靈璧縣自然開心形桃樹夏季修剪技術

王為聯

摘要 近年來，靈璧縣桃樹的種植面積在不斷增加，多采用的是自然開心形樹形。夏季修剪對桃園的優質豐產十分重要，介紹了夏剪常用的修剪方法與自然開心形不同年齡時期桃樹夏季修剪技術，以供參考。

關鍵詞 桃樹；自然開心形樹形；夏季；修剪技術；安徽靈璧

中圖分類號 S662.105 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）09-0114-02

桃是深受廣大人民喜愛的水果之一，不僅外觀艷麗，汁多味美，而且營養豐富。靈璧縣位于淮北平原的東部，氣候條件屬溫帶季風氣候，全縣有18 000 hm2河流沿岸、地勢較高、排灌便利的沙質土壤，比較適宜桃樹栽培。近年來，該縣桃樹的種植面積在不斷增加，多采用的是自然開心形樹形。

桃樹喜光，分枝力強，生長快。若管理不周，容易徒長，造成內部蔭蔽、通風透光不良；引起枯枝空膛、結果外移；導致樹勢早衰、產量和品質降低。桃樹夏季修剪可以輔助整形，改善冠內通風透光，促進花芽分化，提高產量。因此，夏剪十分重要，冬季修剪是它的有效補充。

1 修剪方法

1.1 抹芽與除萌

桃樹葉芽萌發，抽出3～5 cm長的嫩枝時，及時抹去數量過多、位置生長不當的嫩芽。抹芽宜早不宜晚，太晚了不僅桃枝不容易抹去，而且容易留下傷疤，導致流膠病的發生，增加防治費用。除萌是當萌發的桃樹嫩枝長到5 cm左右時及時抹掉[1]。

1.2 剪枝與拉枝

桃樹夏季剪枝分2種情況，一是5—6月短截新梢，短截長度以留基部3～5個萌芽為好；二是在桃果采收后剪掉已結過果的那一段枝條，基部留2個枝條作為預備枝。拉枝有利于擴大樹冠，調整樹勢，改善通風透光條件，促使成花，充分利用空間。在花后至5月中下旬，對多年生強旺輔養枝和3年以上骨干大枝進行拉枝；在8月中下旬即秋梢旺長期，對未結果的多年生中庸枝及1～2年骨干枝宜進行拉枝，采取“一推二揉三壓四定位”的方法。對推、揉、拉有困難的粗大枝，在背后基部位置連鋸2鋸或3鋸，鋸間距3 cm，深達枝粗的1/3，然后下壓，埋地樁用鐵絲固定1年。拉枝一定注意不能將枝拉成水平或下垂成弓形，拉枝角度以80°左右為宜。

1.3 摘心與扭梢

摘心既可控制枝條加長生長，也能延緩結果部位上移。扭梢適合在新梢半木質化時，把直立的徒長枝和其他旺長枝扭轉180°，使其轉化為充實的結果枝；或扭轉90°，轉向附近可利用的空間，進行改造利用。其扭曲部位以枝梢基部以上5～8 cm處為好[2]。

1.4 短截

將枝條剪短稱短截，多年生枝的短截叫回縮。對結果部位外移的結果枝，可以選擇適當部位回縮；結果枝組過大的，可分2～3次進行。這樣能改變原有的頂端優勢，調整營養、水分的分配，相對地提高留下枝芽的營養水平；還能促進剪截附近的局部枝芽生長，這種促進作用隨與剪口的距離加大而減弱，但是短截會使總生長受削弱。

1.5 目傷或環刻

目傷在萌芽前進行，在芽的上部刻傷，促進芽萌發，常用于枝條禿帶。環刻是在生長期在枝條基部刻傷，以阻截上部光合成營養的輸出，提高營養貯藏水平，促進花芽分化，常用于輔養枝[3]。

2 夏季修剪技術

2.1 幼年期和初果期

幼樹在定植后生長由弱逐漸轉旺，此期修剪應盡快擴大樹冠，完成基本樹形。骨干枝修剪以適度輕剪長放為原則，主枝剪截長度隨枝條生長勢強弱而定，對弱枝要長留，強枝要短留；側枝剪留長度應比主枝短；側枝方向以向外斜生為好，用外芽枝、副梢開張主枝角度。

2.1.1 一年生桃樹夏剪。一是抹芽。桃樹成苗定植后，在休眠期，距地面60～70 cm處剪截定干。到了5月中旬，剪口下枝長至10～15 cm時，將整形帶以下的嫩芽全部抹去。而在整形帶內每節只留1個梢，多余的也抹除（抹除方向不舍適的）。二是定梢。6月上旬，新梢長至50 cm后，選定3個枝作主枝，主枝最好不用鄰接枝，因鄰接枝3個枝相連，結合不牢固，上面的2個主枝易劈裂。選用鄰近枝（枝與枝有間隔），結合牢固，不易劈裂。其余新梢摘心，或利用副梢壓低角度，或拿枝開張角度，控制生長。三是主枝方向角度的調整。可立支柱固定主枝，使三主枝方向角度為120°，開張角度50°左右。可采用撐、拉、墜（重物）的方法，同時平衡三主枝長勢，使高度相同，角度相同。需要調節時，可對強枝用副梢轉主換頭，或開張角度，“抑強扶弱”。四是摘心。9月底，新梢即將停止生長時進行摘心，以充實枝芽，提高抗寒、越冬能力[4]。

