低溫處理對卷丹百合分瓣及生育期的影響

李潤根

(宜春學院生命科學與資源環境學院，江西宜春 336000)

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低溫處理對卷丹百合分瓣及生育期的影響

李潤根

(宜春學院生命科學與資源環境學院，江西宜春 336000)

[目的]研究不同低溫處理對卷丹百合(LiliumlancifoliumThunb.)的影響。[方法]探討2、5 ℃低溫處理不同時間對卷丹百合分瓣數及生育期的影響。[結果]經不同低溫處理后栽植，卷丹百合分瓣數與低溫處理時間呈極顯著正相關，且植株生育期長短與低溫處理時間呈負相關。[結論]低溫處理25 d以上(含25 d)能明顯提早植株開花時間，且能縮短植株生育期。

卷丹百合；分瓣；低溫；生育期

傳統、規模化栽培的食用百合僅有川百合、蘭州百合、卷丹和龍牙百合2個種和2個變種[1]。卷丹百合(LiliumlancifoliumThunb.)在湖南龍山縣、江西萬載縣有較大面積的栽培，是我國原產的唯一三倍體野生百合。目前，采用低溫處理打破百合休眠及其生理生化變化等方面的研究較多[2-7]，食用百合的分瓣對其品質影響很大[8]，對百合分瓣及對食用百合生長發育等方面影響的相關研究均鮮見報道，筆者通過研究不同低溫處理對卷丹百合分瓣數及生育期等方面影響，為更好地調控花期、改善食用百合品質、探索卷丹百合分瓣機理等提供依據。

1　材料與方法

1.1材料試驗選用江西省萬載縣白水鄉百合基地卷丹百合種球。

1.2方法試驗于2013年10月至2014年8月在宜春學院生命科學與資源環境學院農學基地進行。

1.2.1低溫處理方法。10月中旬精選新采種球，清洗，消毒后用塑料包裝箱裝好，用手捏成團但不出水的珍珠巖+草炭(1∶1，體積比)作填充物，該試驗設2個溫度因子，為2 ℃和5 ℃處理，并通過海信BCD-212T冰箱進行低溫處理;處理時間設10、15、20、25、30、35、40、45、60、75 d，共10個處理，定期取出一批種子進行栽培，設處理0 d為CK。

1.2.2百合種植及生物學特性觀察。試驗百合于2013年10月12日開始種植，并對種球進行稱重，適時觀察記載其出苗、現蕾和開花等情況，植株數達到植株總數的60%以上時計算生育期，采收時及時記載分瓣數。種球用25%咪鮮胺(上海艾科思生物藥業有限公司生產)800倍液浸種10 min，瀝干后播種，用25%咪鮮胺或甲基托布津噴霧防病4次，試驗未摘除花蕾，其余管理同常規。

1.3數據處理采用Excel2007和 SPSS19.0統計軟件對樣本觀測值進行數理統計。

2　結果與分析

2.1低溫處理對卷丹百合分瓣數及種球重的影響由表1可知，2 ℃低溫處理不同天數的分瓣數差異很大，處理75 d的分瓣數為6.93個，極顯著高于處理40 d及以下的所有處理；5 ℃低溫處理不同天數的分瓣數差異較大，處理40 d的分瓣數為5.79個，極顯著高于處理10 d和CK處理，顯著高于75 d處理。

表1低溫處理對卷丹百合分瓣數的影響 個

Table 1Effects of low-temperature treatment on the tillering number ofL.lancifolium

處理時間Treatmenttime∥d2℃處理分瓣數Tilleringnumberat2℃5℃處理分瓣數Tilleringnumberat5℃0(CK)4.48±0.18abAB4.48±0.20aA104.20±0.26aA4.79±0.18abAB154.89±0.23bcABC5.21±0.21bcdABC205.24±0.24cdBCD5.49±0.19cdBC255.24±0.19cdBCD5.16±0.19bcdABC305.33±0.18cdeBCD5.24±0.20bcdABC355.71±0.19defCDE5.30±0.25bcdABC405.93±0.18efDE5.79±0.21dC456.33±0.35fgEF5.46±0.18cdBC60—5.52±0.25cdBC756.93±0.19gF4.95±0.19abcABC

注：同列數據后小寫字母不同表示差異顯著(P<0.05)，同列數據后大寫字母不同表示差異極顯著(P<0.01)。

Note：Different lowercases indicated significant differences(P<0.05)， and different capital letters indicated extremely significant differences(P<0.01).

