水分脅迫對3個棗品種葉片水勢和耗水量的影響

馬艷麗　朱　虹　張文臣　王　鵬　王占龍（遼寧省干旱地區造林研究所，朝陽　122000）

水分脅迫對3個棗品種葉片水勢和耗水量的影響

馬艷麗朱虹張文臣王鵬王占龍
（遼寧省干旱地區造林研究所，朝陽122000）

對朝陽地區常見的3個品種棗苗2年生嫁接苗進行4個不同土壤控水處理，設置4個土壤水分處理梯度，研究3個棗苗品種在不同水分脅迫條件下，隨著脅迫時間延長，其葉水勢的變化規律。結果表明，三星大棗相比其他2個棗品種抗旱性更強。對3種棗苗耗水量情況的初步研究得出，3種棗苗耗水量最大值均出現在8月中下旬，其中三星大棗耗水量高于其它2個棗苗品種。

水分脅迫；棗；葉片水勢；耗水量

目前針對大棗的研究，主要集中在豐產栽培技術和儲藏深加工方面，而水分脅迫對棗葉片水勢特性方面的研究比較少。本文采用盆栽試驗，通過人為控制土壤水分梯度，研究不同水分脅迫條件下，隨著脅迫時間延長，大平頂棗、金鈴圓棗和三星大棗3個棗苗品種葉片水勢的變化情況，同時對3個棗品種的耗水量也進行了初步研究。

1　材料與方法

1.1試驗材料及處理

2014年4月中下旬，將大平頂棗、金鈴圓棗和三星大棗2年生嫁接苗栽植于塑料花盆中。盆內土壤最大持水量為46.03%，土壤容重為1.12 g/cm3。共設置4個土壤水分處理梯度（CK、S1、S2、S3），土壤容積含水量范圍分別為CK：28.35%～30.93%；S1：20.62%～23.20%；S2：15.46%～18.04%；S3：10.31% ～12.89%。7月中旬左右，當所有試驗盆土均達到設定含水量后開始控水，每日15：00時利用土壤水分測定儀（HD2）進行土壤容積含水量測定，并補充當日失去的水分，以保持各處理在所設定的土壤含水量范圍內。架設防雨棚，每隔10天左右測定1次葉片水勢指標，每個指標重復測定3次。

1.2測定方法

1.2.1葉片水勢測定

采用Arimad-3000葉水勢測定儀，測定3個棗苗品種在4種脅迫條件下的葉片水勢值。

1.2.2棗苗耗水量測定

每天下午用土壤水分測定儀測出各棗苗盆中的土壤容積含水量，按控水標準補充蒸騰消耗的水分量。用每天增加的水分量減去裸土的蒸發量，即為棗苗每天的蒸騰耗水量。

2　結果與分析

2.1葉水勢

葉水勢一般作為衡量植物抗旱能力強弱的一項重要生理指標，其值的大小體現植物從土壤中吸收水分能力的強弱。在相同生態環境條件下，植物葉片水勢越小，吸收土壤水分的能力越強，這種植物的抗旱能力也就越強。耐旱樹種正是依靠較低的葉片水勢來使得植物快速吸水，用以避免旱害。圖1～圖4分別是3個棗品種在4種不同的土壤水分條件下，隨脅迫時間的延長，葉水勢的變化曲線圖。

