引茄一號茄子在東至縣春提早高產栽培技術

方青青　許春生

摘要 引茄一號是一種高產、品質優良、栽培效益高的雜交茄子新品種，通過在東至縣的試種栽培，總結出了該品種在東至縣的保護地春提早高產栽培技術，主要包括栽培模式、適期播種、整地定植、田間管理、病蟲害防治、適期采收等內容，以供參考。

關鍵詞 茄子；引茄一號；春提早；高產；栽培技術；安徽東至

中圖分類號 S641.104+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）05-0105-01

引茄一號是浙江省農科院蔬菜所選育的具備高產優質特性的新品種，東至縣從2012年起便嘗試引進該品種。其株型挺直緊湊、結果層密、生長勢強、坐果率高，其成熟果實長度30～38 cm、粗2.2～2.5 cm，單個果重在60～70 g之間，且具備較長的持續采收期。除此之外，其具備較好的商品性，外觀光滑，果皮紫紅色，肉質潔白細嫩，粗纖維含量較少，果肉褐變速度慢，外皮極薄，口感好、品質佳。相比于同類品種，其具備較強的抗病能力，并且高產性突出，一般產量55 000 kg/hm2以上，尤其在夏季的商品果率增加更加明顯，經濟效益高。通過幾年的試驗示范栽培，筆者了解了引茄一號茄子在東至縣生態環境下的生長發育規律，通過比較不同栽培，不斷總結出一套高產栽培技術，并發現保護地春提早栽培模式經濟效益最顯著。現將引茄一號保護地春提早栽培技術總結如下。

1 春提早設施栽培模式

引茄一號春提早栽培在東至縣一般選擇6 m鋼架塑料大棚設施（當地主要的保護地設施）進行種植栽培，上年11月上旬播種，越冬育苗選擇9～10 m跨度雙層鋼架大棚，2月下旬至3月上旬前后定植，根據市場行情，采收可以延遲到秋季。茬口安排上要求上茬沒有種植過茄果類蔬菜的大棚。

2 適期播種

東至縣冬季育苗播種適宜在10月下旬至11月上旬進行，不能推遲到11月20日以后，大田播種用量一般控制在225～300 g/hm2。育苗采用兩段式育苗法，先苗床或育苗盤播種育小苗，2～3葉后假植到營養缽或育苗穴盤（32孔）中培育大壯苗[1]。

2.1 配制營養土

播種前2個月左右的時候便要進行營養土的配制，應因地制宜、就地取材，通常采用如下配置方法：1 m3營養土采用0.68 m3的優質菜園土、0.3 m3的充分腐熟有機肥、0.2 m3的51%三元復合肥充分均勻混合后，集中堆放起來，為了保證營養土充分發酵并防止養分流失，可以在上面加蓋1層農膜進行密封。在使用前15 d時，配以200 mg/kg甲霜·噁霉靈，以及500 mg/kg辛硫磷進行充分攪拌，隨后繼續用農膜密封。如果使用直徑10 cm的營養缽進行育苗，標準大棚可定植苗樹約為22 500株/hm2，再加上2 250株/hm2預備苗，如果每缽需要0.4 kg的營養土，那么育苗1 hm2需要營養土9 900 kg。使用穴盤基質育苗大棚需要32孔穴盤840張/hm2，營養基質（18 L/袋）105袋/hm2。

2.2 種子浸泡處理

對于引茄一號的種子通常采用溫湯進行浸種。首先用清水浸泡種子15～30 min，然后將種子放到溫度為50 ℃的溫水中進行浸泡，剛開始時，需要不斷地攪拌，直到水溫冷卻到常溫時再停止攪拌，隨后再浸泡4 h，浸種時可以加入50 mg/kg復硝酚鈉促進種子萌發。種子浸好后需要搓洗干凈，然后催芽。

