年宵花（盆花）市場(chǎng)銷售調(diào)查

白曉琦 單會(huì)霖 蘇慶

摘要 闡述了2016年宵花的主要種類，大花蕙蘭、蝴蝶蘭、紅掌、鳳梨等的市場(chǎng)銷售狀況及未來的發(fā)展趨勢(shì)。

關(guān)鍵詞 年宵花；銷售行情；發(fā)展趨勢(shì)

中圖分類號(hào) F326.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）06-0349-01

又到了一年一度的年宵花季節(jié)，近幾年，價(jià)格動(dòng)輒上千元的大型禮品花數(shù)量越來越少，更多價(jià)格親民、貨架期長，適合家庭消費(fèi)的中小型花卉成了市場(chǎng)主角，顏色也更加豐富多彩。2016年的年宵花，中高檔盆花品種主要以大花蕙蘭、蝶蝴蘭、紅掌、鳳梨等為主。總體來說，2016年宵花市場(chǎng)，總體銷售仍然比較低迷，尤其是大花蕙蘭，高品質(zhì)低價(jià)格，很多花卉企業(yè)接近微利。現(xiàn)在，消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)花卉企業(yè)的要求也越來越高，很多企業(yè)開始嘗試調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)多元化，不斷推出新品種來豐富市場(chǎng)，以精細(xì)化管理和高品質(zhì)產(chǎn)品來推進(jìn)花卉市場(chǎng)的發(fā)展。

1 大花蕙蘭

2016年宵大花蕙蘭上市量再創(chuàng)新高，品質(zhì)也普遍提升，然而銷售表現(xiàn)不如預(yù)期，全國有600萬盆左右。2016年是大花蕙蘭品質(zhì)最好的一年，大部分企業(yè)5箭花及以上的產(chǎn)品數(shù)量大幅提升，紅黃花仍然是主力色系，黃花占銷售總量的40%左右，黃金歲月、188-3等產(chǎn)量很大，紅色系數(shù)量較2015年略減，“紅霞”“紅梅”等為主力品種，雜色花中粉花和綠花數(shù)量略多。“紅袍”“蝶影”等品種相對(duì)緊俏。

2016年大花蕙蘭年宵花價(jià)格仍然低迷，主流品種產(chǎn)量大而價(jià)格低，5箭一般每盆售價(jià)70～80元，黃金歲月每盆80～90元，同比下滑10%～20%，搶手一點(diǎn)的金玉滿堂、蝶影、紅袍等品種每盆90～100元。

2 蝴蝶蘭

2016年宵期間，全國蝴蝶蘭上市量在2 800萬～3 000萬株之間，同比減少400萬株以上，其原因主要有以下幾個(gè)：一是盆花市場(chǎng)近年來不景氣，大型公共用花銳減，各大花卉企業(yè)縮減了栽培計(jì)劃。二是南暖北霾，數(shù)量縮減。2016年受天氣影響，南方地區(qū)蝴蝶蘭開花早于預(yù)期，而北方地區(qū)則有不少貨源難以趕上年宵大戰(zhàn)。自2015年初，紅色系蝴蝶蘭8.25 cm中苗開始缺貨，導(dǎo)致紅花緊俏[1]，售價(jià)上漲，雖然銷售價(jià)格“步步高升”，但2016年品質(zhì)有所下滑，上市品種紅花系主要以大辣椒、火鳳凰、阿里山姑娘和紅太陽為主，雜色花以光芒四射、富樂夕陽為主，蝴蝶蘭特A級(jí)的單株出廠價(jià)為25～28元。

3 紅掌

紅掌年宵花供應(yīng)量同比有較大幅度增長，總量在500萬～550萬盆。從2015年開始，紅掌整體銷售形勢(shì)好轉(zhuǎn)，尤其是在小盆徑紅掌品種敲開家庭消費(fèi)市場(chǎng)大門后，全年的走貨量一直表現(xiàn)很穩(wěn)定。

