河南省特色農業產業集群發展模式及應用研究

郭榮朝

摘要：在闡釋特色農業產業集群發展模式的基礎上，以河南省為例，深入分析了特色種植業、林果業、畜牧業、漁業、文化創意等農業產業集群發展模式。提出了及時發掘地方特色農業資源稟賦優勢，培育壯大涉農龍頭企業，建立健全激勵約束機制，制定完善涉農法規制度，切實加強部門合作聯動，不斷增強宣傳力度等推動特色農業產業集群健康發展的對策建議。

關鍵詞：特色農業產業集群；河南?。话l展模式

中圖分類號：F062.2 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2016）08-2167-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.08.063

Abstract： Based on the interpretation of the characteristic agricultural industrial cluster and the case of Henan province， the development models of characteristic agricultural industrial cluster such as characteristic crop production， characteristic gardening， characteristic animal husbandry， characteristic fishery and characteristic cultural and creative industry were summarized in depth. Finally， countermeasures of exploring local resource endowment advantages timely， fostering characteristics leading enterprises， establishing constraints incentive mechanism， perfecting relevant laws and regulations and reinforcing cooperation and department linkage and strengthening publicity of characteristic agricultural industrial cluster development were put forward to promote the healthy development of characteristic agricultural industrial cluster.

Key words： Characteristic agricultural industrial cluster； Henan province； development models

2011年中原經濟區上升為國家戰略，在《國務院關于支持河南省加快建設中原經濟區的指導意見》中明確提出：堅持穩糧強農，把解決好“三農”問題作為重中之重；通過加強糧食生產核心區建設、加強農畜產品加工基地建設、推進農業結構戰略性調整、加快轉變農業發展方式、健全農業社會化服務體系等系列措施，不斷提高農業專業化、規模化、標準化、集約化水平，最終把中原經濟區建設成為國家重要的糧食生產和現代農業基地。因此，以河南省為例研究探析特色農業產業集群發展模式及應用具有重要意義。

1 特色農業產業集群發展模式

特色，即事物所表現的獨特的色彩。國際經合組織（OECD）則認為，“集群”就是“由強烈地相互依賴的企業通過一條增值的生產鏈聯結而成的生產網絡”[1]。

農業產業集群由農業生產、食品加工和農場投入制造三個子集群系統（Sub-clusters）構成[2]。特色農業產業集群發展模式就是各類特色農業生產基地及與其關聯的二三產業在一定區域內集聚發展的現象（圖1），具體可劃分為特色種植業、林果業、畜牧業、漁業以及文化創意等特色農業產業集群發展模式。

2 南街村特色種植業產業集群發展模式

河南省臨穎縣城關鎮南街村地處豫中平原，緊靠107國道，西臨京廣鐵路，東臨京港澳高速公路。全村920戶，3 400余人，耕地133.7 hm2，總面積1.78 km2。其村辦企業——河南省南街村（集團）有限公司是國家大型一檔企業，轄26個公司、廠（隊），其中5家合資企業，企業總資產27.9億元；擁有員工8 362人；年實現工農業生產總值15億元。

南街村在發展過程中主要抓好了以下三個環節：一是在“農”字上大做文章，圍繞優勢農產品——小麥，形成農業循環經濟系統。小麥→麥地田邊地埂→種植花椒樹等→防止水土流失、培肥土地→利于小麥生長；小麥→麩子配制雞飼料→養雞場→雞糞等→肥田、促進小麥生長。二是圍繞農業上工業。小麥（雞蛋、雞肉、花椒等）→創建面粉廠、調味品廠、食品加工廠等→形成以面粉（小麥、雞蛋、雞肉、花椒等）為原料的龍頭產品——方便面、鍋巴、啤酒、調味品等系列產品；圍繞龍頭產品帶動旁側產品——彩印、包裝等。三是搶占市場，發展相關產業。利用臨穎縣城較好的城鎮基礎設施和緊鄰京廣鐵路、京港澳高速公路、107國道等便利的交通要道條件搶占國內外方便面、鍋巴、啤酒、彩印、包裝等市場；圍繞中國惟一紅色億元村大力發展旅游業，大力發展科技教育，大力推進精神文明建設（圖2）。

