商品有機肥在蔬菜上的應用效果

邱海軍

摘要 通過設置不同處理的試驗，驗證商品有機肥在蔬菜上的施用效果。結果表明，蔬菜施用商品有機肥增產效果明顯，可提高其品質，經濟效益高。

關鍵詞 商品有機肥；蔬菜；效果

中圖分類號 S63；S147.5 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）05-0099-02

商品有機肥近年來示范推廣面積不斷擴大，為進一步明確其應用效果，在葉菜類蔬菜上進行了試驗，農民反映較好，現將試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

供試蔬菜種類為小白菜、白菜、黑菜、芹菜、包心菜，供試肥料為商品有機肥及普通復混肥。試驗地點設在通州區騎岸、四安、姜灶等。

1.2 試驗設計

試驗設2個處理，分別為基肥施商品有機肥3 000 kg/hm2（A）、基肥施普通復混肥750 kg/hm2作常規對照（CK）。追肥各處理均相同。各處理小區面積33.33 m2左右，小區間用排水溝隔離，單獨排灌。3次重復，隨機區組排列[1-3]。處理與常規對照，除基肥外其他田管措施保持一致[4-8]。

2 結果與分析

2.1 對產量表現的影響

從表1可以看出，與CK相比，處理A增產效果明顯，平均增產12.9%，增產幅度5.4%～22.5%。經方差分析，產量差異8個點次中，1個點平產，有3個點達顯著水平，有4個點達極顯著水平（表1）。

2.2 對葉片生長的影響

以黑菜為例，據2014年11月28日的苗情調查，處理A的葉片數比CK增加1.6張，增加率為14.2%。經方差分析，處理間差異達顯著水平（F=28.488，F0.05：18.512，F0.01：98.502）（表2）。

2.3 對抗凍性的影響

以黑菜為例，據收獲前受凍害葉片的調查，處理A具有增強蔬菜的抗凍作用。處理A平均受凍葉片數為0.7張，比CK少0.6張，下降46.15%，處理A受凍葉片數與CK間差異達到顯著水平（F=35.999*）（表3）。

2.4 對干物質積累的影響

以蘇州青菜為例，在收獲時從直觀上看處理A沒有CK的大，但收獲后稱量處理A較CK增產效果明顯，取10株樣測定鮮重與干重，處理A較CK均有明顯提高，單株鮮重增加28 g，提高9.7%，差異達顯著水平（F=48*），單株干重增加2.3 g，提高13.9%，差異達顯著水平（F=27.842*）（表4）。

2.5 對品質的影響

2015年11月在大白菜收獲時，各處理均采樣，燒煮后進行密碼樣品嘗，品嘗者一致認為，大白菜施用商品有機肥后，口感好。

2.6 對經濟效益的影響

商品有機肥的使用減少了化肥的使用，不但沒有造成減產反而還有一定的增產，可以取得農業增收的經濟效益，而且由于化肥利用率的提高，所產生的節能和環境保護效應很高。

從表5可以看出，處理A凈收益比CK增加3 653.6元/hm2，產投比較CK提高0.56（表5）。

3 結論

試驗結果表明，蔬菜施用商品有機肥平均增產12.9%。經方差分析，產量差異8個點次中，1個點平產，有3個點達顯著水平，有4個點達極顯著水平。商品有機肥能促進葉片生長，增強蔬菜抗凍性，促進蔬菜干物質積累，提高品質。蔬菜施用商品有機肥經濟效益高，比常規對照增加3 653.6元/hm2，產投比高0.56。

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