基于耗散結構理論的嶗山風景區旅游系統演化分析

李淑娟，王肖

(中國海洋大學a.管理學院；b.海洋發展研究院，山東青島　266100)

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基于耗散結構理論的嶗山風景區旅游系統演化分析

李淑娟a,b，王肖a

(中國海洋大學a.管理學院；b.海洋發展研究院，山東青島266100)

本研究基于耗散結構理論，以嶗山風景區為例，對旅游地系統演化過程進行分析.研究發現嶗山風景區符合耗散理論的開放性、非線性、遠離平衡性和漲落的基本特征,據此將嶗山景區系統演化分為五個時期：萌芽時期，初步發展時期，成型時期，快速發展時期，優化時期，并提出優化期的發展建議，為嶗山風景區可持續發展提供參考依據和新的視角.

耗散結構；旅游地系統演化；嶗山風景區①

0　引言

自“十二五”確定旅游業為支柱產業以來，各省份也紛紛將旅游業確定為重要的經濟拉動力產業.景區是旅游發展的基礎和關鍵.但目前很多景區都出現生命力衰竭和競爭力弱化的現象，如何提升和優化景區的競爭力是當前區域旅游發展的重要影響因素.

景區的發展曾為區域帶來一系列利益，緩解當地的就業壓力，宣傳和傳播當地的文化，擴大其文化影響力，拉動當地消費能力等，其中最顯著的作用就是提高了當地的經濟效益，景區發展推動了當地的經濟發展和人們生活改善.但在景區開發中景區資源的浪費、景區環境的破壞、景區利益分配不均等矛盾尖銳，甚至于目前很多景區都出現生命力衰竭和競爭力弱化的現象，景區的發展令人堪憂.本文基于耗散理論，以嶗山風景區為例，分析嶗山景區耗散結構系統的演變過程，并對其未來發展提出建設性的對策.

1　耗散結構理論概述

1.1耗散結構理論和熵理論

耗散理論是研究系統演變的一種特殊的自組織理論，屬于系統科學的理論層次.耗散理論最早出現于1969年，提出者是普利高津教授[1].這一理論的研究對象是開放的非平衡系統，主要內容是在其所處環境里，非平衡系統與外界進行物質、信息和能量的交換，當系統中某參量達到特定閾值時，經由漲落變化，系統從無序到有序、從低級向高級進化的過程[2].隨后，耗散結構理論研究引入了統計學的研究方法，分析非線性系統的特性和規律[3].目前，耗散理論的應用領域從物理學、生物學等向社會學、經濟學、心理學等方面擴展.耗散結構的研究系統具有開放性、遠離平衡性、非線性、漲落的特征[4].

系統發生演變的動力主要是熵的作用，進一步說是負熵的引入使得系統內部發生變化，促使其由無序轉變為有序[5].熵的提出者是德國物理學家魯道夫·克勞修斯(Rudolf Clausius)，克勞德·艾爾伍德·香農(Claude Elwood Shannon)將熵的概念應用于信息論中，自此，熵被廣泛應用于學科研究中.在耗散結構理論中主要是與熵增理論結合運用.對于一個開放的遠離平衡態的耗散結構系統,因和外界環境存在物質和能量交換的過程,因此，系統的熵可能是增加、不變或減少的[6].此時系統的熵增為: dS=diS+deS,其中dS是系統總的熵增,diS為系統內部的熵增，deS為系統與外界環境發生物質、能量、信息的交換時產生的熵流，可以為正、負或零.如果dS>0,系統朝著無序的方向發展;如果dS<0,則系統朝著有序化程度提高的方向發展.而ds的大小主要是由des決定的.如果deS<0,且|deS|>diS,則有dS=diS+deS<0,抵消系統內部的熵增,使系統的總熵為負,從而使系統從無序向有序狀態發展,形成耗散結構[7].因此，系統耗散結構的發展主要是負熵流決定的.

1.2耗散結構在旅游研究中的應用

耗散結構理論對“社會--經濟--自然”這個復合系統具有普適性.作為這一復合系統的一個復雜子系統，區域旅游系統是以非線性方式運行，具有開放性的系統特征，因此耗散結構理論也適用于這一系統.在構建旅游系統模型時，大多數學者都將旅游系統與其所在環境間的交互作用提升到同等重要的位置.這說明旅游系統并不是獨立的系統，它的有效運行需要環境的支持.旅游系統的這一特點與耗散結構理論所揭示的耗散結構特性不謀而合.

