規模養蠶的蠶期劃分與飼養管理

李小松

摘要 總結傳統養蠶生長發育階段劃分及其管理，分析蠶生長發育階段重新劃分的必要性，提出中蠶期飼養技術，以為蠶農提供參考。

關鍵詞 規模養蠶；蠶期劃分；飼養管理

中圖分類號 S883.6 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）08-0245-02

興桑養蠶是石泉縣農業、農村的一項傳統產業，這項傳統產業，現已從遍地栽桑，千家萬戶養蠶的歷史長河中蛻變而出。隨著強村大戶，集約化、規模化養蠶的有序推進，標準化蠶室不斷新建，年養蠶5～7批次的多批次養蠶模式取代了春、夏、秋三批次養蠶模式，小蠶共育應運而生，大蠶蠶臺育及老熟蠶自動上簇等省力節本綜合養蠶技術的普及推廣，蠶的小蠶生長階段（小蠶期）、大蠶生長階段（大蠶期）需重新劃分為小蠶期、中蠶期、大蠶期[1-2]。同時小蠶期、中蠶期、大蠶期分室飼養，分階段管理，充分滿足蠶生長過程中標準溫濕度需要，使養蠶成本最低，管理最方便，蠶兒生長發育最健康，也是蠶兒無病高產的基礎。

1 傳統養蠶生長發育階段劃分及管理

歷史養蠶以來，把1～3齡蠶分為小蠶期，4～5齡為大蠶期。而今，石泉縣推廣多批次養蠶，實行小蠶共育，從蠶種孵化至3齡給1～2次桑葉后，就將蠶兒發放給蠶農飼養。這期間，蠶兒從生理角度仍處在小蠶至大蠶階段過渡期，蠶農領回小蠶后，飼養管理混亂，有的按小蠶標準生理溫濕度飼養管理，也有蠶農按大蠶標準溫濕度飼養管理。因此，筆者從生產實際出發，就石泉縣當前影響蠶期蠶兒正常生長發育的主要因素（溫濕度）及發育階段劃分提出以下幾點管理建議。

1.1 小蠶期標準溫濕度

①收蟻：24 ℃，濕度80%～85%，收蟻結束后漸升至27～28 ℃。②1齡：27～28 ℃，干濕差0.5～1.0 ℃；③2齡：26～27℃， 干濕差1.0～1.5 ℃；④3齡：25～26 ℃，干濕差1.5～2.5 ℃。

1.2 大蠶期標準溫濕度

4齡：24～25 ℃，干濕差1.5～2.0 ℃；5齡：23～24 ℃，干濕差2～2.5 ℃。

1.3 傳統養蠶飼養期間溫濕度管理模式

從領種、攤種、孵化、收蟻、小蠶期、大蠶期、上簇結繭都是同室進行。小蠶期間由于養蠶占用蠶室面積小，在升溫過程中，加溫材料浪費大，養蠶成本高。為了節省加溫材料，白天生火升溫（或不升溫，自然生長），夜間自然溫度，造成蠶生長發育緩慢及大小不齊，蠶期長，蠶兒易感蠶病，飼養管理過程中分批提青，費工費時，勞動強度大，成本高，比較效益低。這種管理模式存在的問題是小蠶期、大蠶期在同室飼養，隨著齡期增長，蠶座面積自然增大，擴座、分匾自然進行，小蠶期、大蠶期的管理沒有按蠶的生理溫濕需求科學合理管理。

2 省力節本養蠶技術與蠶生長發育階段重新劃分的必要性

傳統蠶期劃分為小蠶期（1～3齡）、大蠶期（4～5齡）2個階段。隨著省力節本綜合養蠶技術的普及，小蠶共育點、小蠶共育戶的逐步增多，蠶農已從傳統的領種飼養模式轉變為領蠶飼養模式。小蠶共育室飼養至3齡給1～2次桑葉后即開始發放小蠶，時值3齡第1天，屬小蠶期，必須按小蠶期標準溫濕度繼續進行飼養，但蠶農確誤認為從小蠶共育室領回的蠶就是大蠶了，就按大蠶溫濕度飼養，造成蠶兒生長發育緩慢、發育不齊及體質虛弱，易誘發蠶病發生。同時，因發育不齊導致老熟蠶自動上簇技術無法進行，人工上簇時間長，用工多，增加養蠶成本及勞動強度。