3 鄢陵花木特色產業集群發展模式

鄢陵縣位于河南省中部，地處亞熱帶大陸性氣候向溫帶大陸性氣候的過渡地帶，是南花北移、北花南遷，南北花卉引種、馴化的理想基地，具有天然的地緣資源優勢。鄢陵于漢初置縣，花木栽培始于唐、興于宋、盛于明清。改革開放以來，該縣圍繞花木優勢產業，積極打造特色產業集群，使鄢陵縣花木產業得到了快速發展（表1）。2008年鄢陵縣花木產業種植面積已達38 667 hm2，占全縣耕地面積的61%，創產值24億元，占全縣農業總產值的40%?；緦I村已由原來的4個發展到122個，專業戶達1.8萬戶，花木種植品種由原來的400多個發展到2 300多個，花木企業由1959年的1家國營園藝場發展到目前的各級各類企業577家，其中38家具有國家頒發的二級、三級園林綠化資質證書。花木從業人員已達10萬人以上，花木年生產能力達到13億株（盆），已形成綠化苗木、盆景盆花、鮮花切花、草皮草毯4大系列產品，產品行銷中國27個省、市、自治區，成為中國最大的花木生產銷售集散地[3]，先后被國家林業局、中國花卉協會命名為“全國花卉生產示范基地”、“全國重點花卉市場”和“中國花卉之鄉”。鄢陵花木特色產業集群發展模式已形成以龍頭花木企業為核心，花木產品研發、花木銷售中介、花木生態休閑旅游、花木會展等產業良性互動、協調發展的良好局面（圖3）。

4 襄城生豬特色產業集群發展模式

襄城縣位于河南省中部，地處伏牛山脈東段，地勢西高東低，中南部接黃淮平原。襄城縣根據自身地理優勢，依托雛鷹農牧集團等龍頭企業規劃建設襄城生豬特色產業集群。該產業集群位于伏牛山南麓，以紫云鎮為核心區，東西長10余公里，總規劃面積36 km2，輻射湛北、山頭店、十里鋪、茨溝、庫莊、王洛等7個鄉鎮，控制區域457 km2，力求通過培育雛鷹農牧集團等龍頭企業，帶動周邊鄉村6 000個中小規模豬場發展，實施集散為整、統一管理。首先形成了以生豬養殖為核心，以沼氣為紐帶，畜牧業、林果業（各種林木、有機林果等）、種植業（有機蔬菜、有機糧食等）等農業內部一體化的集群發展模式。其次是進一步延長以生豬養殖為核心的農業生產鏈條，與二三產業有機銜接，形成以生豬養殖為核心的農工商貿旅游共同發展的生豬養殖特色產業集群（圖4）。

5 沿黃漁業特色產業集群發展模式

鄭州沿黃漁業特色產業集群，是以黃河鯉魚養殖帶為核心，延伸至水產品健康養殖業、精深加工業、觀光休閑業為一體的特色產業集群，包括沿黃河的中牟、鞏義、滎陽、金水和惠濟等5縣（市、區）。目前，滎陽市王村鎮沿黃灘涂地帶的黃河鯉魚養殖已發展1 000 hm2，是中國僅有的2個國家級無疫區重點示范區之一，并嘗試開展魚塘水上種菜、魚塘水上垂釣休閑以及水產品深加工項目。沿黃漁業特色產業集群建設將帶動一批規?；藴驶a健康養殖基地、水產良種繁育基地、水產科技示范園區和水產品加工龍頭企業，拉長產業鏈條，提高產業化經營水平，對鄭州市乃至河南省漁業產業集群發展都具有重要的示范作用（圖5）。

6 王公莊畫虎特色創意產業集群發展模式

河南省民權縣北關鎮王公莊村，歷史上土地貧瘠，以種植業為主，屬典型的欠發達農業區?，F在的王公莊村卻被譽為“中國畫虎第一村”，是全國文化（美術）產業示范基地、全國特色村、河南省特色文化（繪畫）村。該村現有1 366人，其中從事繪畫產業的達700余人，占51.24%。這里家家有畫室，戶戶有畫家，夫妻畫家、父子畫家、姊妹畫家以及三世同堂作畫者比比皆是。此外，村里常年還有100多名“侯鳥型”畫家，數百名在王公莊當“學徒”的鄰村畫師、畫工。僅王公莊村就有中國美術家協會會員2人，河南省美術家協會會員6人，河南省國畫家協會會員8人，商丘市美術家協會會員36人，民權縣美術家協會會員208人。2008年，王公莊村創作畫品6萬余幅，產品也由“虎畫”單一品種，創新發展到山水、仕女、花鳥魚蟲等多種作品，尤以百虎、百鶴、百馬、百雞、百魚等百字系列繪畫作品最為突出，并向油畫、烙畫、刀畫、麥草畫等領域拓展，同時開發出繪畫工藝品、蛋殼彩畫、工藝雕刻等相關產業，進一步拉長了文化產業鏈。其他與繪畫相關行業，如人員培訓、畫框、畫盒、字畫裝裱、工藝虎制品的生產銷售等也雨后春筍般地成長起來?，F在全村共有虎頭帽、虎頭枕作坊6家，字畫裝裱店4家，專業繪畫經紀人26人。王公莊村30%的作品銷往孟加拉國、新加坡、日本、韓國、美國等國家，以及港、澳、臺地區，其余的在北京、上海、汕頭、廣州、西安、鄭州、濟南、大連、哈爾濱等國內大中城市銷售，年創收入2 500萬元。王公莊村繪畫創意產業已輻射到周邊的任莊、李館、相府營等村，帶動周邊河南、山東兩省的民權、蘭考、曹縣等三縣數千名農民創作或銷售畫品，初步形成了以王公莊村為中心的繪畫創意產業集群[4]。

