬張以上，產(chǎn)繭60萬kg，產(chǎn)值2 200萬元。

4.2 采取措施

爭取政府支持、政策扶持，促進蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是在政府的主導(dǎo)下，引導(dǎo)龍頭企業(yè)，擔(dān)起發(fā)展蠶桑的重任，促進本行業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。二是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)把蠶桑生產(chǎn)發(fā)展納入政府考核范疇，將發(fā)展措施層層落實。三是理順蠶繭收購渠道，確保蠶繭收購質(zhì)量，創(chuàng)造寬松的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。四是積極爭取各項優(yōu)惠政策。巫山地處三峽生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)的中心，同時又是國家實施退耕還林、退耕還草的重點縣，在政府的支持下，借這股東風(fēng)，因勢利導(dǎo)，一定會將產(chǎn)業(yè)做大做強。

切實保護農(nóng)民的合法利益，增強蠶農(nóng)的養(yǎng)蠶積極性。1）企業(yè)與所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)村蠶農(nóng)簽訂最低保護價合同，最低價格不低于鮮正繭35元kg，市場價高于此價時，隨行就市。企業(yè)按政策繳納風(fēng)險保證金。2）企業(yè)在收購時，要嚴格按照“優(yōu)繭優(yōu)價、劣繭低價、按質(zhì)評級、分級計價”的原則，不抬級抬價和壓級壓價。提高服務(wù)質(zhì)量，熱情接待蠶農(nóng)，隨到隨收，為蠶農(nóng)準備茶水，杜絕蠶繭滯銷時大降價，打白條和拒收等現(xiàn)象。不收人情繭、毛腳繭，鼓勵多養(yǎng)蠶，養(yǎng)好蠶，售好繭。

加強桑樹管理，提高桑葉產(chǎn)質(zhì)。巫山縣退耕還林栽植的桑樹，長勢普遍較差，要確保退耕還林的成果，讓栽種的桑樹見實效，必須狠抓除草、施肥、修枝、刷白等桑樹冬管工作；實行桑草間作，帶動養(yǎng)豬業(yè)、畜牧業(yè)的發(fā)展。

穩(wěn)定完善技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，改善養(yǎng)蠶設(shè)施。一是在每個重點村招聘一名懂技術(shù)的人員為輔導(dǎo)員，負責(zé)轄區(qū)的栽桑養(yǎng)蠶全過程的技術(shù)服務(wù)，穩(wěn)定蠶桑技術(shù)隊伍，真正形成縣、鄉(xiāng)、村三位一體的技術(shù)網(wǎng)絡(luò)。二是引導(dǎo)蠶農(nóng)積極改善養(yǎng)蠶設(shè)施、設(shè)備。推廣科學(xué)養(yǎng)蠶技術(shù)，選定優(yōu)良蠶品種，推廣小蠶共育、蠶臺育、紙板方格蔟。

完善經(jīng)營機制。為充分激發(fā)行業(yè)活力，按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求和建立新的經(jīng)營體制的原則，龍頭企業(yè)應(yīng)建立“公司+農(nóng)戶+基地”的產(chǎn)業(yè)化運行模式。一方面以經(jīng)濟杠桿引導(dǎo)蠶農(nóng)樹立質(zhì)量第一的觀念；另一方面，通過培訓(xùn)、示范等形式幫助蠶農(nóng)掌握提高蠶繭質(zhì)量和生產(chǎn)效益的技術(shù)。蠶農(nóng)必須按照公司的技術(shù)規(guī)程進行生產(chǎn)，并把蠶繭全額投售到公司定點繭站。從而構(gòu)成一個以經(jīng)濟效益為中心的良性循環(huán)。

把巫山蠶繭打造成名牌產(chǎn)品。要使巫山蠶繭再上一個新臺階，必須加大力度，推行蠶繭技術(shù)標準化，實行標準化生產(chǎn)，全面提高蠶繭質(zhì)量，要通過培訓(xùn)、咨詢和技術(shù)服務(wù)等多種方式，提高蠶農(nóng)素質(zhì)和技術(shù)水平，提高先進技術(shù)的到位率和普及率。擴建、維修收購站點，培訓(xùn)收烘炕技術(shù)人才，利用巫山繭質(zhì)優(yōu)勢，努力發(fā)展，形成規(guī)模，盡快打造巫山優(yōu)質(zhì)蠶繭品牌。

參考文獻

[1]劉文全，柳恩見.中國繭絲綢行業(yè)2012年運行分析與2013年展望[J].絲綢，2013（5）：59-64.

[2]潘美良，吳海平，周勤.蠶桑生產(chǎn)經(jīng)營主體培育對策研究[J].蠶桑通報，2013（1）：1-7.

（責(zé)任編輯：劉昀）