嫁接方法對山地黃瓜嫁接工效及嫁接苗生長的影響

呂文君， 吳旭江， 陳銀根*， 梁麗偉， 徐欽輝

(1.浙江省新昌縣蔬菜總站，浙江新昌 312500；2.浙江省新昌縣農產品質量檢測中心,浙江新昌 312500)

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嫁接方法對山地黃瓜嫁接工效及嫁接苗生長的影響

呂文君1， 吳旭江1， 陳銀根1*， 梁麗偉1， 徐欽輝2

(1.浙江省新昌縣蔬菜總站，浙江新昌 312500；2.浙江省新昌縣農產品質量檢測中心,浙江新昌 312500)

[目的]篩選出最佳黃瓜嫁接方法。[方法]以津優4號黃瓜為接穗、甬砧2號為砧木展開試驗，研究貼接、插接和雙斷根插接3種嫁接方法對山地黃瓜嫁接工效及嫁接苗生長的影響。[結果]雙斷根插接的黃瓜成活率、嫁接工效及嫁接苗的生長勢均優于其他2種嫁接方式。[結論]雙斷根插接方法適宜在浙江省新昌地區推廣使用。

嫁接方法；黃瓜；嫁接工效；嫁接苗生長

AbstractGrafting methods; Cucumber; Grafting efficiency; Grafting seedling growth

黃瓜(CucumissativusL.)屬于葫蘆科甜瓜屬中的1年生攀緣性草本植物[1]，是主要蔬菜作物之一，因其果實質脆、味甜、爽口、果蔬兼用、營養價值高而深受消費者歡迎[2]。夏季高溫強光、冬季低溫弱光、土壤障害以及土傳病害是限制黃瓜高產高效的主要因素。為提高黃瓜的產量和抗逆性，嫁接是一種有效的方法[3]。傳統的嫁接方法如插接、貼接、靠接等均保留砧木老根系，而斷根嫁接是在插接的基礎上去掉砧木老根系，在嫁接愈合的同時誘導砧木產生新根[4]。已有研究表明，斷根嫁接具有嫁接效率高、根系活力強、嫁接苗健壯整齊等優點[5-8]。為了篩選出最佳黃瓜嫁接方法，筆者選用津優4號黃瓜品種和甬砧2號砧木品種展開試驗，研究貼接、插接和雙斷根插接3種嫁接方法對山地黃瓜嫁接工效及嫁接苗生長的影響，以期為新昌山地黃瓜嫁接栽培應用和推廣提供一定的理論依據。

1　材料與方法

1.1試驗材料供試黃瓜(接穗)品種為當地主栽品種津優4號，它是由天津市黃瓜研究所采用自交系P17×T55組配成的黃瓜雜交種，其商品性優，品質佳，抗霜霉病、白粉病和枯萎病，耐熱性強。供試砧木品種為甬砧2號，是中國南瓜雜交種，其高抗枯萎病，耐逆性強，長勢中等，嫁接后親和力好，由浙江省寧波市農業科學研究院提供。

1.2試驗地概況試驗于2015年5～6月在浙江省新昌縣城南鄉石竹村蔬菜基地進行。該區域海拔400 m，試驗地沙質壤土，肥力中等。

1.3試驗方法砧木于2015年5月20日浸種催芽，22日播種于32孔穴盤中，每穴1粒；接穗于5月24日浸種催芽，25日播種于72孔穴盤中，每穴2粒，6月1日當砧木1葉1心、接穗子葉展開時進行嫁接。試驗設貼接、插接和雙斷根插接3 種處理，每處理3次重復，每重復2 盤(64 株)，嫁接苗總株數為576株，所有嫁接工作由1人獨立完成。雙斷根插接嫁接參考別之龍等[9]的方法進行。嫁接后各處理管理一致，參考吳旭江等[10]的方法進行苗期管理。