隨著強村大戶，集約化、規模化養蠶的有序推進，標準化蠶室不斷新建，大蠶室一間最小面積都在68 m2以上，且都搭建有標準蠶臺，從小蠶共育室領回的蠶放到蠶臺上飼養時，連1/3的面積都用不上，蠶室、蠶臺面積大，則空間就大，升溫材料用量就多，不僅增加養蠶成本，且升溫緩慢，保溫保濕效果差，難以滿足蠶兒正常生長的標準溫濕度[3]。

為滿足小蠶共育室領回蠶能在標準溫濕度條件下飼養，筆者建議把蠶（幼蟲期）的生長階段由小蠶期、大蠶期劃分為小蠶期、中蠶期、大蠶期，即1～3齡第1天上午為小蠶期，3齡第1～2次給桑至5齡第1次給葉為中蠶期，5齡第2次給葉至老熟吐絲結繭前為大蠶期，同時分階段按照蠶的生理標準溫濕度進行飼養管理。

3 中蠶期的飼養技術

3.1 蠶座面積與蠶的生長發育階段

1齡蠶座面積1 m2/張；2齡2～3 m2/張；3齡4～8 m2/張；4齡14～18 m2/張；5齡30～35 m2/張。

3.2 中蠶期與蠶臺面積

小蠶從小蠶共育室領回時進入中蠶期，一張蠶種面積約4 m2，按68 m2/間標準蠶室計算蠶臺總面積為150 m2即4架蠶臺，一般大戶一批次飼養蠶種5張，小蠶從共育室或小蠶專用蠶室進大蠶室占蠶臺面積約20 m2，接近一架蠶臺面積。

3.3 中蠶期與標準大蠶室中蠶臺分割管理法

中蠶期蠶兒雖然發育速度很快，但蠶體小，占用蠶座面積少，為了充分利用蠶室且節約升溫材料降低養蠶成本，在蠶進入中蠶期后（從小蠶共育室領回后）將大蠶室蠶臺的任意一排，用塑料薄膜從蠶室頂部到地面拉平上下固定，形成蠶臺間隔斷，在方便處留一活動臨時進出門，成為室中室，隨著蠶座面積的逐步增加，可將塑料薄膜隔斷移動到第2排蠶臺邊通道間，依次進行直至進入大蠶期。這樣就解決了小蠶領回后突然進入大蠶室溫濕度難以升至標準溫濕度的難題[4]。

4 結語

隨著石泉縣省力節本綜合養蠶技術的逐步推廣普及，強村大戶，集約化、規模化養蠶的有序推進，多批次養蠶模式的普及推廣，蠶農逐步從領種養蠶走向領蠶飼養，增加年養蠶批次和年養蠶量，增加養蠶收入，降低批次養蠶勞動強度，同時不誤各批次間養蠶前及回山消毒時間，蠶病得到有效防控。因而，為使蠶農領回的蠶無病高產，必須加強對小蠶共育室領回的小蠶的溫濕度管理工作，因此，小蠶期、中蠶期、大蠶期的劃分尤顯重要。

5 參考文獻

[1] 茆迎春，魏仙，劉愛玲.省力化規模養蠶技術及應用效果[J].蠶桑茶葉通訊，2013（2）：5-7.

[2] 鄭文霞.適合山區規模養蠶的幾點做法[J].農技服務，2014（7）：83-84.

[3] 劉澤聽.淺談規模養蠶大戶的培育[J].四川蠶業，2015（4）：46-47.

[4] 嚴松俊.規模養蠶集成技術示范與應用[J].江蘇蠶業，2015（3）：38-42.