設施靈武長棗落果特點以及保果措施

吳瑾 付曉 賀文賢 芮長寧 岳關兵

摘要 設施栽培靈武長棗落果現象非常嚴重，這極大影響了設施長棗的產量和經濟效益。通過多年的實地調查，該文歸納總結出設施靈武長棗落果特點，并提出相應的設施長棗保果措施。

關鍵詞 靈武長棗；設施栽培；落果特點；保果措施

中圖分類號 S665.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）06-0106-02

Fruit Drop Characteristics and Fruit Protection Measures of Lingwu Long Jujube

WU Jin 1 FU Xiao 2 HE Wen-xian 1 RUI Chang-ning 1 YUE Guan-bing 1

（1 Beishawo Forest Farm in Lingwu City of Ningxia Hui Autonomous Region，Lingwu Ningxia 750400； 2 Ningxia Rencundu Revetment Forest）

Abstract The fruit drop phenomenon in protected cultivation of Lingwu long jujube was very serious，which greatly affected the yield and economic benefits of the facility long jujube. Based on years of field study，this paper summarized fruit drop characteristics of facilities long jujube，and put forward the corresponding fruit protection measures.

Key words Lingwu long jujube；protected cultivation；fruit drop characteristics；fruit protection measures

靈武長棗具有獨特的風味，富含各種礦物質和維生素[1-5]，其中VC的含量最高，是中華獼猴桃的2倍多。果實色艷，個大、呈長橢圓形，肉厚，質脆，酸甜適口，常食長棗，能強身健體、美容養顏。由于其較高的營養價值和獨特的保健功能，靈武長棗受到了消費者的青睞。2008年，靈武市在日光溫室中引種靈武長棗獲得成功，現階段靈武長棗種植已成為區域特色產業，頗具規模。但生產過程中，由于靈武長棗自身特性以及溫室栽培靈武長棗的局限性等多種原因造成設施靈武長棗落果嚴重[1-2]，經濟效益低，近幾年通過摸索，總結了溫室栽培靈武長棗保果技術，以供參考。

1 設施長棗落果特點

設施靈武長棗落果情況大致分為4個階段：第一階段在花末期至幼果形成后，此期棗樹的枝葉生長與花芽分化、開花、結果同步進行[2-4]，且花芽量大、花期長，營養生長和生殖生長互相競爭，營養的矛盾突出，且有些花粉發育不良，受精不完全造成敗育等，很容易出現坐果后落果的現象。第二階段出現在棗果第1次膨大期，此時正是棗樹生理落果的高峰期，會出現大量落果。第三階段出現在棗果第2次膨大期，部分落果為生理落果，加之新梢生長和棗果發育引起的枝葉徒長與果實爭奪養分；通風不良，光合作用制造的有機養分減少[1-2]；前一年結果過多、枝葉徒長、肥水不足，樹體及枝條內有機養分虧缺等，均會引起大量落果。第四階段出現在果實白熟至成熟期，此階段落果主要是因為各種病蟲害原因。紅蜘蛛、焦葉病、棗銹病、日本龜蠟蚧、棗壁虱的大量發生，造成早期落葉，養分的制造與積累受到影響，從而引起果實脫落。桃小食心蟲、炭疽病、縮果病直接危害果實而造成落果[2-5]。此外，由于靈武長棗設施栽培的局限性，在棗果生長發育期遭遇低溫或高溫、連雨天氣等自然災害以及人工失誤、基礎設施缺陷等均可引起落果。

2 設施長棗保果措施

2.1 溫濕度控制

設施靈武長棗坐果至棗果膨大期外界（2—3月）氣溫相對較低，因此必須通過人工調節或增溫、保溫設備嚴格按照棗果不同生育時期的要求控制溫度。幼果期晝溫28～32 ℃，夜溫14～16 ℃；棗果膨大期晝溫30～34 ℃，夜溫15～18 ℃；白熟期至成熟期晝溫22～25 ℃，夜溫12～14 ℃。果實生長前期相對濕度60%，白熟期以后相對濕度40%。

2.2 土肥水管理

每年棗果采收后至冬灌前秋施基肥，施肥量為腐熟農家肥（羊糞等）75 t/hm2、復合肥0.25 kg/株。升溫開始應分別在萌芽前、花前期、幼果膨大期3個關鍵時期進行追肥，追肥以氮、磷、鉀混合比為1∶2∶2進行。葉幕形成后，每15 d噴施葉面肥1次，葉面噴肥可選擇性結合噴藥進行，花前以0.2%尿素為主，花期加噴0.2%硼砂。結合追肥并灌水，幼果膨大期根據土壤墑情進行灌水，遵循少量多次的原則[1-2]。

2.3 拉枝、摘心、抹芽

對于較為直立的枝條，可通過撐、拉等方式使其改變方向，分散極性，以增強樹體的通風透光，有利于樹體下圍的棗果生長發育。為改善營養生長和生殖生長的關系，改善光合產物的分配，使養分相對集中于結果部位，提高坐果率，應適時進行摘心。根據樹勢科學選擇摘心強度，樹勢強的可重摘心，木質化棗吊宜重摘心。一般待棗頭生長到一定節數后進行棗頭摘心，一般棗頭可留二次枝4～7個進行摘心。二次枝摘心時間是隨生長隨摘心，摘心程度與其在一次枝上的位置等有關，對于重摘心的棗頭，其上二次枝一般生長較長，二次枝可適當留長[1-2]。棗頭中下部、中上部的二次枝分別可留6～9、3～5節。棗吊也可隨生長隨摘心，對于生長勢強的棗頭上的棗吊，一般留40 cm摘心，木質化棗吊長30～40 cm時摘心[2-4]，其他棗吊可留20～25 cm摘心。另外要及時將多余的新生棗頭抹除。

2.4 及時防治病蟲害

影響設施栽培靈武長棗果實發育的主要病害有焦葉病、棗銹病、炭疽病和縮果病；主要蟲害有棗癭蚊、棗壁虱、紅蜘蛛和桃小食心蟲。為預防多種病蟲害，升溫后7 d、萌芽前分別噴施2、5 °Bé石硫合劑。花前期噴施毒死蜱800～1 000倍液防治棗癭蚊，連續2次；幼果期噴施吡蟲啉1 000倍液，預防棗壁虱及桃小食心蟲，同時輔以甲基托布津、多菌靈等殺菌劑防治焦葉病，連續2次；棗果膨大期至白熟期每隔15～20 d噴棗病克星1次，可有效防治炭疽病和縮果病，同時摻入5%順反高效氯氫菊酯1 500倍液預防食心蟲，或者噠螨靈1 000倍液預防紅蜘蛛，又或者吡蟲啉1 000倍液預防棗壁虱。棗果膨大期根據各蟲害發生時間依次對棗癭蚊、桃小食心蟲、棗壁虱、紅蜘蛛進行預防，打藥時視天氣情況而定，每種農藥只需用2次，白熟期無需打藥。

2.5 溫室氣候條件與管理水平

根據棗果生長發育的各個時期，調節溫室氣候條件。根據室內情況通風除濕或補濕。由于施肥方法不當，通風換氣常常被忽視，導致棚內有毒氣體過量[3-4]，棗花及棗果發育受到危害，且溫室內部呈多濕狀態，溫度過高易造成病害發生，應積極進行通風換氣以除濕。每次澆水后適當放風，及時劃鋤松土，以降低土壤濕度和空氣濕度。

3 參考文獻

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