1.4測定項目與方法嫁接時統計嫁接速率(嫁接株數/h)；6 月12日統計嫁接苗成活數量，計算嫁接成活率，嫁接成活率=(成活株數/嫁接總株數)×100%；計算嫁接工效，嫁接工效=(嫁接速率×嫁接成活率)/100；6月15日每處理隨機取嫁接成活的幼苗12株，測量接穗高度(卷尺測定)、莖粗(游標卡尺測定)、株幅(卷尺測定)、真葉數。

1.5數據處理試驗數據采用DPS和Excel軟件進行統計分析。

2　結果與分析

2．1不同嫁接方法對黃瓜嫁接成活率的影響由表1可知，不同嫁接方法之間嫁接成活率無顯著性差異，且3種嫁接方法的成活率均在90.0%以上。其中雙斷根插接法成活率最高，為96.4%；貼接法成活率最低，為91.7%。可見，雙斷根插接法是一種可行且成活率高的方法。

表1　不同嫁接方法對黃瓜嫁接成活率的影響

注：同列不同小寫字母表示處理間在0.05水平差異顯著。

Note：Different lowercases in the same column stand for significant difference at 0.05 level among treatments.

2．2不同嫁接方法對黃瓜嫁接工效的影響由表2可知，不同嫁接方法的嫁接速率差異并不顯著，以貼接的嫁接速率最高，達94.2株/h；插接的嫁接速率最低，為88.7 株/h；雙斷根插接嫁接速率較插接提高4.2%，可能是因為雙斷根插接中砧木斷根可離開穴盤進行插接，因而操作較方便。不同嫁接方法嫁接工效差異顯著，雙斷根插接法的嫁接工效最高，分別較貼接和插接提高3.1%和6.5%。可見，采用雙斷根插接可提高嫁接成活率和嫁接速率，從而達到最優的嫁接工效。2.3不同嫁接方法對黃瓜嫁接苗生長的影響由表3可知，不同嫁接方法對黃瓜嫁接苗生長的影響存在顯著性差異。雙斷根插接的接穗生長勢最強，高度最高，達9.35 cm，莖粗和株幅最大，分別為0.39和8.61 cm，真葉最多，為2.6片；貼接的接穗生長勢次之，其接穗高度、莖粗、株幅分別為6.47、0.31、6.27 cm，真葉數為2.0片；插接與貼接、雙斷根插接間均存在顯著差異。可見，不同嫁接方法嫁接苗生長勢差異明顯，其中雙斷根插接苗優勢最明顯，貼接苗次之。

表2不同嫁接方法對黃瓜嫁接工效的影響

Table 2Effects of grafting methods on grafting efficiency of cucumber

嫁接方法Graftingmethods嫁接成活率Graftingsurvivalrate∥%嫁接速率Graftingrate株/h嫁接工效Graftingefficiency貼接Close-joininggrafting91.7a94.2a86.4a插接Cuttagegrafting94.3a88.7a83.6b雙斷根插接Doublerootcuttingclose-joininggrafting96.4a92.4a89.1a

注：同列不同小寫字母表示處理間在0.05水平差異顯著。

Note：Different lowercases in the same column stand for significant difference at 0.05 level among treatments.

表3　不同嫁接方法對黃瓜嫁接苗生長的影響

注：同列不同小寫字母表示處理間在0.05水平差異顯著。

Note：Different lowercases in the same column stand for significant difference at 0.05 level among treatments.

3　結論與討論

該研究結果表明：3種嫁接方法中，雙斷根插接的各項指標均優于其他嫁接方法，且雙斷根插接方法操作簡單，嫁接后管理方便。采用雙斷根插接可顯著提高嫁接成活率，嫁接成活率可以達到96.4%，其嫁接工效較貼接和插接分別提高3.1%和6.5%，這與前人的研究結果一致[4-7,11]。這可能是由于雙斷根插接的砧木老根系已斷，嫁接傷口處的傷流液減少，傷口愈合好，因此成活率高[4]。雙斷根插接的嫁接工效高于貼接和插接是因為雙斷根插接的成活率高于貼接和插接，其嫁接速率略低于貼接(采用貼接時接穗的切面只要與砧木的對齊，再用嫁接夾固定，因此嫁接速度較快，這與朱進等[6]的研究結果不一致)，但遠高于插接。

