紫砂壺的價值

陳慧琴

摘 要：一件佳美的作品，必須藝術性與實用性兼備，就實用性而論，自古已有多詞贊美紫砂，有語曰：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香又無熟湯氣，故用以泡茶不失原味，色香味皆蘊”。

關鍵詞：紫砂；茶壺；價值

中圖分類號：J527 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2016）20-0040-01

宜興紫砂壺始于宋元，盛于明清，百花齊放于當代，其作品從明“供春壺”之實物集司禮太監吳徑墓出土的“提梁壺”來看，宜興紫砂壺特殊的價值才是其輝煌燦爛的主要源頭。

明清兩代，地處江南人文薈萃之地的宜興，所生產的紫砂器，更充滿著豐富的文化氣質。其所以成為名陶，是由于其具有良好的實用性與獨特的藝術性。論紫砂的藝術性，其造型藝術之美，形制之多，文化氣息之豐富，是其他陶瓷品類無法相比的。然而在現代的紫砂器的造型，主要分為幾何形體、自然形體、筋文形體三大類。這是歷代紫砂藝人細心觀察和研究各種物象的形態，吸取了中國傳統工藝品的藝術特點而創作的。幾何形體分為圓器和方器二種。這兩種造型都是以幾何形的線條裝飾壺體的，甚至有的器形本身就是一種幾何圖形。圓器造型主要由各種不同方向和曲度的曲線組成。紫砂圓器講究珠圓玉潤、比例協調、敦龐周正、轉折圓潤、雋永耐看。掇球壺、仿鼓壺、漢扁壺是紫砂圓器造型的曲型作品。圓器的造型規則要求是“圓、穩、勻、正”。它的藝術要求必須是珠圓玉潤，口、蓋、嘴、把、肩、腰的配置比例要協調和諧，勻稱流暢，達到無懈可擊，致使器型上的標準要求為“柔中寓剛，圓中有變，厚而不重，穩而不笨”。壺的造型簡單卻無以增減，再三觀之韻味無窮。

紫砂之所以在宋明成壺，主要是由于飲茶方式的改進，寧五朱權將傳統的“餅茶”生產改成簡化的“散茶”，也就使得長期以來的“煎煮法”變為“論飲法”，即沖泡飲用。在南宋期間，就在宜興歸逕等地大量生產了一種供韓世忠、梁紅玉夫婦率部抗金行軍打仗攜水的長圓型“韓瓶”，那時雖然也用紫砂做實用器皿，但韓瓶沒蓋、沒把，只在瓶頸綴以四個耳朵，以供攜帶。而且在真正意義上的泡茶，必須在傳統的瓶罐上加蓋，以增加水溫并不使茶香散失，為了提取方便，加上了把，為使出水流暢，又延長了嘴，所以紫砂壺是隨著沏茶的需要應運而生的。用宜興紫砂壺泡茶，能發真香。這香味且更佳美，這是由于紫砂泥內含石英，云母、方解石、橄欖石、赤鐵礦和長石等有機體，其呈顆粒狀雙向氣孔，在泡茶時，特殊因子激活茶酶，并起到濾凈差水質的功能，透氣不跑味，更能體現茶的原汁原味并提升其味覺和視覺。特別在泡飲“烏龍茶”和“普洱茶”時，更能起到獨特的“燜濾凈”功能，為世人所喜。同樣的水同樣的茶葉同樣的茶藝師，從宜興紫砂壺里流出來的茶水更清、更明、更香。故有諺云：“人間味玉安足取，不如陽羨源頭一方土”。

“書、畫、壺”是中華文化的一個完美載體。宜興紫砂之陶經高溫燒制后千萬年不朽，在紫砂壺書畫陶刻，可以流芳百世，同時在品茗養心時，一句詩一章畫，可在分寸之間瀏覽，沒有比紫砂壺這種集用，賞，把，玩于一體更好的藝術品了，于是乎歷代文化人如陳曼生，瞿應紹，吳湖帆，劉海粟，韓美林等皆加入了紫砂壺藝術領域，一時間，紫玉金砂，名人書法，高工陶刻，融為一體，讓宜興紫砂壺提升到了一個新的高度，至于陶刻裝飾是運用寫實和抽象的手法，用刻刀，用印版把紫砂的渾厚和通靈變成廟堂之鼎，而泥繪，鑲金，鑲銀，點彩這些相關工藝的借鑒和結合，致使宜興紫砂壺博奕亨通，以成風月寶鑒，真可謂“荊南土俗雅尚陶，名壺不題天下半”。至明清以來做紫砂壺的高手不下幾百人，成品壺也有幾萬乃至幾十萬，但在當今收藏界，仍是一壺萬金乃至幾十萬，幾百萬，上千萬，其收藏價值，也是讓人嘆為觀止。宜興紫砂壺，以其獨有的使用價值，完美的欣賞價值集中體現了它的收藏價值，這種寓精神享受和物質享受為一體的神奇“五色土”所要表達的價值，是我們宜興人的驕傲，得天獨厚，讓我們陶冶其中，讓我們受益其中，值得讓我們傳承和珍惜。

一件佳美的作品，必須藝術性與實用性兼備，就實用性而論，自古已有多詞贊美紫砂，有語曰：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香又無熟湯氣，故用以泡茶不失原味，色香味皆蘊”。說明紫砂性能的宜茶性，同時壺必須把手舒適、出水流暢、穩重得當，用之賞之兼備。就砂壺藝術性而論，又需千變萬化的造型、精湛嫻熟的技藝、深邃豐富的內涵三者合而為一。紫砂陶藝的造型千變萬化，體現了藝人匠心獨運的創造才能，我們今天看到各種藝壺的巧思之作，按其不同形態特征可分幾何形體，自然形體，筋紋形體三大類。

幾何形體由各種不同的曲弧線或直線構成圓器、方器。圓器柔括樸玉、曲折圓潤，顯示一種活潑柔順的美感；方器則線面平整、輪廓分明，表現明快挺秀的陽剛之美；自然形體即花塑，取材于生活之中各種肖像形態，如花果、動物用浮雕手法裝飾在器皿上，花塑的完成需形、色、工的巧妙配合，方達惟妙惟肖、形象逼真的效果。筋紋形體是藝人們將自然界中花卉、瓜果、天象等自然形態的線條規范化，把生動流暢的筋紋線條納入結構嚴謹的形體中，設計要求上下對應、左右對稱、準縫嚴密，體現一種秩序之美。

參考文獻：

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