耗散理論在旅游學的研究中主要是對旅游系統演變、旅游目的地的生命周期、旅游產品系統和旅游可持續發展等方面的研究.陸林等利用耗散結構理論分析了千島湖旅游系統的演變過程分為萌芽狀態、系統形成階段、系統發展階段和系統的優化發展階段四個時期，提出旅游系統演化的本質是耗散結構系統負熵的輸入[8].徐小波等則認為城市發展是由人參與的耗散結構自組織過程，以游客增長率對24個城市作分析，劃分出功能型、資源型、沿海型、口岸型4類城市類型，區域發展差異化減弱，以區域為單元旅游發展空間正在形成[9].葉春研究民族村寨旅游系統耗散結構中的經濟子系統中的序參量變化的影響因素，從而提出其實現可持續發展的建議[10].劉麗娟以秦皇島為例，在分析其耗散結構系統的四個特征的基礎上，得出秦皇島應該在客源市場非平衡，旅游季節非平衡和旅游景點非平衡方面做好提升，實現旅游系統的優化[11].項勇等通過從自然環境、自然災害和社會事件等方面分析熵產生的原因，以都江堰為例，提出從增加游客消費和減少旅游接待成本兩個角度實施熵管理，從而確保旅游耗散結構的良好發展[12].郝從容提出旅游地生態系統中存在自然環境、社會和旅游業發展帶來的熵增問題，這些熵增加劇了系統的無序化，通過從自然界、社會管理和信息輿論引入負熵流，能夠降低系統總熵，保障系統的穩定性[13].鮑黎絲研究了耗散結構視角下旅游目的地生命周期各階段出現的問題和發展趨勢，并提出相應的優化策略，為延長旅游目的地生命周期的的研究提供了新的視角和參考.

雖然學者們從不同角度，基于耗散理論對旅游系統的各個方面做了研究，但總體而言，研究并不是很多，對旅游景區的研究也很少.因此，本文在學者們的研究基礎上，基于耗散理論，以嶗山風景區為例，分析景區旅游耗散系統的演化歷程，進而提出優化期的應對建議，以期實現景區的可持續發展.

1.3耗散理論在景區研究中的可行性分析

根據唯物論和辯證法，事物總是處在與其他事物的聯系或自身要素之間的聯系中，這包含兩層含義：從外部來看，一個系統與外界一定存在某種聯系；從內部來看，系統內各要素也是相互聯系，這就從整體上決定系統必定具有開放性.作為旅游目的地的景區系統同樣具有開放性.景區不僅需要從社會上招聘員工，參與景區管理和維護，也要處理好各景點間的搭配和協調，因此，景區與周圍環境進行物質、能量和信息的交換，以及旅游者的到來，隔絕這些景區也就無法發展.景區系統又是遠離平衡性的.景區總是處在非平衡狀態，平衡狀態只是某個時刻或短時間的平衡，由于系統本身的開放性，必會與所在環境發生物質和能量的交換，打破了它的暫時平衡，換句話說，系統總是處在不平衡狀態.景區發展離不開所在地的經濟支撐，需要與周圍環境進行物質、能量和信息的交換，所以，無論是景區利益相關者的利潤分配不均問題，還是景點的旺季和淡季之分，都促使景區系統遠離平衡狀態.景區系統具有非線性.景區的發展與資源的開發并不是直接的線性關系，景區的發展要受很多因素影響，諸如景區所在地的經濟能力，企業的宣傳力度，景區的環境質量，景區的服務質量和基礎設施水平，政府相關政策等.景區系統具有漲落性質.景區并不是孤立存在的，總是會受到人為因素的影響，促使系統出現無數“小漲落”現象，當這些小漲落累計到一定結果，形成“巨漲落”，促使系統從無序進入有序狀態.基于以上分析，景區旅游系統符合耗散結構系統的特征(見圖1).

圖1　景區旅游耗散結構系統示意圖(根據參考文獻[8]修改)

2　基于耗散結構的嶗山風景區開發評價

2.1嶗山風景區概況

嶗山風景區地處山東省青島市嶗山區，距青島市中心40余公里，景區面積達161平方公里，繞山海岸線87.5公里.青島市地理位置優越，與日韓隔海相望，為嶗山風景區的發展提供了優越的區位優勢.嶗山風景區擁有豐富的自然資源和悠久的人文資源，自1982年享有國家首批重點風景名勝區和5A級景區的榮譽稱號.嶗山東部、南部臨海，山海交錯，造就“山海奇觀”的絕妙景觀，享有“海上第一名山”的美譽.嶗山景點眾多，包括豐富多彩的自然景觀，如“巨峰”、流清河、仰口、北九水等，內涵豐富的人文景觀，如道教、佛教文化.這些都使嶗山成為全國著名的集旅游觀光、休養療養、度假康復和開展科學文化等活動為一體的特色景區，每年都吸引大量游客前來觀光.2012年，嶗山景區接待游客216.5萬人次，增長3%；2013年嶗山風景區接待游客242萬人次，增長11.8%.2014年，嶗山區旅游接待量突破1300萬人次，旅游收入達80億元，增長18%.

