香道

賴鑫琳

在各種古老的祭祀中，香成為人們“通靈”的器物，是聯系著人和神的媒介，他們認為通過虔心焚香設拜，可上達天聽，下及幽冥，傳達心意。我國是世界上最早使用香料的國家，燒香的傳統可追溯至三千多年前，既是古人祀先供圣，敬天畏人的體現，也是古人頤養性情，安神正魄的方式。所以古時歷代的帝王將相、文人墨客、平民百姓、僧侶大道都離不開香，更是對香推崇有加。

當下，我國依然保留著濃厚燒香的傳統和習俗，并逐漸演變為我們民俗生活的一件大事，紅白喜事要燒香，節日祭祖要燒香，寺廟祈福也要燒香……此外，隨著對傳統文化的追逐和復興，也有越來越多的香文化愛好者重拾香傳統，開始迷戀和研習香文化。這些都在有形和無形之中孵育著一個龐大的用香需求，也形成了諸多集生產和供銷一條龍的制香圣地，位于海上絲綢之路上的福建永春達埔鎮就是其中之一，亦有別號“中國香都”，盛產的篾香聞名海內外。

永春篾香生產工藝是由唐宋移居泉州的阿拉伯人蒲氏家族后裔，于明末清初引進到達埔并發展起來的。它歷史悠久，聞名于閩南和東南亞各地，是永春縣外貿出口的主要產品，經過數百年的發展，截止2014年達埔就擁有200多家篾香生產廠，香業總產值超過了35億元，成為永春縣的主要支柱產業。

走進香都達埔，曬香場地內鱗次櫛比、五顏六色的神香被成片成片地晾曬在架子上，蔚為壯觀。制香工藝在這里延續了三百多年，在工業化逐步取代傳統手工的當下，達埔依然存在很多傳統的手工制香作坊，這些制香人還是秉承著父輩們流傳下來的技藝，他們的眼中，制香也是對神靈的一種敬畏和供奉。永春篾香選用幾百種中藥材為主料，尊古法制作，通常需要經過沾、搓、浸、展、掄、切、晾、染、曬九道程序，全程純手工操作。在簡陋的制香工坊里，粉塵飛揚，在悶熱的夏季許多工人會赤膊上陣，還有人不愿意戴口罩，他們覺得制香的粉塵中所含的中草藥亦有強身健體之功效，更何況祖輩如此，身體也是無恙，甚至高壽居多，這也是“神靈”對于一代又一代忠誠的制香人的保佑和饋贈。

永春所產的神香通過越來越多的途徑銷往海內外的各式寺廟，供虔誠的香客焚香設拜。在物質日益豐盈的時代，越來越多的人加入香客的行列，將神香視為“通靈”的器物，以求得精神的慰藉和寄托。