魚菜共生浮排種類及制作工藝

王煥　高文峰　侯同玉

摘要 利用水面浮排種植水生植物的魚菜共生池塘養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)，不僅可實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖水體環(huán)境的生物凈化、污染物降解和生態(tài)自我修復(fù)，還能提高水產(chǎn)品的品質(zhì)，增強(qiáng)水產(chǎn)的市場競爭力，是現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中比較受歡迎的一種新型養(yǎng)殖模式。本文介紹5種應(yīng)用較多、比較成功的浮排結(jié)構(gòu)及其制作工藝。

關(guān)鍵詞 魚菜共生；浮排；種類；制作工藝

中圖分類號 S953.9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）08-0183-03

我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展態(tài)勢日趨明朗，即朝著工程養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖2個方向發(fā)展；未來的生態(tài)養(yǎng)殖，將強(qiáng)調(diào)養(yǎng)殖新模式和設(shè)施漁業(yè)中新材料與新技術(shù)的運(yùn)用，建立動植物復(fù)合養(yǎng)殖系統(tǒng)，實(shí)施養(yǎng)殖系統(tǒng)的“ 生物操縱”與“自我修復(fù)”，優(yōu)化已養(yǎng)水域的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)設(shè)施漁業(yè)。魚菜共生養(yǎng)殖模式是生態(tài)設(shè)施漁業(yè)的開始[1]。魚菜共生通常采用浮床無土栽培技術(shù)，目前常用的魚菜共生種植裝置如下：① PVC 管浮架。用 PVC 管（直徑110 mm），四端用彎頭連接并密封，上下2層用上疏下密2種聚乙烯網(wǎng)片拴牢制成浮床，主要作用是使蔬菜漂浮水面生長，隔斷草食性魚類吃菜和控制莖葉生長方向。優(yōu)點(diǎn)：標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一、實(shí)用、牢固、美觀，經(jīng)久耐用。缺點(diǎn)：相對竹子浮架成本稍高[2]。②竹子浮架。選用直徑在6 cm以上的竹子，首尾相連，按照竹子的長短通過竹篾固定做成四邊形、三角形（防止變形），上下層用竹篾編制成大小不同規(guī)格篾簀栓牢，具體形狀可根據(jù)池塘條件、材料大小、操作方便靈活而定。優(yōu)點(diǎn)：就地取材，價(jià)格低廉。缺點(diǎn)：牢固性差，容易變形，竹筒易進(jìn)水，浮力變小，使用時間不長。③其他材料浮架。凡是能浮在水面的材料都可以用來做浮架，如稻草、廢舊輪胎、泡沫、塑料瓶等，可根據(jù)經(jīng)濟(jì)、取材方便的原則選擇合適的浮架[3-4]。現(xiàn)介紹幾種較為成功、應(yīng)用比較廣泛的浮排結(jié)構(gòu)。

1 塑料瓶+PVC管結(jié)構(gòu)

1.1 浮排組成結(jié)構(gòu)

利用廢舊塑料瓶種植蔬菜具有環(huán)保、經(jīng)濟(jì)、取材方便、可重復(fù)利用等優(yōu)點(diǎn)。PVC 管取材方便，操作容易。

塑料瓶作為栽培筒需要對其進(jìn)行加工，切掉瓶口部分，并通過在塑料瓶底部打孔，使植物根系能夠浸泡于水體中，從水中吸收營養(yǎng)物質(zhì)用于生長。同時，塑料瓶又能給植物以支撐，固定莖的生長方向（圖1、2）。

1.2 制作工藝

塑料瓶栽培裝置耐用，大塘養(yǎng)殖種植時抗風(fēng)浪效果較好，一般可用5年，但成本相對較高，制作時人工費(fèi)用較高，增加了浮排成本，種植前期投入較高。其制作工藝流程見圖3，魚塘種植效果見圖4。

2 雙層網(wǎng)結(jié)構(gòu)

2.1 浮排組成結(jié)構(gòu)

雙層網(wǎng)結(jié)構(gòu)是繼塑料瓶浮排之后另一種較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、比較受養(yǎng)殖戶歡迎的浮排。主要是利用雙層網(wǎng)和浮架構(gòu)成的浮排裝置（圖5、6），雙層網(wǎng)張力較大，成本較低，耐用性強(qiáng)，制作人工成本較低，可大大降低浮排制作成本，適用于經(jīng)濟(jì)實(shí)力不強(qiáng)的企業(yè)[5]。

浮排可根據(jù)浮框大小添加橫梁，也可根據(jù)魚塘形狀連成不同形狀（圖6）。

2.2 制作工藝

雙層網(wǎng)浮排制作工藝流程見圖7，魚塘種植效果見圖8。

3 PVC管結(jié)構(gòu)

PVC 管浮排經(jīng)久耐用，大塘使用穩(wěn)定性強(qiáng)，抗風(fēng)浪效果好（圖9、10、11、12）。目前該項(xiàng)技術(shù)已在本地區(qū)及周邊水產(chǎn)養(yǎng)殖中廣泛應(yīng)用，示范推廣效果良好，此項(xiàng)技術(shù)的核心技術(shù)——生態(tài)循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中具有國內(nèi)領(lǐng)先地位[6]。

4 竹子結(jié)構(gòu)

竹子浮排結(jié)構(gòu)是在塑料瓶+PVC管浮排結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上進(jìn)行材料改進(jìn)，是結(jié)合惠州部分竹子產(chǎn)地開發(fā)的一種浮排結(jié)構(gòu)，就地取材，制作成本較低（圖13、14）。

5 注塑浮排

注塑浮排具有模塊連接簡單、操作簡便、種植蔬菜量大、抗風(fēng)浪效果較好、節(jié)省勞動力等優(yōu)點(diǎn)[7-8]，購買成本偏貴，適合經(jīng)濟(jì)實(shí)力較好企業(yè)使用（圖15、16）。

6 參考文獻(xiàn)

[1] 梁浩亮，姚振鋒.魚菜共生養(yǎng)殖技術(shù)試驗(yàn)[J].科學(xué)養(yǎng)魚，2011（8）：16-17，85.

[2] 黃小林，梁浩亮.一種環(huán)保型池塘魚菜共生浮排介紹[J].當(dāng)代水產(chǎn)，2013（3）：79-80.

[3] 田麗粉，李雪光，黃金洪，等.池塘魚菜共生養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)[J].海洋與漁業(yè)，2014（4）：68-69.

[4] 魚菜共生池塘高效養(yǎng)殖模式[J].農(nóng)村新技術(shù)，2014（8）：20.

[5]吳德杰，郭貴良.池塘魚菜共生養(yǎng)殖技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2011（3）：260.

[6] 李壯，夏長革，劉革，等.魚菜池塘共生養(yǎng)殖試驗(yàn)[J].科學(xué)養(yǎng)魚，2014（12）：84-85.

[7] 蔣明健.魚菜共生生態(tài)養(yǎng)殖效益突顯[J].漁業(yè)致富指南，2013（19）：26-30.

[8] 羅孝宗，陶榮軍.魚在水中游 菜在水面長[N].惠州日報(bào)，2011-11-01.