十種健康的零食

美國洛杉磯營養專家喬尼·鮑登撰寫了八本關于健康飲食的書籍。他的新書《低碳水化合物的生活》幫助人們打造更適合控制體重的餐點。他在書中提供了以下十種健康零食，每樣食物搭配的卡路里只占200熱量或更少。

1.乳酪條

鮑登推薦的是地平線品牌的有機版本，每條乳酪條屬于高蛋白質食物含有較少脂肪且只有80卡路里的熱量

2.煮雞蛋

一個煮熟的雞蛋卡路里含量只有70，還能提供五六克蛋白質

3.花生醬配蘋果

這是招人喜歡的零食，奇妙地融合了纖維、蛋白質和脂肪

4.杏仁

一盎司杏仁大概有12顆，產生184卡路里的熱量。杏仁和橄欖油都含有不飽和脂肪酸，促進身體循環，對保護心臟健康很有幫助

5.勞拉或阿特金斯小吃

鮑登推薦了這兩個零食品牌的商品

6.金槍魚配烤紅薯

將擺放金槍魚的木墊在冰箱中冰鎮一會兒，烤制的時候金槍魚連同木墊和紅薯放入錫紙中

7.芹菜配鷹嘴豆泥

鷹嘴豆泥中還含有豆沙和芝麻，具有較高的營養價值，能夠改善血液循環，促使血壓正常，芹菜的作用是促進纖維的攝取和穩固血壓

8.半個鱷梨

這類水果擁有驚人的高纖維含量，是絕對的低卡低脂食物

9.番茄切片搭配布法羅奶酪和橄欖油

這樣的組合含有脂肪和蛋白質，番茄具有抗氧化功能，口感好且熱量低

10.無鹽火雞肉片配蘋果片

含鹽量較低或根本不含鹽的火雞肉片搭配蘋果片，有均衡膳食的作用，蘋果果香彌補了不含鹽或含鹽量少的味覺感（寧良凌編譯自美國《福布斯》）