紅掌2016年仍是紅色系銷量最大，主要以特倫薩主宰天下，是投產(chǎn)比例最多的品種，80%以上的生產(chǎn)商均有種植。其次，阿拉巴馬風(fēng)采依舊，尤其是17 cm盆徑產(chǎn)品需求旺盛。2016年紅掌市場(chǎng)一直跌宕起伏，相比之下紅色產(chǎn)品表現(xiàn)尚可，15 cm盆徑特倫薩價(jià)格穩(wěn)定在23元/盆左右，17 cm盆徑產(chǎn)品能達(dá)到28～30元/盆。雜色產(chǎn)品行情低迷，售價(jià)一直在低位徘徊，夢(mèng)幻相對(duì)穩(wěn)定，但紅唇、茱莉、粉冠軍等價(jià)格低迷。

4 鳳梨

鳳梨年宵花供應(yīng)量同比有所縮減，為600萬～650萬盆左右。一方面是因?yàn)樯a(chǎn)企業(yè)將產(chǎn)品分散至周年逐月供應(yīng)；另一方面不少小規(guī)模種植戶轉(zhuǎn)而生產(chǎn)其他盆花產(chǎn)品，這也使得市場(chǎng)上高品質(zhì)鳳梨貨源一直儲(chǔ)備不足。經(jīng)過2年多的調(diào)整，2016年鳳梨市場(chǎng)一直比較平穩(wěn)[2]，年宵期間的鳳梨供需基本平衡，盆徑13～15 cm的平頭紅上市量最大，成為鳳梨年宵市場(chǎng)的當(dāng)家花旦，其次丹尼斯、紅星依然占主流，鳳梨也是以紅色系占領(lǐng)市場(chǎng)，高品質(zhì)的鳳梨價(jià)格在28～30元之間，中品質(zhì)的在20～25元。

5 其他

其他銷量較大的還有近2年來在市場(chǎng)上逐漸嶄露頭角的開花小盆栽，因其品種豐富、花色多、花期長、易于養(yǎng)護(hù)、價(jià)格比較低廉，市場(chǎng)前景較好。

市場(chǎng)上開花小盆栽品種非常多，主要有長壽花、海棠、綠蘿、常春藤、杜鵑、仙客來、彩色馬蹄蓮、麗格海棠、新幾內(nèi)亞鳳仙、百合、迷你月季、微型玫瑰、風(fēng)信子等，按其品種、質(zhì)量，價(jià)格不等。目前，開花小盆栽產(chǎn)業(yè)整體處于上升階段，周年銷量不斷上漲，尤其是近幾年觀葉小盆栽市場(chǎng)的火爆也帶動(dòng)了開花小盆栽的需求[3-4]。與觀葉小盆栽相比，觀花小盆栽生產(chǎn)門檻相對(duì)較高，競(jìng)爭(zhēng)沒有那么激烈，市場(chǎng)潛力很大，小盆栽有望成為家庭消費(fèi)的主力軍[5-6]。

6 參考文獻(xiàn)

[1] 岳汀.蝴蝶蘭：主打大紅花貨減利市 探營年宵花[J].中國花卉報(bào)，2016-01-12.

[2] 岳汀.鳳梨：精品稀缺，整體供需平穩(wěn) 探營年宵花[J].中國花卉報(bào)，2016-01-18.

[3] 岳汀.紅掌：量雖攀升年宵未必慘淡 探營年宵花[J].中國花卉報(bào)，2016-01-13.

[4] 高立鵬，鄧茜玫.我國年宵花市場(chǎng)現(xiàn)狀、問題及對(duì)策[J].云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2014（6）：64-68.

[5] 華新.2013年全國年宵花市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告（摘要）[J].中國花卉園藝，2013（13）：24-28.

[6] 柳州市居民對(duì)年宵花的市場(chǎng)需求分析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（8）：345-346.