2.3 播種

苗床要在播種前準備好，通常將苗床安排在大棚內，以實現防雨水沖刷、提高播種質量的目的；也可以將苗床安排在露天，但需要在播種后打起小拱棚，并覆蓋好薄膜，周圍預留一定距離以保持通風，并在播種前澆透水。播種時要注意撒播均勻，播種量為10 g/m2，并在播種后覆上1層厚度約為0.5 cm左右的細土，而后鋪上1層浸濕的稻草，以免土壤過于干燥而影響出苗，當已有一定比例的苗出土時應該及時將稻草移走，以免抑制出苗。同在采用秧盤內播種的方法以實現假植和節約種子的目的，每20 g種子可以撒播在8～10個秧盤中。其他管理方法可以參照苗床內育苗。齊苗后立即采用200 mg/kg甲霜·噁霉靈+50 mg/kg溴氰菊酯噴霧處理[2]。

2.4 假植

當秧苗有2～3片真葉時即可假植。假植前1 d可采用200 mg/kg甲霜·噁霉靈+100 mg/kg阿維菌素噴霧處理，帶藥假植。應選在天氣晴朗或多云的下午進行假植為宜，并要求在假植前30 min澆透水，假植時動作要輕，以免傷苗，秧苗假植到營養缽內同樣需要澆透水，澆水時加入100 mg/kg噁霉靈，澆水后立即閉棚保濕3～4 d，棚內溫度保持在28 ℃左右，以促發新根。越冬期采用“三膜”（大棚、中棚、小拱棚）覆蓋保溫。

2.5 苗期管理

苗期管理要著重注意棚內溫度的控制，早晚溫差應保持在25～18 ℃之間，如果夜間溫度低于15 ℃以下時，便要加蓋薄膜保溫，如果低于5 ℃時，需要扣小拱棚并加蓋薄膜。在其育苗期間，待秧苗成活以后，為了提高通透性、提高光合作用，需要每天進行內棚薄膜的及時揭蓋。待秧苗長到4～5片葉齡的時候，對低溫已經具備一定抵抗能力，此時在夜溫不低于15 ℃的情況下，夜間可不蓋內棚膜，從而加快花芽的分化以及花開。育苗期要控制澆水的頻度以及水量，如果營養土不發

白就不需要澆水，澆水時一定要澆透。

猝倒病和立枯病是苗期常見的病害，一旦發現患病植株，需要立刻拔除，加之100 mg/kg甲霜·噁霉靈+400 mg/kg氯溴異氰尿酸間隔5～7 d連續2～3次噴霧防治或噴淋澆施，注意給苗床適當通風，防止過濕。苗期主要蟲害為蚜蟲，見蟲采用100 mg/kg吡蟲啉或吡蚜酮及時噴霧防治。

3 整地定植

因為引茄一號需肥量較大，因此要施足基肥，并要求在定植前15 d進行。基肥用量如下：每個標準面積為300 m2大棚需要施用腐熟的有機肥1 500 kg，或者餅肥100 kg，加之過磷酸鈣25 kg以及復合肥25 kg，將上述基肥一并在開溝時施用，深度以25～30 cm為宜。引茄一號的最佳定植時間為2月中下旬，并選擇在晴天進行[3]。針對每個大棚采用四畦整地法，每畦種植2行，以45 cm株距較為適宜。栽后用50 mg/kg噁霉靈+300 mg/kg辛硫磷澆定根水，并及時覆蓋薄膜保溫，以促發新根，及早緩苗。

4 田間管理

4.1 保溫防寒

主要采用“三膜”覆蓋栽培，一般用大棚套中棚或小拱棚并在畦面覆蓋黑色地膜的辦法，如果遇到極端溫度天氣，需要在小棚外遮陽網或覆蓋草簾等保溫材料進行保溫。

4.2 通風透光

在溫度較低的季節，應著重注意通風透光，通常情況下，每天在8：00—9：00之間揭去外層保溫材料，在9：00—10：00之間揭開小拱棚薄膜。根據棚內的溫度情況，酌情在11：00—12：00之間將大棚薄膜適度揭開進行通風換氣（盡量在一側拉通風口，防止產生“過堂風”），衡量標準以棚內溫度保持在25 ℃左右較為合適。

