特色蔬菜秋葵在巴中市的氣候適應性分析

賈桂蘭 雍燕亓 徐心東 陽思富

摘要 對特色蔬菜秋葵在巴中市的氣候適應性進行分析。結果表明：貴妃黃秋葵和金槍紅秋葵均適宜在巴中市種植，但適宜播種的時間不同，金槍紅秋葵適宜在4月中、下旬播種，采摘期為6月中旬至8月中旬；貴妃黃秋葵適宜在5月上、中旬播種，采摘期為7月上旬至10月上旬。

關鍵詞 秋葵；氣候適應性；播種；采摘；四川巴中

中圖分類號 S162.5 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）06-0228-01

1 秋葵種植本地氣候適應性分析

1.1 黃秋葵的氣候適應性分析

黃秋葵在5月上、中旬播種時產量較高，采摘在10月上旬結束。結合巴州區國家基本氣候站1981—2010年氣候資料及2015年觀測資料分析秋葵生育期光、溫、水等氣象條件，確定出在本地生長的氣象指標。

1.1.1 播種至出苗期。5月上旬至中旬適宜黃秋葵播種、出苗。2015年5月上旬氣溫、降水、日照與常年相比正常，5月中旬氣溫偏高、降水偏少，日照正常。由于播種至出苗期的水分調控主要靠人工灌溉，故主要看氣溫對其影響。5月上、中旬播種的秋葵出苗率在95%左右，較穩定。故認為在巴中地區黃秋葵播種至出苗期氣溫以20～24 ℃較適宜，旬降水以35～40 mm為宜，旬日照時數以40～50 h為宜。

1.1.2 現蕾期。6月中旬至下旬，是巴中種植黃秋葵的現蕾期。2015年6月中旬的氣溫、降水、日照與常年相比均正常，6月下旬氣溫正常，降水異常偏多，日照偏少[1]。根據實際觀測，降雨偏多時排水及時，總體生長正常。故認為在巴中地區黃秋葵現蕾期氣溫以24.5～26.0 ℃為宜，旬降水以30～60 mm為宜，旬日照時數以45～55 h為宜。

1.1.3 開花期。6月下旬至7月上旬黃秋葵開始開花，由于黃秋葵屬于無限花序植物，開始開花后，開花將持續到生育期結束，故從6月下旬至9月下旬都是開花期。根據每個月采摘果實數量判定8月為盛花期。8月上、中旬氣溫正常，下旬略偏高，降水中旬正常、上、下旬顯著偏少，日照時數中旬正常，上、下旬偏多。故認為黃秋葵在巴中地區開花期氣溫26～28 ℃為宜，旬降水量以60～70 mm為宜，旬日照時數以50～65 h為宜。

1.1.4 結果期。7月上旬至10月上旬是黃秋葵的采摘期，也為果實生長期。由于2015年7—8月伏旱較重，根據試驗觀測，7月下旬至8月下旬的秋葵老化快，質量較差，與高溫少雨的氣象條件有關。7月中旬至9月中旬是黃秋葵結果盛期，故主要參考7月中旬至9月中旬的氣象條件，認為巴中地區的黃秋葵結果期氣溫以22～28 ℃為宜，旬降水量以50～70 mm為宜，旬日照時數以40～70 h為宜。

1.2 紅秋葵的氣候適應性分析

1.2.1 播種至出苗期。4月中旬至4月下旬適宜紅秋葵播種、出苗。2015年的4月中旬氣溫與常年比偏高、降水正常、日照偏多，4月下旬氣溫偏高、降水偏少，日照偏多。由于播種至出苗期的水分調控主要靠人工灌溉，故主要看氣溫對其影響。4月中、下旬播種的秋葵出苗率在88%以上，較穩定。故認為在巴中地區紅秋葵的播種至出苗期氣溫以19～21 ℃為宜，旬降水以20～30 mm為宜，旬日照時數以40～50 h為宜[2]。

1.2.2 現蕾期。5月下旬至6月上旬，是巴中種植紅秋葵的現蕾期。2015年5月下旬至6月上旬氣溫、降水與常年比較正常，日照偏多。故認為在巴中地區紅秋葵現蕾期氣溫以22～24 ℃為適宜，旬降水以40～60 mm為適宜，旬日照時數以40～50 h為適宜。

1.2.3 開花期。6月上旬至中旬紅秋葵開始開花，由于紅秋葵屬于無限花序植物，開始開花后，開花將持續到生育期結束，故從6月上旬至8月中旬都是開花期。根據每個月采摘果實數量判定7月為盛花期。7月各旬氣溫正常，降水偏少，日照偏多。故認為紅秋葵在巴中地區開花期氣溫以26～28 ℃為宜，旬降水量以50～100 mm為宜，旬日照時數以50～70 h為宜。

1.2.4 結果期。6月中旬至8月中旬是黃秋葵的采摘期，也為果實生長期。由于2015年7—8月伏旱較重，根據試驗觀測，7月下旬至8月中旬的秋葵老化快，質量較差，與高溫少雨的氣象條件有關。7月上旬至8月上旬是紅秋葵結果盛期，故主要參考7月上旬至8月上旬的氣象條件，認為巴中地區的紅秋葵結果期氣溫以26～28 ℃為宜，旬降水量以50～100 mm為宜，旬日照時數以50～70 h為宜。

2 結語

綜上所述，2個不同品種的秋葵均適宜在巴中種植。其中紅秋葵適宜播期在4月中、下旬，早于黃秋葵的適宜播期15 d[3-4]。因此，2個不同品種的秋葵在巴中地區的生育期氣象指標有所不同。從產量上看，黃秋葵單株結果數多于紅秋葵，但單果重量低于紅秋葵，故2個品種的總體產量相當。從果品質量上看，黃秋葵黏汁少于紅秋葵，肉質偏硬，易老化，對采摘時間要求更高，紅秋葵黏汁多，肉質脆嫩，老化較慢。

3 參考文獻

[1] 應文嬌，潘彬榮，周福盈，等.不同播期對黃秋葵生長及發育的影響[J].溫州農業科技，2011（1）：21-22.

[2] 許如意，羅豐，袁廷慶，等.不同采摘期對黃秋葵果實性狀和品質的影響[J].長江蔬菜，2011（2）：18-20.

[3] 郭雪崗.不同種植時間對黃秋葵后期生長的影響[J].現代農業科技，2015（9）：74.

[4] 楊振林.秋葵種植技術[J].安徽農學通報，2014（19）：31.