安康市鮮食玉米新品種引進試驗

周濤 張忠民

摘要 在安康市進行鮮食玉米新品種引進試驗，結果表明：所引進的10個特色鮮食玉米在安康市都能種植，表現出了抗病、高產、質優的特點。從產量表現看，以bm800，綠色超人，bm488，脆王，斯達204最好，表現穗大、粒多、粒飽，產量高等優勢，在試驗中名列前5位，建議進一步擴大示范推廣。但鮮食玉米的不足之處是分蘗較多，小穗較多，需經常撥除。

關鍵詞 鮮食玉米；新品種；引進；比較；陜西安康

中圖分類號 S513 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）06-0038-02

鮮食玉米又稱果蔬玉米，含有較高的脂肪、蛋白質、維生素、糖等營養物質，口感鮮嫩香甜，在國內外市場十分暢銷。為推進全市富硒特色產業的發展，在前期試驗的基礎上，安康市對鮮食玉米新品種進行引進對比試驗，效果較理想。現介紹如下，以供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地設在安康市漢濱區恒口鎮集中村某農戶承包地，占地0.33 hm2。試驗地前茬作物為蔬菜，地力水平中等，排灌條件較好。

1.2 試驗材料

供試鮮食玉米品種為綠色超人（中國農業科學院作物所提供）、斯達31（中國農業科學院作物所提供）、密甜糯（中國農業科學院作物所提供）、天紫（中國農業科學院作物所提供）、斯達204（中國農業科學院作物所提供）、摩甜502（美國hm摩根種業公司生產）、脆王（美國hm摩根種業公司生產）、bm800（美國先正達種業公司生產）、bm350（美國先正達種業公司生產）、bm488（美國先正達種業公司生產）。

1.3 試驗方法

試驗共設10個處理，即每個品種為一個處理。其中以綠色超人為對照（CK）。未設重復，隨機排列，小區面積333.34 m2。2015年6月5日播種，用種量15 kg/hm2，底肥用54%（18-18-18）史丹利復合肥750 kg/hm2，播種密度為4.8萬株/hm2。播后10 d用50%乙草胺除草劑1 500 mL/hm2對水900 kg/hm2進行土壤封閉式除草[1-6]。五葉期追施46%尿素150 kg/hm2，及時拔除多余分蘗、小穗，只保留主株主穗15個/hm2。

1.4 調查指標

2015年8月20日采收鮮玉米，每個品種按棋盤式五點取樣，每點取樣20穗（株），共取100穗（株），剝除玉米苞葉，稱 其鮮重，計算平均產量。在整個生長階段，對田間可能發生的玉米螟、地老虎、青枯病、大小斑病[1-5]、莖基腐病和玉米分蘗及小穗生長情況進行調查。

2 結果與分析

2.1 不同品種鮮食玉米產量比較

如表1所示，從產量來看，所引進的10個特種鮮食玉米品種，在安康市種植表現都較好，平均單穗鮮重都在267～344 g之間，折合收鮮穗12 816～16 512 kg/hm2，在8月15日的觀摩品鑒會上，與會者對其生食、熟食進行品鑒，水果型玉米因其籽粒飽滿、果穗大、果皮柔脆、香甜軟滑、甜味正[1-3]，贏得好評，黑糯玉米熟食糯中帶甜，柔軟細膩，口感好，黑色鮮亮很受歡迎。

2.2 不同品種鮮食玉米農藝性狀比較

如表2所示，所引進10個特種鮮食玉米，生育期在82～87 d之間，株高在190～241 cm之間，穗位高在75～114 cm之間，穗長在18.5～25.2 cm之間，莖粗在2.41～2.70 cm之間，穗粗在3.9～4.6 cm之間，穗行數、行粒數分別在14～16行之間、40～46粒之間。不同品種之間差異較大，口感分4種類型（糯玉米、甜糯玉米、超甜玉米和水果玉米）[1]，顏色分4種類型（黑色、花色、黃色和白色）[3]。

2.3 病蟲害及分蘗小穗調查結果

如表3所示，玉米螟發生較輕；由于前茬作物為花卉苗木地塊有部分殘留蟲源，導致苗期有少量地老虎發生；基本未發現其他病害。所種10個鮮食甜糯玉米都表現分枝多、小穗多[1-5]，一般有2～3個，個別有3～4個，每株還有1～3個或2～3個小穗，對主穗生長影響很大。鮮食甜糯玉米的不足之處是需拔除多余分蘗和小穗，以保主穗，此舉費工費時。

3 結論與討論

綜上所述，所引進的10個特色鮮食玉米在安康市都能種植，表現出了抗病、高產、質優的特點。從產量表現看，以bm800，綠色超人，bm488，脆王，斯達204最好，表現穗大、粒多、粒飽，產量高等優勢，在試驗中名列前5位，建議進一步擴大示范推廣。所引進的10個鮮食玉米均表現抗病，高產，缺點就是分蘗較多[1]，小穗較多，需經常拔除以保主莖主穗，此舉費工費時。

4 參考文獻

[1] 殷兆霞，張忠民，劉紅星，等.特色鮮食玉米新品種引進試驗研究初報[J].蔬菜，2015（4）：16-18.

[2] 江照平，張忠民.甜糯玉米不同密度栽培試驗研究[J].農民致富之友，2014（22）：148.

[3] 徐勇，劉金波，徐福海.我國鮮食玉米的推廣及產業化發展[J].當代蔬菜，2006（12）：4-5.

[4] 于錦梅，徐福海.我國鮮食玉米發展的現狀及對策[J].現代農業科技，2008（17）：241-242.

[5] 劉正.鮮食糯玉米品質綜合評價方法的探討[J].安徽技術師范學院學報，2003（1）：32-36.

[6] 汪黎明，孫琦，孟昭東，等.我國鮮食玉米育種現狀及進展分析[J].玉米科學，2005（3）：35-38.