4.3 枝葉裁剪

枝葉裁剪對于引茄一號來說尤為關鍵，通常遵循如下方法：在門茄始花后，需要把門茄下方的側枝全部摘除，而門茄以上不要進行裁剪。整枝要選擇好時機，如過早則不利于根系生長，過遲則會因枝葉徒長而影響整株的發育。

4.4 防止落花落果

因為早春時節大棚內的溫度較低，且光照不足，容易導致出現茄子落花落果問題，為了防止落花落果過多導致減產，可以利用激素刺激坐果。可采用防落素30～50 mg/kg或者2，4-D 10～30 mg/kg涂抹在花柄上面，配合使用40 mg/kg赤霉素來促進茄子迅速膨大。通常在施藥初期濃度要偏高一些，后期濃度適當降低。點花的時間應控制在9：00—11：00之間，且選擇天氣晴朗的時候進行，一般在花蕾發紫，含苞待放的時候進行最佳。

4.5 肥水管理

應因時制宜進行肥水管理，在水分管理方面，因生長前期溫度相對較低，土壤水分蒸發較少，且相對干燥的土壤環境有利于病蟲害的預防，因此一般不澆水或少澆水。待4月中下旬溫度逐步回升的時候，在棚內較為干燥時應及時澆水。在追肥方面，一般是每采收2～3批，便要追肥1次，通常采用51%三元硫酸鉀復合肥150～200 kg/hm2和尿素75 kg/hm2進行穴施或隨水沖施[4]。

5 病蟲害防治

灰霉病、綿疫病等是危害茄子生產的主要病害，可通過增強棚內通透性或降低棚內濕度進行一定程度的預防，但仍需通過藥物進行根本性防治。建議每隔15 d進行1次，發病后治療間隔5～7 d連續防治2～3次。藥劑選擇：采用百腐·菌核凈煙熏劑熏蒸，用量為每個標準大棚（300 m2）4粒，熏蒸時要將大棚密封6 h，并配合施用50%速克靈可濕性粉劑1 500倍液進行噴霧。通常建議在傍晚時分進行，并于第2天早上及時通風換氣，注意一定不要在小棚內熏蒸，以免灼傷葉片。

薊馬、紅蜘蛛、白粉虱、蚜蟲、茶黃螨等是危害茄子的主要蟲害。蚜蟲、薊馬、白粉虱等采用25%吡蟲啉3 000～4 000倍液或20%好年冬2 000～3 000倍液或50%吡蚜酮2 000～3 000倍液噴霧；茶黃螨、紅蜘蛛等采用2%阿維菌素800～1 000倍液或73%炔螨特2 000～3 000倍液噴霧。

6 適期采收

引茄一號的果形較為長直，春季花后18～20 d便進入采收期，當果實與萼片相連處白色環狀帶（俗稱茄眼）不是很明顯時，且長度長至20～35 cm、粗度為2.0～2.4 cm時，就要及時進行采摘。當氣溫不斷回升，進入4月下旬的時候，果實進入快速生長期，花后2周左右便可進行采摘。

7 參考文獻

[1] 徐德利，謝玲，楊靜，等.淮北地區布利塔茄子日光溫室越冬高產栽培技術[J].農業科技通訊，2014（1）：218-219.

[2] 劉秀珍，楊曉慧.小拱棚西瓜復種茄子高產栽培技術[J].現代農業科技，2014（21）：87.

[3] 丁曉東.無公害露地春茄子高產栽培技術[J].中國農業信息，2014（11S）：16.

[4] 鄭建余.大棚越冬茄子高產栽培技術[J].黑龍江農業科學，2014（12）：164-165.