2.2基于耗散結構的嶗山風景區旅游系統演化分析

簡單來說，系統演化是指系統的發展過程或經歷.耗散結構系統是向有序化發展的，由無序向有序的進化過程.基于耗散結構有序化的程度，耗散結構內部各子系統之間的相互作用，結合嶗山景區的發展歷程，將嶗山風景區旅游耗散系統大致分為5個階段，即系統萌芽時期、初步形成時期、成型時期、快速發展時期和優化時期.

2.2.1系統萌芽時期(1978年-1982年)

這一時期是正熵流遠遠高于負熵流，所以整個景區的耗散結構系統是處于無序化發展狀態，系統處于萌芽時期.嶗山風景區擁有優美的自然風光和深厚的文化底蘊，自然人文景觀豐富.1975年嶗山發生暴雨，對很多景點造成嚴重的損害.1979年鄧小平在青島視察工作，重點提出要保護好嶗山資源，對此，市政府隨后成立“嶗山風景點恢復領導小組”，組織人員考察、恢復嶗山人文資源，受限于當時的經濟、人員、技術等較落后，恢復工作進度較緩慢.由于當時交通落后，這一時期主要是青島及周邊地區游客前來嶗山，景區的基礎設施和接待設施簡陋.雖然景區在1982年被評為國家級風景名勝區，使嶗山有了品牌力量，對游客的吸引力有了一定提升，但經濟、交通、技術等一系列的不足都成為阻礙嶗山風景區旅游的發展.

2.2.2初步形成時期(1983年-1989年)

這一時期是景區耗散系統的初步形成時期，來自系統外部的負熵流推動著耗散結構由無序化向低級有序化發展.這一時期，政府的支持是負熵流的主要來源.首先，是政府政策的支持.改革開放的迅速進展加大的擴大了景區的開放性，同時，入選為首批國家級風景名勝區也提高了嶗山景區的知名度.其次，青島市嶗山風景區管理委員會成立.委員會經過研究制定了"科學規劃、統一管理、嚴格保護、永續利用"的工作方針，在此指導下，景區管理者重點強化對景區的保護性開發和利用，管理制度愈加合理化，實現嶗山風景名勝區向著全面、協調、可持續方向發展.最后，改革開放之初，國民經濟發展較緩慢，人民生活水平較低，交通條件的限制，這一時期嶗山景區的旅游者以青島市民及周邊地區游客為主，旅游者對景區的破壞程度較低.

2.2.3成型時期(1990年-2001年)

這一時期是旅游耗散系統的成型時期，耗散結構系統有低級有序化向較高級有序化發展.這一時期來自外部的熵流主要有：首先，是政府政策支持、資金支持.1994年，青島市重新對市區進行規劃，嶗山區成為青島市新區.青島政府通過了嶗山區建立軟件園、科技工業園的決議，采取政策優惠的措施來吸引更多企業進駐.其次，來自社會的資金支持.青大海威、用友軟件東大阿爾派、吉通通信公司等23家企業先后入駐軟件園，琴島海爾空調器廠、中國農業銀行青島高科技工業園支行隨后加入科技園.政府和企業為嶗山風景區的發展提供了堅實的經濟基礎，為景區基礎設施的改善提供了資金支持.最后，基礎設施等的改善.1998年，埡口——仰口旅游公路的改造工程正式動工.嶗山區為行政中心、體育中心配套的交通道路全部竣工.2001年，嶗山景區被評為4A級景區.

2.2.4快速發展時期(2002年-2007年)

這一時期，景區耗散結構系統呈現向高級有序化發展的趨勢.來自外界的熵流主要有：首先是政府政策支持、經濟支持.2002年，青島市嶗山風景管理會被確立為市政府派出機構，秉承科學發展觀理念，以加強保護景區資源、管理景區為工作目的.其次，來自景區管理局的有效管理.為加大景區發展，政府鼓勵并扶持旅游項目的開發，為將嶗山風景區打造成為“全國最有特色、最具吸引力和親和力的旅游度假勝地”，設立1000萬元旅游發展專項資金.最后，來自景區景點的建設.2002年，嶗山區舉辦了嶗山古樂宮啟用儀式.2003年，嶗山巨峰重點旅游觀光項目建成開放.2006年，新建殿堂及神像開光大典在嶗山太清宮隆重舉行.“嶗山茶文化”、嶗山登山節等一系列營銷活動推動著景區的良好發展.

