包裝設計的歷史與今天

文 王麗娟

包裝設計的歷史與今天

文 王麗娟

在漫長的歷史歲月里，包裝是隨著人類文明前進的步伐發展起來的，是人類社會與生產物資交流中不可缺少的技術手段。包裝的產生與發展與人類社會的進步、生產力水平的提高、科學技術的進步和文化藝術的發展密不可分。在包裝的發展過程中，人們對包裝的認識是逐漸深化的。縱觀整個世界包裝的歷史演變，滲透出了不同國家、不同民族、不同時期人們的生活狀態與情感。

包裝設計的歷史萌芽

從遠古時代開始，很長的一段歷史時期內，人們的生產能力十分低下，由于環境險惡，生產艱難，收獲甚少，不得不共同勞動，平均分配。但食物和飲水需要容器盛裝，以便轉移、分發和食用。人們在這種社會形態下，基于對大自然的了解和對包裝功能的認識，以不同的方式制作和運用著不同的包裝，這就是包裝思想最初的萌芽。

人們為了滿足生產和生活的需要，嘗試用樹葉、竹葉、荷葉、芭蕉葉等柔軟的莖條進行捆扎，使用現成的葉子、果殼、葫蘆、竹筒、獸皮、膀胱、貝殼、龜殼等盛裝轉移食物和飲水，如圖1所示，并能模仿某些瓜果的形狀，制成近似于圓或者半圓的籮、筐、籃、箱等以盛裝物品。利用這些自然材料來制作多種形式的包裝容器，是最原始的包裝形態。說明在最原始的生活狀態下，也需要包裝為人們的生活提供方便。

圖1 獸皮包裝

早期的包裝利用各種天然材料，這一方面是當時生產水平所致，另一方面是在滿足了生活需要的同時，有意無憊地保護了自然的生態環境。天然材料可以迅速地化解回歸自然，并且可以反復的利用。早期的包裝雖然在材料與結構上較為簡單，但卻不乏經典的設計。這使我們不得不為包裝的不朽創造而贊美人類的聰明才智。例如：流傳了幾千年的粽子。時至今日依然沿用葦葉包裹糯米，是端午節不可缺少和替代的食品，如圖2所示。用荷葉包裝的食品保持著荷葉的清香，也是至今人們喜愛的食品之一。運用蛤州殼包裝的蛤州油在很長時間內是中國老百姓的日常生活用品。中國的少數民族用竹筒盛裝食物，既可裝大米，又可以儲藏、攜帶，還可以直接煮或烤，一舉多得。

圖2 蘆葉粽子包裝

古代包裝設計

從新石器時期出現陶器作為貯存物品的容器就產生了包裝的概念。陶器的出現是古代包裝史上的巨大進步，它是最早的人造包裝容器。通過人類的加工制作，已經改變了原料本來的屬性，獲得了許多新的特性，包括耐用、防腐、防蟲、可塑性等，因此被大量制作和改進。特別是由于生產力水平的提高，產品剩余越來越多，交易活動發展起來，各種產品不僅需要就地盛裝，就近轉移，還需要經過包裝捆扎送往遠方的集市，這樣有了商品交換，包裝就成了商品的一部分。逐漸開始出現以手工制作包裝，比如截竹為筒，如圖3所示；用植物枝條編成籃、筐、簍、席；用麻、線、畜毛等纖維編織成袋、兜等，如圖4所示。隨后，出現了陶器、玻璃、青銅等人工材料制作的包裝容器，如圖5、圖6所示，我們稱之為傳統包裝。如何兼顧實用與美觀一直是傳統包裝所追求的，因此傳統包裝的要求就是既能“致用”又能“利人”。為了達到這樣的目的，古人進行了大量的嘗試。