7 結論與對策

綜上所述，本研究得出以下四點結論：

1）影響特色農業產業集群形成發展的因素主要包括：特色資源稟賦、國內外市場需求、龍頭企業發展、名優品牌效應、專業技能傳承創新（包括集群文化）、政府規劃引導以及與其密切相關的二三產業發展前景等，與傳統二三產業集群的形成因素（資源條件、制度創新、技術創新、市場創新、企業家人才、國際企業轉移等）有著較大區別。

2）特色農業產業集群形成發展的基礎是各地區所擁有的特色農業資源稟賦優勢及特色農業生產基地，與傳統制造業產業集群中的核心制造企業有著本質區別。但引入工業生產經營理念、培育涉農龍頭企業、推廣特色農業科技成果、拉長特色農業產業鏈條、增加特色農產品種類（依據市場需求趨勢）、提升特色農產品質量（綠色有機）、拓寬特色農產品銷售渠道、增強特色農業競爭能力等仍是特色農業產業集群健康發展的經營之道。

3）因特色農業資源稟賦優勢以及特色農業生產基地不同，必將形成不同的特色農業產業集群發展模式。

4）特色農業產業集群發展模式的不斷形成對于解決“三農”問題，促進“三化”協調發展具有重要的帶動作用。

因此，必須做好以下六方面工作加快特色農業產業集群發展模式的推廣和應用。

1）及時發掘地方特色農業資源稟賦優勢。根據各地區的經濟社會環境條件，尋求農業生產比較優勢，加快制定特色農業產業集群發展規劃，引導特色農業產業集群有序發展。

2）培育壯大涉農龍頭企業。通過加大招商引資力度等措施，積極培育引進有利于農業比較優勢充分發揮的涉農龍頭企業，通過龍頭企業發展帶動特色農業產業集群發展壯大。

3）建立健全激勵約束機制。各級政府部門要及時出臺支持農村“能人”輩出、涉農龍頭企業發展與特色農業產業集群壯大的扶持政策和相關實施細則，通過制定激勵措施促進特色農業產業集群發展的技術研發與推廣應用，通過技術創新和完善科技服務社會化體系推動特色農業產業集群快速發展。

4）制定完善涉農法規制度。立法部門、政府部門要盡快出臺推動特色農業產業集群發展的相關法規條例，進一步完善有利于特色農業產業集群發展的法規制度，推動特色農業產業集群持續發展。

5）切實加強部門聯動合作。特色農業產業集群發展是一個系統工程，必須切實加強各部門之間的聯合行動、產學研各主體之間的密切合作，才能形成立法部門、政府部門、研究院所、各生產主體在推進特色農業產業集群發展過程中的協同一致。

6）加大增強特色農業產業集群發展宣傳力度。要充分利用各種媒體，加大對特色農業產業集群發展的宣傳，增強基層干部和農民群眾對發展特色農業產業集群重要性的認識，使其充分認識到特色農業產業集群發展不僅是解決“三農”問題的需要，也是實現“三化”協調發展的需要。引導農民公開、公平、公正、合理、合法、有償、有序地進行農村土地流轉，實現農村土地適度規模集約經營，形成各類特色農業生產基地，推動特色農業產業集群健康發展。

參考文獻：

[1] PORTER M E. Clusters and new economics of competition[J]. Harvard Business Review，1998（11）：77-90.

[2] SUREN K，WAYNE T. Economic impacts of the Saskatchewan agriculture and food cluster on the Saskatchewan economy[A]. Working paper， Department of Agricultural Economics，University of Saskatchewan，Saskatoon，2005（7）： 1-64.

[3] 苗長虹，魏也華.分工深化、知識創造與產業集群成長——河南鄢陵縣花木產業的案例研究[J].地理研究，2009，28（4）：853-864.

[4] 李學鑫.中原農區文化創意產業集群形成演化機理——以民權縣王公莊村繪畫產業集群為例[J].地理科學進展，2010，29（8）：1011-1017.