2.2.5優化時期(2008年至今)

這一時期景區耗散結構系統向高級化發展，是系統的優化時期.這一時期來自外界的熵流主要有：首先，來自政府的政策支持和經濟支持.2011年青島市被列為山東藍色經濟發展區的核心，這一重大發展機遇，對于海上第一名山的嶗山風景區似乎又帶來了新的機遇，推動嶗山的轉型化發展.嶗山區經濟的大力發展為旅游業的發展提供經濟支撐(如圖1).其次，來自景區經營管理.這一時期，景區逐步提高經營管理體制，開發新的旅游產品，創造良好的景區環境，不斷升級營銷活動(如圖2).最后，來自社區和景區居民的旅游參與度提高.社區適度參與景區的經營管理，并沒有盲目的開發旅游，同時也緩解了社區和政府間的矛盾.社區和景區居民在參與旅游中受益增加的同時，不僅緩解政府、社區、景區居民之間的矛盾，也提高了居民對景區的環保意識，景區環境得到改善和提升，市場競爭力也逐漸凸顯.自2013年被評為國家5A級景區以來，2014年，嶗山風景區游客接待量突破1300萬人次，旅游收入達到80億元.

圖1　2008-2014年嶗山區GDP情況

圖2　2009-2014年嶗山區旅游收入情況

2.3優化發展策略

第一，旅游深挖文化內涵，文化創造旅游收益

文化與旅游相互依賴，兩者關系密切.旅游業的發展可以起到推廣文化，促進文化交流和傳承，文化也是創造旅游收益的重要支撐.嶗山道教文化深厚，嶗山旅游業的發展也使游客了解到嶗山不僅僅是一座臨海的山，更有淵源的道教文化.因此，要開發文化旅游線路.將道教的武術、音樂、醫術等借助影視作品進行促銷.

第二，權責分明，將景區的經營管理權更多的給予企業

政府的主導是嶗山景區發展的不變模式.即使嶗山風景區發展公司成立，負責景區管理和規劃，但政府部門仍掌握著公司的經營管理權，這一管理模式并沒有給景區帶來更好的發展，反而降低了競爭力.作為典型的景區旅游產品，嶗山風景區的發展最終是由市場決定的，將經營管理權分給市場主體--企業，有利于景區的開放式發展，提高經營創新性，加強管理市場化，提升競爭力.

第三,建設利益補償機制，調節政府、企業、社區居民和旅游者的矛盾

利用生態位理論建立生態補償機制，既能很好地保護環境，又能對旅游開發中的弱勢群體或地區進行經濟補償，緩解社區、政府、企業、旅游者等利益相關者之間的矛盾.

第四，健全法律法規，科學規劃和依法管理相結合

在景區的優化期，完善法律法規體系，使管理者能夠有法可依、有法必依、執法必嚴的加強景區管理，保障景區和旅游者的利益最大化.

3　結論

本研究將嶗山景區的發展分為五個時期，即萌芽期、初步形成期、成熟期、快速發展期和優化時期，總結嶗山景區發展的現狀，提出系統優化期發展的建議：深挖嶗山文化內涵，大力開發嶗山道教文化和茶文化，以文化力量創造新的旅游收益；權責分明，將景區的管理經營權更多的基于企業，增加景區管理的創新性，提高景區的市場競爭力；建立補償機制，緩解社區、政府、企業、旅游者等利益相關者之間存在的矛盾，實施可持續發展策略，實現嶗山景區耗散系統的有序化發展.

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[責任編輯：呂海玲]

Evolution Analysis of Laoshan Scenic Area Tourism System Based on Dissipative Structure Theory

LI Shu-juana,b,WANG Xiaoa

(School of Ocean Unirersity of China a.School of Management;b.Ocean Development Research Institute,Qingdao 266100,China)

Based on the theory of dissipative structure,this article analyses the evolution process of tourism destination system through taking Laoshan Scenic Area as an example.We conclude Laoshan Scenic Area is in line with dissipation theory on the basic characteristics of open, nonlinear, far from equilibrium and fluctuation, whereby the Laoshan Scenic system evolution is divided into five stages: infancy, initial development period, the forming period, rapid development period and optimization period.Finally,we put forward development proposals for the optimization phase. This article can provide

and new perspectives for the sustainable development of Laoshan Scenic Area.

dissipative structure; tourism system evolution; laoshan scenic area

2016-09-13

李淑娟(1977-),女,山東汶上人,中國海洋大學旅游系副教授,碩士生導師，博士，主要從事旅游資源開發與規劃方面的研究.王肖(1991-),女,河南新鄉人,中國海洋大學2014級碩士研究生，主要從事旅游資源開發與規劃方面的研究.

F590

A

1004-7077(2016)05-0053-06