馬鈴薯機械化壟作栽培技術

張玉紅

摘要 介紹了馬鈴薯機械化壟作栽培技術，主要包括機械整地、種薯品種選擇及處理、適期播種、機械施肥、適時中耕、病蟲害防治、及時收獲等內(nèi)容，以期為種植戶提供技術參考。

關鍵詞 馬鈴薯；機械化；壟作；栽培技術

中圖分類號 S532.04+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）09-0086-02

馬鈴薯機械化壟作栽培技術是一項集開溝、施肥、播種、鎮(zhèn)壓和覆土等作業(yè)一體的綜合機械化種植方式。具有節(jié)水、節(jié)種、節(jié)肥、省工和播深均勻等優(yōu)點。該技術主要包括馬鈴薯機械化生產(chǎn)的農(nóng)藝要求、機械深松耕技術、耙耱整地技術、深施化肥技術、播種技術、中耕技術、噴灑農(nóng)藥防治病蟲害技術、機械收獲技術等，且適用于馬鈴薯良種繁育及專用型馬鈴薯、商品型馬鈴薯的全程機械化生產(chǎn)。由于安定區(qū)近年來馬鈴薯種植面積擴大，機械化耕作面積也隨之增加，通過對近年來生產(chǎn)中機械化耕作技術的研究和總結，將機械整地、機械施肥、農(nóng)藝要求及田間管理等方面機械化壟作栽培技術進行了整理完善，使馬鈴薯機械化壟作生產(chǎn)更加科學高效。

1 機械整地

選擇有利于機械化作業(yè)、地勢平坦、具有一定規(guī)模面積的梯田地、旱川地、水川地等，并且坡度小于8°的地塊。根據(jù)當?shù)氐姆N植作物結構，以豆類、小麥、胡麻、玉米等輪作為宜。輪作周期3～5年，輪作方式以豆類—麥類—馬鈴薯等為宜。

1.1 深松耕要求

前茬收后及時翻耕曬垡，秋后淺耕。深耕20 cm，深松35 cm以上，平均3年深松1次。翻垡良好，覆蓋嚴密，土壤疏松細碎，地表平整。地頭、地邊處理整齊，不得有重耕和漏耕，且耕深、耕寬均勻一致，冬季可適度鎮(zhèn)壓。用拖拉機配套的旱田鏵式犁、ISQ-340型全方位深松機、ISQ240型全方位深松機，鏟式深松機等作業(yè)機具、農(nóng)作物收獲后及時進行深松耕，以便立土曬垡，積溫熟化，打破犁底層，接納雨水，秋后淺耕耙耱保墑，冬季可適度鎮(zhèn)壓，以保護土壤水分，播前用圓盤耙進行耙耱整地，或用旋耕機等機具，淺耕耙耱，深度一般以10～15 cm為宜，使土塊細碎，耕層綿軟，地表平整，上松下暄[1]。

拖拉機配套鏵式犁作業(yè)，耕深一致，溝底平整，耕深變異系數(shù)不得超過15%，耕寬一致，合壟嚴密。50 m直線度誤差不大于10 cm，重耕率不大于2%，漏耕率不大于1%。碎土良好，翻垡徹底。小于5 cm的土塊在80%以上，立垡小于5%，回壟率小于5%。植被覆蓋率大于90%。耕后地表平整，無明顯的溝壟。深松作業(yè)，松土深度允許偏差為±10%。碎土要求小于3 cm的土塊在40%以上，大于15 cm的土塊在10%以下。土壤膨松度應大于10%。暗溝斷面尺寸：高為5～6 cm，寬15～16 cm。地表平整度高差不超過10 cm。

1.2 播前整地要求

馬鈴薯在播種前用拖拉機配套的耙并配鐵耱或旋耕機進行整地。達到土壤松軟、細碎，碎土均勻一致，一般不應有直徑大于3 cm的土塊，地表平整，上松下暄，深淺一致，耙深16～20 cm，不漏耙、不重耙、無溝無壟。漏耙面積不得大于1%，耙后地表平整度極限偏差不大于3 cm，耙深變異系數(shù)不得大于15%，碎土率不小于80%，直徑大于5 cm的土塊不超過5塊/m2。應在適耙期間進行耙地作業(yè)，土壤絕對含水率一般以12%～15%為宜。用于化肥深施的耙地，應覆蓋嚴密。