圖1　CK處理下3個棗品種葉水勢的變化

圖2　S1處理下3個棗品種葉水勢的變化

圖3　S2處理下3個棗品種葉水勢的變化

圖4　S3處理下3個棗品種葉水勢的變化

由圖1～圖4可以看出，在CK處理下，3個棗品種葉水勢的變化均比較平緩。在S1、S2處理下，3個棗品種在0～10天內，葉水勢呈下降狀態；而在10～40天內，葉水勢呈逐步上升狀態。說明在0～10天內，棗苗處于生長旺期，在受到干旱脅迫時，消耗水分的能力強，能通過大幅度降低葉片水勢，達到更容易從土壤中吸收水分的效果。在脅迫10～40天內，棗苗體內生理代謝活動相對減弱，對體內水分的調節能力也相對減弱，所以葉片水勢逐步上升。在S3處理條件下，3個棗品種葉水勢基本呈上升狀態，其中三星大棗在0～40天內，比其他品種變化幅度小，且其葉水勢較低，說明三星大棗抗旱能力較強。在S1、S2、S3水分處理條件下，隨著土壤水分脅迫強度的增加，葉水勢沒有發生顯著變化；但隨著脅迫時間延長，葉片水勢變化比較明顯，說明蒸騰耗水對葉片水勢的影響更大。

2.2日耗水量變化

耗水量是指植物生長過程中消耗的水分數量，其中植物蒸騰和土壤蒸發耗水占耗水量的90%以上；而植物表面蒸發和構建植物耗水量的比例比較小，一般可以忽略不計。

圖5　不同水分條件下大平頂棗苗單株日耗水量

圖6　不同水分條件下三星大棗苗單株日耗水量

圖7　不同水分條件下金鈴圓棗苗單株日耗水量

由圖5～圖7可以看出，在4個不同水分處理條件下，耗水量最大均出現在8月中下旬左右，在此期間，三星大棗耗水量高于其他2個品種。從金鈴圓棗果實膨大期到果實成熟期，日耗水量隨時間的不同而波動變化，其正常CK處理條件下的波動最大，重度脅迫S3處理下波動變化最小。

3　結論與討論

3.1植物葉片水勢作為植物抗旱的一種重要生理指標，常常用以判斷植物水分虧缺狀況。有研究發現，植物葉片水勢與土壤水分含量之間出現雙曲線關系和指數關系，兩者具有密切的相關性。在本試驗中，3個棗品種在CK處理條件下（即土壤水分充足）葉片水勢的變化比較平緩；在其它3個水分脅迫處理條件下，雖然葉水勢沒有出現顯著變化，但仍呈現出干旱脅迫越重、葉片水勢越低的現象，這是棗苗對土壤干旱的一種適應，有利于其從土壤中吸取水分。本試驗單從葉水勢這一指標來看，2年生三星大棗嫁接苗相比其他2個棗品種抗旱能力更強。

3.2植物耗水量一般指植物吸收和以蒸發和蒸騰方式消耗水分。有研究表明，植物蒸騰速率與葉片水勢呈顯性相關，葉水勢降低，蒸騰也降低。從本試驗可以看出，棗苗在處于不同發育期內，每天蒸騰耗水量存在明顯差異，其中3個棗品種最大耗水量均出現于8月中下旬左右，三星大棗的耗水量高于其它2個棗品種。所以，在棗苗的生產實踐中，做到按照不同品種、不同時間需水量大小進行灌溉，對于提高棗苗生產實踐中的用水效率是非常必要的。

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第1作者簡介：馬艷麗（1978-），女，高級工程師，主要從事林地經濟研究。

（責任編輯：潘啟英）

Effect of Waterstress on Three Varieties ofchinese Jujube Leaf Water Potential and Waterconsumption

MA YanLi
（Arid Areas Afforestation Institute of Liaoning Province，Chaoyang122000）

Of jujubeseedling，2 years old were four differentsoil watercontrol inchaoyang area of three varieties，set foursoilmoisture treatments.Thechanges of leaf water potential of three Jujubecultivars under different waterstressconditions werestudied.Only from the analysis of leaf water potential index，the resultshomed that the other two varieties ofchinese jujube jujubestronger drought resistance.At thesame time on the three kinds of jujubeseedlingconsumption volumeconducted a preliminarystudy，wecanconclude three kinds of jujubeseedling waterconsumption is the biggest value appeared at about 8months late，whichsamsung jujube waterconsumption is higher than the other two jujubeseedling varieties itcan about and.

Waterstress；Jujube；Leaf water potential；Waterconsumption

S665.1，S625.5+8

A

1001-9499（2016）05-0017-03

2016-06-30