在該試驗的3種嫁接方法中，雙斷根插接的嫁接苗生長勢顯著大于貼接和插接，雙斷根插接的接穗生長勢最強，高度最高，達9.35 cm，莖粗和株幅最大，分別為0.39和8.61 cm，真葉最多，為2.6片。這可能是由于雙斷根插接中砧木斷根增強了根系活力，促進了須根系的生長，從而提高了植株營養的供應[7]。

雙斷根插接的成活率、嫁接工效及嫁接苗的生長勢均優于貼接和插接，表明該嫁接方法適合在當地黃瓜生產中應用和推廣。

[1] 中國農業百科全書蔬菜卷編輯委員會，中國農業百科全書編輯部．中國農業百科全書:蔬菜卷[M].北京：農業出版社，1990：108．

[2] 馮春梅，莫云彬，陳海平．不同砧木嫁接對黃瓜抗病性及主要經濟性狀的影響[J].中國農學通報，2006，22(6)：283-284．

[3] 陳利平，宋增軍，馬興莊，等. 嫁接對日光溫室黃瓜產品品質的影響[J].西北農業學報，2004(2)：170-171.

[4] 許勇，宮國義，劉國棟，等．西瓜嫁接新技術：斷根嫁接法[J]．中國西瓜甜瓜，2002(4)：33-34.

[5] 司亞平，溫瑞琴．西瓜斷根插接適宜地溫的篩選[J]．北方園藝，2003(1)：48-50.

[6] 朱進，別之龍，黃遠，等．不同嫁接方法對黃瓜嫁接工效和嫁接苗生長的影響[J]．中國蔬菜，2006(9)：24-25.

[7] 司亞平，程孫亮，陳殿奎.西瓜斷根嫁接育苗根際營養體積對根系活力和秧苗質量的影響[J].華北農學報，2005，20(3)：67-69.

[8] 何水根，高素琴，李小英，等.西瓜苗嫁接新技術：斷根嫁接法[J].西北園藝，2004(5)：20-21.

[9] 別之龍，朱進，黃遠.黃瓜斷根嫁接工廠化穴盤育苗技術[J].中國蔬菜，2006(8)：48-49.

[10] 吳旭江，陳銀根，呂文君，等.嫁接對山地黃瓜品質及產量的影響[J].長江蔬菜，2015(14)：51-53.

[11] 張志軍，郭鋒，王麗清，等.不同嫁接方法對黃瓜幼苗生長的影響[J].內蒙古科技與經濟，2014(9)：81-82.

Effects of Grafting Methods on Grafting Efficiency and Grafting Seedling Growth of Cucumber in Mountain

Lv Wen-jun, WU Xu-jiang, CHEN Yin-gen*et al

(Xinchang Vegetable Station, Xinchang, Zhejiang 312500)

[Objective] The aim was to screen out the optimal cucumber grafting method. [Method] Using Jinyou 4 cucumber as scion and Yongzhen 2 as rootstock to carry out experiments, effects of three grafting methods(close-joining grafting, cuttage grafting, double root cutting close-joining grafting) on grafting efficiency and grafting seedling growth of cucumber were studied. [Result] The results showed that the survival rate, grafting efficiency and grafting seedling growth of cucumber by double root cutting close-joining grafting is better than by other two methods. [Conclusion] Double root cutting close-joining grafting is suitable for popularization and application in Xinchang Area,Zhejiang Province.

呂文君(1961- )，男，浙江新昌人，高級農藝師，從事瓜果蔬菜技術研究及推廣工作。*通訊作者，農藝師，碩士，從事瓜果蔬菜技術研究及推廣工作。

2016-07-08

S 604+.3

A

0517-6611(2016)24-028-02