2.1.2 二年生桃樹夏剪。4月底，將葉簇期多余新梢嫩芽抹除。5月中下旬，進行第1次夏剪，利用撐、拉、墜調節主枝方向和角度，或者利用二次枝調節，或選用兩側外斜副梢作二級主枝。主枝新梢摘心后，其他新梢也要相應摘心和短截，以保持新的從屬關系。控制直立枝和競爭枝，無空間發展的留基部2～3節后摘心，使其形成中下枝組，或留1～2個副梢后剪截。若無副梢時，可在30 cm左右摘心，培養成長果枝。7月上旬，進行第2次夏剪，選留級主枝上的側枝，調整主枝長勢，控制競爭枝與旺枝。側枝最好留在剪口下第3～4個芽，不與主枝重疊。多主枝自然開心形，在二杈二級主枝之間可選留1個側枝（二次枝）。一級枝上的側枝距地面近，利用年限越短；二級主枝上的側枝利用年限長，應重點選留、培養，角度不合適者拿枝。直立品種可用二次枝開張角度，第1次控制的直立枝、競爭枝還在生長的，可再次摘心。8月中旬，進行第3次夏剪，果枝停止生長后，為改善通風透光條件，長枝剪去1/4～1/3，在一個平面上的多杈枝，過密枝疏除。9月上旬，進行第4次夏剪，新梢摘心，提高越冬能力。

2.1.3 三年生桃樹夏剪。各次的夏剪任務與上年基本相同，僅枝量更多，樹冠更大。這是進入結果期的關鍵時期，必須注意及時控制，不得荒蕪，否則生長過強，內膛光照不好，不易形成花芽，不結果。

2.1.4 四年生桃樹夏剪。夏剪任務同上一年，主要集中在5—8月。此時已進入結果期修剪，除骨干枝的培養、調整以外，注意結果枝組的培養。桃樹花芽分化的時間主要在7—8月，應及時進行修剪，以免影響花芽分化。

2.2 盛果期

管理好的桃園，到了第5年，便進入盛果期，夏剪也主要集中在5—8月。主枝剪截程度隨長勢的減弱而加重，粗度為1.0～1.5 cm，剪留長度為20～40 cm。采用縮放結合并適當抬高延伸角度等方法維持主枝長勢[5]。側枝修剪可用“抑前促后”的方法調節枝、果數量，調節角度。

膛內大中枝組出現過高或上強下弱現象時，可輕度縮剪，并以果枝當頭限制其擴展。如枝組不弱、叉不過高時，則只疏強枝，不必縮剪。小枝組衰亡時，多采用縮剪，使其緊靠骨干枝，或是自基部疏除過弱的小枝組。側面和外圍生長的大中枝也應弱時縮、壯時放，放縮結臺。長果枝剪留5～10節，中果枝保留3～5節好花芽為宜。位于樹冠外圍或枝組上部的果枝，成熟期較早和果形偏小的，有凍害的品種或罐藏加工品種等，也要適當長留。花芽節位偏高，節間較長的果枝，當年結果少，下年將是大年時，適當長留。花束狀果枝除頂芽外全為單花芽時，不可短截。短果枝結果后發枝力很弱，因此不可隨便短截，只有中下部確有復芽或葉芽時才可短截。過密的中果枝和短果枝應疏除，著生在二至三年生枝背上或旁側的花束狀果枝易于坐果，應保留[6]。

2.3 衰老期

骨干枝縮剪依衰弱程度可縮剪到三至五年生部位，并注意保持主側枝間從屬關系。對衰弱骨干枝可更多地用位置適當的大枝組代替，對膛內發生的徒長枝不要輕易疏除，要盡量利用。當把徒長枝作骨干枝用時，可在長至40～50 cm時摘心或剪梢，然后選方位角度合適的副梢作為延長枝培養；疏去直立的強旺副梢，并對留下的副梢摘心l～2次。冬季修剪時，選斜生的副梢當頭，其余副梢有花芽的留5～6個芽短截，無花的適當重截；當把徒長枝作枝組培養時，可在其20～30 cm時摘心，促其萌發副梢，當副梢約30 cm時，再次摘心；對作延長枝的副梢剪留1/2～2/3，疏去競爭枝。

3 參考文獻

[1] 周慧文.桃樹豐產栽培[M].北京：金盾出版社，1990：92-107.

[2] 孟儒，宋文，劉振懷.桃樹冬夏季修剪方法[J].特種經濟動植物，2011（10）：47-48.

[3] 孫鳳桐，張玉蓮，盧廣欣，等.緩勢修剪技術在桃樹生產中的應用[J].山西果樹，2009（2）：46.

[4] 康翠英，李軍甫，李阿根.桃樹夏季管理技術[J].農業科技與信息，2009（19）：41-42.

[5] 史雙院，黃曉，來寬忍，等.桃樹夏季修剪技術要點[J].西北園藝（果樹），2010（3）：22-23.

[6] 宋承健.大棚桃樹夏季修剪與新梢早停長技術[J].果樹實用技術與信息，2010（9）：26-27.