1.3 地下病蟲害防治及消毒處理

在地下蟲害嚴重的地塊，可結合耙耱整地，用50%辛硫磷，加適量水，拌入適量細干土（沙）制成毒土（沙），或用3%辛硫磷顆粒劑60～75 kg/hm2，均勻撒在地表，通過耕耱整地，翻入土中，實施對病蟲害的預防及消毒處理。

2 種薯品種選擇及處理

選擇3代以內(nèi)的脫毒種薯，并根據(jù)市場要求，選擇適應當?shù)厣鷳B(tài)條件且經(jīng)審定準予生產(chǎn)加工（薯條、薯片、菜用型淀粉及加工）及市場需要的專用、優(yōu)質、抗逆性強的品種。適宜安定區(qū)西南部主推隴薯6號、青薯9號，搭配種植冀張薯8號；東南部主推隴薯3號、莊薯3號，搭配種植青薯9號、冀張薯8號；北部主推新大坪，搭配種植莊薯3號。在此基礎上為滿足不同市場需求，應適度擴大隴薯10號、隴薯7號、青薯168等種植規(guī)模，依托安定區(qū)脫毒種薯生產(chǎn)優(yōu)勢，普及脫毒種薯應用[2]。推廣整薯播種，薯塊重量50 g左右為宜。切種后進行藥劑拌種，但要剔除頂端密集芽眼，切薯種塊要求40～50 g。每個切塊應保持1～2芽眼，切薯時切具用75%酒精或40%甲醛、高錳酸鉀消毒。

3 適期播種

當10 cm土層溫度穩(wěn)定通過7～8 ℃時即可進行播種[3]。播種應均勻一致，且不損傷種薯、不漏播、不重播。播種深度符合要求，一般為20 cm（地表以下8～10 cm），深淺一致，覆蓋均勻嚴實。壟寬、壟高一致，要求壟寬40～45 cm、壟高20～25 cm，播行直、行距一致，株距均勻。鄰接行距偏差不大于5 cm，各播幅內(nèi)和行距偏差不大于1 cm，播種深度合格率 ≥75%，種薯破碎率≤2.0%，空穴率≤3%，株距合格率≥80%，行距合格率≥90%，起壟高度、寬度誤差為2～3 cm，合格率不小于80%。播種后遇雨，應及時破出板結，以利出苗。出苗不齊的應及時補栽。出苗時如幼苗與播種孔錯位，應及時進行放苗。

4 機械施肥

采用側位施肥、種肥分層施肥，施肥深度6～10 cm，種薯與肥的隔離土層>3 cm。測土配方定量施肥，各種肥料比例為：每生產(chǎn)1 000 kg薯塊需純N 5 kg、P2O5 2 kg和K2O 11 kg，以鉀最多、氮次之、磷最少，氮、磷、鉀的比例約為2.5∶1.0∶5.0。目標產(chǎn)量旱地一般按22.5 t/hm2、水地按30.0 t/hm2施肥，具體施肥量應按單位面積產(chǎn)量水平、土壤和農(nóng)家肥含量計算，種肥不能用硝態(tài)氮和碳酸氫銨，硝態(tài)氮可作定量追肥用。采用機械化或半機械化化肥深松機具，種肥施用方法采用種肥分層馬鈴薯播種機，種肥一次性施入土壤中，或將肥料撒于地表，然后用圓盤耙進行耙施。要求肥料斷條率<3%。肥料均勻度：尿素等顆粒肥為20%～25%，碳酸氫銨為20%～30%，其中中耕深追施肥均勻性變異系數(shù)≤40%，播種深施排肥均勻性變異系數(shù)≤40%，底肥深施均勻性變異系數(shù)≤6%；各行排量一致性變異系數(shù)均應≤13%；各種機具的使用可靠性系數(shù)均應≥90%；中耕深追施肥作業(yè)傷苗率<3%；施肥位置準確率≥70%；化肥的土壤覆蓋率要達到100%，種肥、追肥作業(yè)要保證覆蓋密實。

