天保蘿卜優質高產栽培技術

馬麗娜 陳陽 李金貴 李福龍

摘要 通過多年多點推廣種植天保蘿卜的生產實踐，從播種時間、整地做畦、間苗、中耕除草、水肥管理、病蟲害防治、采收等方面介紹天保蘿卜的優質高產栽培技術。

關鍵詞 天保蘿卜；特征特性；栽培技術

中圖分類號 S631.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）06-0084-01

蘿卜是我國一種重要的蔬菜，全國各地均有種植，可四季栽培。福建省是蘿卜栽培主產區之一，主要栽培品種有白玉春、白雪、春雪蓮、春雷等[1-4]。天保蘿卜為德化縣本地優良品種，于2012年起在福州市、閩候縣、寧德市等地經過多點多年的種植試驗，表現出生長勢強、耐抽薹、適應性廣、抗病性強、適播期長、田間生長整齊、品質優良、種植經濟效益高等特點，深受消費者歡迎。經過幾年的試種示范，總結出天保蘿卜優質高產栽培技術，在生產上推廣應用，取得良好的效果，現介紹如下。

1 特征特性

天保蘿卜是適宜南方春季栽培的優質蘿卜品種，耐抽薹，適合保護地和高山地區栽培，溫度10 ℃以上即可種植，生長適宜溫度為15～25 ℃。葉片半直立，葉數較少，長30 cm左右，橫徑7 cm左右。肉質根長圓柱形，根型美觀，表皮光滑略帶青綠色，肉色潔白脆嫩，口感極佳，不易糠心。單根重1.0～1.2 kg，春季播種后50 d左右開始采收，產量為75～90 t/hm2。

2 栽培技術

2.1 播種時間

福建省閩南地區春季栽培一般在2—3月播種，秋冬栽培在8—9月播種，冬前收獲。

2.2 整地做畦

選擇土層深厚、肥沃、疏松、排水條件良好的砂壤土種植。播種前地塊要進行深翻、平整，均勻施肥。施充分腐熟有機肥30～45 t/hm2、三元復合肥750 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2、過磷酸鈣375 kg/hm2，整成龜背形高畦，畦帶溝寬1.0 m，畦高25～30 cm。天保蘿卜一般采用穴播，每畦2行，行距20～25 cm，株距15～20 cm，每穴播2～3粒，栽培密度為9萬穴/hm2左右。播種后應澆足定根水，后覆細土0.5 cm，3～4 d幼苗即可出齊。播后防澇、防旱、防暴雨，促進發芽出苗。

2.3 及時間苗

當苗長至3～4片葉時，及時間苗、定苗，每穴留苗1株，出苗后發現有缺苗現象，應及時補播。

2.4 中耕除草

在蘿卜生長期須數次中耕鋤松表土。中耕時先淺后深，避免傷根并結合進行培土，并把畦溝的土壤培于畦面，以防止倒苗。定苗至封壟前，進行2～3次中耕，疏松表面土，除去雜草，有利于肉質根生長。

2.5 合理灌溉

在幼苗“破肚”前，要少澆水，促進直根深入土層，俗稱“蹲苗”。在葉部生長盛期，根部逐漸肥大，需水量較大，但澆水次數不宜太多，堅持“地不干不澆，地發白才澆”的原則，防止葉部徒長。肉質根生長盛期，肉質根迅速肥大，要保持土壤濕潤，水分供應要均勻，切勿忽干忽濕。在蘿卜肉質根膨大期，若氣候干旱應及時補充水分，以保證高產、優質。多雨時應及時排澇，臨近收獲宜控制供水，防止肉質根開裂。

2.6 追肥

根據生長勢確定追肥，一般在苗期、葉生長期和肉質根生長盛期進行。定苗后施尿素75～150 kg/hm2，葉生長盛期以追施氮肥為主，施入三元復合肥225 kg/hm2；肉質根生長盛期應多施磷鉀肥，一般施氮磷鉀復合肥375 kg/hm2。

2.7 病蟲害防治

按照“預防為主，綜合防治”的原則，優先采用農業防治、生物防治、物理防治，合理使用化學防治，禁止使用國家明令禁止的高毒、高殘留農藥。

2.7.1 軟腐病、黑腐病。在發病初期，用72%農用鏈霉素可濕性粉劑4 000倍液，或14%絡氨銅水劑350倍液噴防，每隔10 d噴1次，連噴2～3次。

2.7.2 病毒病。嚴格控制蚜蟲、白粉虱和潛葉蠅的發生，藥劑防治可用病毒A 0.5%抗毒劑1號水劑，或用1.5%植病靈乳油等交替葉面噴霧，每隔5～7 d噴1次，連續2～3次。

2.7.3 霜霉病。發病初期可用代森鋅、疫霜靈、甲基托布津或杜邦克露等農藥交替葉面噴灑等，間隔7～10 d噴1次，連續防治2～3次。

2.7.4 蚜蟲。在點片發生時可用吡蟲啉、高效氯氰菊酯、溴氰菊酯等進行噴霧。

2.7.5 菜青蟲、小菜蛾。可用Bt、甲氰菊酯、阿維菌素、甲維鹽等噴霧進行防治。

2.8 及時采收

當肉質根充分膨大，肉質根的基部已鈍圓，外葉葉色轉淡，開始變為黃綠色時，應及時采收。采收時間不僅要考慮品種的特性、特征，還應考慮市場行情及消費習慣，以達到最佳經濟效益。

3 參考文獻

[1] 林貴發.韓國“極品春雪蓮”蘿卜[J].福建農業科技，2006（4）：20-21.

[2] 梅再勝，梅晗璐，戴馨怡，等.長江流域白玉春蘿卜春季地膜覆蓋栽培技術[J].科學種養，2015（2）：27-28.

[3] 吳曉華.蘿卜新品種比較試驗[J].福建農業科技，2009（1）：29-30.

[4] 王虞山.蘿卜新品種比較試驗初報[J].福建農業科技，2013（11）：21-22.