中稻旱育秧重要技術問題探討

周林 宋資蘭 羅勇

摘要 分析當陽市農民在運用中稻旱育秧技術的過程中，普遍存在的問題，探討其發生原因，并結合當陽市的實際情況，指導農民正確運用旱育秧技術，以促進旱育秧技術的健康發展。

關鍵詞 水稻；旱育秧；問題

中圖分類號 S511.3+2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）09-0057-01

中稻旱育秧栽培技術在當陽市大面積運用已20余年，群眾普遍反映這項技術省工、省種、省膜，降低勞動強度，秧苗根多苗壯，抗病抗寒、增產增收。但也出現了4個值得注意的問題，現探討如下。

1 苗床培肥

育秧先育苗，壯苗先壯根，壯根先肥土。苗床培肥是培育壯秧的基礎。要求以充分腐熟好的有機肥為主，適當配施氮、磷、鉀化肥，必須在年前施入苗床。旱育秧技術推廣運用以來有相當一部分農戶的秧苗到2葉1心時出現發黃、死苗現象，都與苗床施肥有很大關系，如播種前施用了未腐熟的肥料而導致死苗，或不施肥而導致黃苗繼而感染病菌死苗。培肥苗床，要以有機肥為主，化肥為輔，在冬前施入苗床，然后耕整，到播種前翻整2～3遍，使肥料與土壤均勻，提高床土的肥力，增加土壤團粒結構，疏松通氣，達到肥沃、疏松、深厚3個條件。形象地說，苗床像海綿一樣，遇水不板結，干旱不開裂，具有較強的蓄水保墑能力和較高的供肥強度[1]。這是最佳的培肥床土方法。如果是當年施肥，特別是播前耕整施入的，一律用充分腐熟的肥料，禁止施用未腐熟的豬牛欄肥、餅肥、人糞尿、酒糟等，包括化肥，以免燒根死苗。正確的方法是施用水稻旱育秧專用苗肥。如果來不及培肥床土，必須在秧苗1葉1心或2葉1心時施斷奶肥，同時預防立枯病。因為秧苗三葉期前屬異養階段，主要由種子自身貯藏的養分供給秧苗正常生長。秧苗1葉1心時蛋白質將分解完畢，2葉1心時淀粉也基本耗盡。如果不及時從外界補充氮素，秧苗就會生長瘦弱。因此，在床土不肥、秧齡較短（30 d以下）的情況下，以1葉1心施斷奶肥為好，這樣不僅可以彌補秧苗體內氮素不足，促進秧苗健壯生長，而且還能增強秧苗抗性。在三葉期時，再施追肥1次，也叫接力肥，有利于秧苗物質積累和根系生長，從而形成壯秧。

2 播種量

苗床播種量的多少，對秧苗質量的影響很大。水稻旱育秧的特點是采用稀播培育壯秧。苗床稀播由于秧苗單株所占營養面大，養分吸收多，光照充足，加上水肥條件的配合，秧苗光合作用強，制造和積累大量營養物質，促進秧苗根葉的健壯生長，加快出葉速度，提早抽穗，使生育期縮短[2]。同時能提高成穗率，增加有效穗數，促進穗大粒多型的形成而提高單產。通過試驗及多年觀察，在當陽當地中稻苗床的最佳播種量為50 g/m2，如果秧齡超過40 d，用量可減少至35 g/m2。如果秧齡在30 d以內，用量可增加至80 g/m2。

農戶播種植最突出的問題是播種量過大（100～150 g/m2），秧齡過長（因為水源差、不能按時插秧，導致秧齡40 d以上），所以旱育秧的優勢不夠明顯。播種量過大，除了單株所占營養面積小之外，隨著秧齡的延長，秧苗群體葉面積增大，植株個體所受抑制的程度也隨之增大，特別是低節位葉片光照受到抑制，由于光照不足，苗體瘦弱，下部葉早枯，根系發育差，即使多肥也只能長成瘦長秧，難以培育壯苗。這正是要從根本上扭轉的大問題。