5 適時中耕

中耕培土，壟高度要達到20～25 cm，使壟幫、壟溝、壟頂有一定厚度的松土層，封壟前起壟高度達到30 cm，壟圍長105～110 cm。中耕后不得有大土塊，土塊細碎，土壤疏松，壟形飽滿，溝壟整齊。深淺要一致，其偏差不大于1 m，地表起伏不超過4 cm。行間雜草應除凈，草根必須切斷，行間傷苗率0.5%左右，地頭3%以下。中耕后不得損傷作物主根，翻起的土不得埋壓作物。在種植后20 d左右進行膜上覆土，要求覆土厚度1～2 cm為宜。中耕作業(yè)常用的機具為拖拉機配套的馬鈴薯中耕施肥機，中耕作業(yè)以2次為宜，出苗后目測出苗率達到50%，株高5～10 cm時進行第1次中耕，株高20～25 cm時進行第2次中耕[4]。

6 病蟲害防治

以防為主，防治結合，適時噴灑農(nóng)藥。7月下旬如遇多雨天氣，要及時防治晚疫病。以預防為主，發(fā)現(xiàn)中心病株立即拔出深埋，苗期用70%甲基托布津600 g/hm2、25%多菌靈可濕性粉劑250 g/hm2混合溶液噴霧；花期用72%杜邦克露可濕性粉劑1 500 g/hm2稀釋噴霧；收獲前20 d用52.5%抑快凈水分散粒劑1 500 g/hm2稀釋噴霧。噴霧宜在晴朗無風無雨天氣進行，24 h遇雨要補充。為防止蚜蟲傳播病害，第3次噴殺菌劑的同時，加入適量的殺蟲劑，如氧化樂果、氯氰菊酯等混合噴霧[5]。植保機械為大型拖拉機配套的3WX-650型懸掛噴桿式噴霧機或中小型拖拉機配套的3WX-200型懸掛噴桿式噴霧機。作業(yè)時按農(nóng)藝要求濃度的藥液，噴頭與作物距離調至工作高度40～50 cm，達到不漏噴、不重噴。以低速、勻速作業(yè)，每隔7～9 d噴1次，噴藥次數(shù)以4～5次為宜。按照藥液濃度和用量，正確地選擇適宜的作業(yè)速度及規(guī)程，殺蟲率達到90%以上。藥液噴灑要均勻，霧滴有效覆蓋密度不應少于20個/cm。

7 及時收獲

當80%的莖葉枯黃萎蔫時，用打秧機割去馬鈴薯地上部分莖葉，以便機械挖掘。割秧后，6～10 d便可收獲。機械收獲，關鍵是調整好犁鏟入土深度和抖動篩速度，挖出的薯塊應較集中鋪放于作業(yè)帶上，便于人工撿拾，提高工效[6]。

8 參考文獻

[1] 張明遠，丁潔，任德志.北方—季作區(qū)脫毒馬鈴薯種薯機械化栽培技術[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2012（4）：18-20.

[2] 楊春，杜珍，齊海英，等.馬鈴薯機械化高產(chǎn)栽培技術[J].安徽農(nóng)學通報，2013（1）：126-127.

[3] 馮懷章，倪萌，朱榮貴，等.北疆地區(qū)馬鈴薯機械化高產(chǎn)栽培技術[J].新疆農(nóng)機化，2013（4）：39-40.

[4] 劉俊.陰山北麓旱作區(qū)馬鈴薯高產(chǎn)機械化壟作栽培技術[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2014（1）：107-108.

[5] 方彥杰，侯慧芝，于顯楓，等.旱地全膜覆蓋壟溝馬鈴薯機械化栽培技術[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（1）：107-108.

[6] 李增偉，方玉川.榆林北部風沙灘區(qū)復墾土地馬鈴薯機械化高產(chǎn)栽培技術[J].陜西農(nóng)業(yè)科學，2015，61（7）：125-126.