歡喜就好

張珠容

一個剛到馬來西亞開工廠的華人老板，某天接到一個當地員工的請假：“明天我家里有急事，需要請假。”老板爽快地準假了。第二天，老板想：員工有急事，不如去他家探望探望，表示關懷。于是，他到這個員工的家里，結果卻是：員工正和家人蹲在門口開心地聊天，根本沒有所謂的“急事”。老板氣炸了，可很快他發現，“有急事”其實是很多馬來西亞當地員工的一種生活方式。他們累了、想外出游玩、想和朋友聚會，就借“有急事”請假，放松自己。

比馬來西亞人更絕的是菲律賓人。一個在菲律賓工作多年的華人說：“我每月就怕發工資那天。”朋友好奇地問：“發工資是好事，為什么怕這天？”華人說：“因為一發工資，第二天除了老板和我，不會有一個人來上班！”原來，許多菲律賓人有這樣的觀念：我口袋有錢了，還去上班干嗎？我是傻瓜嗎？等花完錢再去上班吧。

作家梁文道有次說：“我非常喜歡德國，只有一樣東西我實在忍不住想批評，那就是德國的吃。我覺得，他們是在用一種‘刻苦耐勞的精神來吃飯。”什么意思呢？因為德國人的很多食物都是水煮，肉，土豆啊，一堆扔進大鍋水煮，熟了稍加調料就開始吃。吃時，他們一人一大盤，痛快地干。按照中國人的想法，一頓飯菜，總得有幾個花樣。德國人吃得隨意、簡單，卻極少有人表示膩過，所以梁文道忍不住要對他們的飲食“說道說道”。

有一次，一個網站有獎征集：“為什么德國人做飯那么難吃”的最佳答案。據說，最終一個德國青年獲勝。這個德國青年用自己的親身經歷來回答這個問題：

2014年時，我在桂林徒步旅行。某天中午，我饑腸轆轆，走到一個偏僻的小山村，看到有個婦女在煮一鍋青菜。我走上前去，用蹩腳的中文問那個主婦：“這一鍋食物你是做給誰吃的，量這么多，可以分我一碗嗎？”可主婦似乎沒聽懂我的話。她哇啦哇啦說的什么，我也沒聽懂。比劃了半天，主婦終于聽懂了我是在問她這些飯菜的主人是誰。她帶我走到屋子后面一處被圈起來的地方，然后指著里面的一群豬對我說：“就是它們！”

想到我想吃的食物居然是豬食，我忍不住哈哈大笑。的確，在德國，吃的食物烹飪起來都非常簡單。為什么？因為我的父母告訴我：“我們是為活著而吃飯，不是為了吃飯而活。活著，你就多花些時間精力去鉆研你喜歡的事情。至于吃的，你可以簡簡單單，不餓到就行。當然，如果你的興趣是烹飪，希望吃得很精致，那么你可以花錢買來精美廚具，潛心去研究食物的烹飪方法。”

答案最后，德國青年總結了一下：為什么我們德國人做飯那么難吃？不是因為我們不愿意去烹飪，而是因為每個人每天都有他們熱愛去干的事情。絕大多數德國人更愿意把時間花在他們喜歡的事情上。

記得兒時聽過一首閩南語歌曲《歡喜就好》，里面有句歌詞：問我到底腹內有啥法寶，其實沒有什么啦，歡喜就好。一個人，無論以什么狀態活著，最主要是遵從自己的內心。馬來西亞人也好，菲律賓人也好，德國青年也好，他們的活法，可不就是教我們去領悟“歡喜就好”的境界嗎？

責編/安然