3 水分管理

中稻旱育秧的水分管理要圍繞“旱”字做文章。3葉以前以保證秧苗不干死為原則。具體的管理原則是底墑一次性潑透澆足。標準是手捏床土成團，平胸落地即散。揭膜后，缺水就補，不缺堅決不補。如果早晨秧尖有露水，說明秧苗不缺水，這時苗床干得發裂，也不能澆水。如果早晨秧尖沒有露水，中午在太陽的照射下有的萎蔫，太陽落山后能還原，說明秧苗缺水，應在第2天下午補充水分。最后在起秧的前1 d晚上澆透水1次以利扯秧[3]。農戶在中稻旱育秧水分管理的問題表現在怕少澆水死苗，有澆水過多的情況，有農戶甚至早、中、晚各澆1遍。其結果是秧苗素質差，甚至立枯、黃枯、青枯死苗。究其原因，是水稻3葉以前需及時扎根，根深才能葉茂，只有在扎好根的基礎上才能使秧苗健壯，提高秧苗的抗逆能力。從生理上講，水稻種子內的淀粉水解酶在一定的溫度、水分條件下，土壤氧氣越充足，越有利于淀粉的水解，促進萌發根芽。所以中稻旱育秧苗3葉以前不能亂澆水，苗床只能保持濕潤，使之增加土壤的透性，保證通氣供氧，這是培育壯秧的技術關鍵。

“旱長根，濕長芽”是作物對水分的生物學反應。在水分脅迫條件下，長根比長芽更重要，而且種子在異養生長時期，必須先形成根系，在根系組成上，幼苗為適應找水、吸水的需要，與土壤接觸面較小，耗水又較多的不定根必然減少，而接觸面大，水分利用系數高的分枝根大量形成，且根的走向多為縱向直下。中稻旱育秧苗在缺水情況下，找水活命，造成先強根的特性，同時促進了對應的地上部同伸葉蘗的分化，地上部的分化又促進了根原基的萌動，形成互為促進的因果關系，為后階段的早發根、早分蘗奠定了內在基礎。

4 死苗爛秧的防治

當陽當地中稻旱育秧死苗、爛秧有2個明顯的高峰期。一是秧苗出土前后，即破胸期至0.5葉時，原因是發芽出土能量消耗大，對外界逆境的抗性脆弱；二是1.5～2.5葉時，原因是秧苗正處于生理敏感期，即“斷奶”的時期，抗逆性也較弱。秧苗3葉以后基本不發病[4]。藥劑選擇不正確，濃度配比不當等均會導致死菌。管理措施不當造成也會造成死苗爛秧。一是育秧時不插弓子膜平鋪，造成缺氧引起秧苗“貼膏藥”死苗（主要表現在用水田做苗床上）。二是揭膜不及時，造成高溫燒苗。三是不先兩頭通風，中午高溫時陡然揭膜，造成秧苗青枯死苗。四是立枯死苗。五是地下害蟲的危害。

中稻旱育秧死苗爛秧的防治在秧苗出齊時用敵克松等殺菌劑，外加殺蟲劑，噴施1次防病蟲，在1.5～2.5葉時，給秧苗施“斷奶肥”再防治1次。

5 參考文獻

[1] 吳永祥，徐勝洪，協偉俊，等.水稻帶蘗旱秧生長特點及育秧技術[J].耕作與栽培，1992（1）：19-21.

[2] 費同興，韓天喜.麥茬中稻旱育秧高產栽培技術研究[J].湖北農業科學，1997（3）：9-11.

[3] 趙國平，青先國，陳進紅.水稻旱地育秧栽培技術[M] .北京：中國農業出版社，1999.

[4] 費槐林，王德仁，朱旭東，等.雜交稻高產高效益栽培[M] .北京：金盾出版社，2000.