圖3 截竹為筒包裝

圖4 草繩包裝的景德鎮瓷碗

圖5 原始社會的陶器（一）

圖6 原始社會的陶器（二）

近現代包裝設計

近現代包裝階段，是指公元16-19世紀，在近代科學技術建立和發展的推動下，包裝發展的新時期。表現在：

1.包裝材料方面的發展

2.包裝技術和容器方面的發展

3.包裝裝潢的萌芽

4.包裝機械的出現

由于生產力發展的原因，早期包裝大多數利用各種天然材料如圖7所示的漆器包裝，圖8所示的陶瓷包裝，圖9所示的紙包裝，都是天然材料的代表，這些材料的包裝都還可以反復利用，因此也達到了保護生態環境的作用。圖10所示清代箬竹葉普洱茶團五子包裝，外在的質樸之美和內在的保護之妙，相得益彰，這種充滿鄉土情趣的包裝方法沿用至今。

圖7 漆器包裝

圖8 陶瓷包裝

圖9 紙包裝

圖10 所示清代箬竹葉普洱茶團五子包裝

未來包裝設計的發展趨勢

1.包裝設計的科學化、合理化

包裝是指裝實體產品的容器或包扎物，標簽是附在產品上的簡易簽條或精心設計的圖案，標有牌名和許多產品信息。包裝隨消費者所購買的核心產品一同銷售出去的整體包裝。

大家都曉得“買櫝還珠”這個寓言故事，由于這件櫝制作實在太精美、太吸引人，使顧客想擁有櫝的欲望甚至超過了裝在櫝里更有價值的珠，暫且不論故事中的購買者是如何的愚蠢或鼠目寸光，但足以說明優秀的產品包裝的誘惑力和魅力。

現代產品包裝已不滿足于保護商品和方便運輸的包扎物那么簡單膚淺了，而是更深層次的滿足提升產品價值的要求，（國內市場上確實存在很多產品質量很好卻因包裝差或不夠吸引人或無品牌價值而銷聲匿跡）。當然好的包裝后面一定還是要有好的產品做后盾，否則也是繡花枕頭、曇花一現。包裝已經成為強有力的營銷手段，設計良好的包裝能為消費者創造更多的價值，為產品提升品牌價值和促進銷售價值。如圖11的雞蛋包裝設計和圖12的鞋的包裝設計，根據產品的特點合理的設計包裝，既能保護產品又可以給人以美的享受。

圖11 合理化、科學化的雞蛋包裝

圖12 合理化、科學化的鞋包裝

2.包裝設計的藝術化

包裝的藝術理念是在對其產品進行藝術化的包裝，使其達到藝術化的效果，任何產品的包裝除了其科學性外，藝術效果也相當重要。包裝產品的尺寸要符合視覺效果，更要有美的享受，因為社會發展到高度文明的今天，人們的消費心理已經發生了變化，消費結構的多元化使人們不再滿足單一的物質需求，他們需要更高的精神上的需求，還要設計出不同品牌來滿足人們的不同需求。買一種同平常價格無異的化妝品，同時又能得到一個漂亮精致的裝飾品，是每個消費者都一定希望的、喜歡的。如圖13所示的雞尾酒的設計，圖案采用曲線明顯的鳥和人體作為基礎，利用黃色和黑色的反差沖擊力，給人很強的藝術感。

圖13 藝術感極強的雞尾酒設計

3.包裝設計的環保化

“環保包裝”理念就是人們為克服環境惡化、資源匱乏、能源短缺日益加劇的危機，對包裝產生的一種理念。它是從人類健康的角度考慮的現代設計理念，是人性化的思想在包裝設計上的體現。“環保包裝”理念的應用就是利用自然可再生、無污染的材料做成外表美觀而又實用，既考慮到環保要求，又不乏現代氣息的包裝產品。它對人類的可持續發展起著至關重要的作用。如圖14所示的衣服的包裝，包裝盒和衣服支撐的衣架全部采用環保材料瓦楞紙板，這款包裝既能滿足包裝的保護商品的功能，還能兼具展示產品、存儲產品的功能，最重要的是環保包裝理念的應用。

圖14 環保的衣服包裝設計

（作者單位 天津現代職業技術學院）