2 ℃低溫處理不同天數與分瓣數呈極顯著正相關，相關方程為：y=4.380+0.035x，r=0.530**(N=338)；5 ℃低溫處理不同天數與分瓣數也呈極顯著正相關，相關方程為：y=4.958+0.008x，r=0.122**(N=452)。

對5 ℃10 d、2 ℃75 d、5 ℃75 d、2 ℃40 d和CK的種球重與分瓣數進行相關性分析，其相關系數分別為r=-0.006、0.019、0.248、0.282和0.070，均不相關，說明種球重與分瓣數不相關。

2.2低溫處理對卷丹百合生育期的影響由表2、3可知，2、5 ℃低溫處理25 d為提早開花的拐點，5 ℃低溫處理75 d大棚栽培，播種-開花時間最短，僅為170 d，比CK縮短104 d，低溫處理25 d以上(含25 d)能有效縮短其生育期；大棚栽培又比露地栽培能提早5～7 d開花。

低溫處理不同天數與播種-開花天數呈極顯著負相關，2 ℃低溫處理相關方程為：y=269.356-1.358x，r=-0.982**；5 ℃低溫處理不同天數與分瓣數也呈極顯著負相關，相關方程為：y=270.866-1.368x，r=-0.986**。

試驗對8月13日采收的百合[種球重為(14±1)g]單株產量進行初步分析，各處理間產量差異不顯著，對處理不同時間與單株產量進行相關性分析，其相關系數為r=-0.108，二者不相關。

表2　2 ℃不同處理時間對卷丹百合生育期的影響

注：p75指低溫處理75 d后種植在大棚內。

Note：p75 indicated planting in greenhouse after low temperature treatment for 75 d.

表3　5 ℃不同處理時間對卷丹百合生育期的影響

注：p75指低溫處理75 d后種植在大棚內。

Note：p75 indicated planting in greenhouse after low temperature treatment for 75 d.

3　小結與討論

該研究表明，低溫處理25 d以上(含25 d)能明顯提早植株開花時間，且能縮短植株生育期，生產上可用于卷丹百合的花期調節和食用百合栽培，但處理時間不宜過長，以25 d為宜。

夏宜平等[9]指出，百合鱗莖形成與碳水化合物代謝、愈傷酸(Traumatic acid)、生長素、細胞分裂素或精胺類物質含量變化有關；李翊華等[10]指出，低溫處理會引起百合鱗莖內源激素含量變化；徐瓊等[3]指出，低溫處理會使東方百合可溶性蛋白質含量呈現下降-升高-下降的變化規律，亞洲百合種球可溶性蛋白質含量呈現下降-升高的變化規律。 是否由于低溫處理改變了百合鱗莖某些物質的含量，促進了小鱗莖的生成、這種物質又是何物質等，其機理均有待于進一步研究。

[1] 李玉帆，明軍，劉新艷，等.15個百合種和品種的食用性比較研究[J].園藝學報，2013，40(S1)：2693.

[2] 孫紅梅，李天來，李云飛，等.百合鱗莖低溫處理效應初報[J].沈陽農業大學學報，2003，34(3)：169-172.

[3] 徐瓊，師桂英，賀新紅，等.低溫處理對觀賞百合種球碳水化合物及蛋白質代謝的影響[J].甘肅農業大學學報，2010，45(3)：74-80.

[4] 管畢財，龔熹，郭瓊.低溫打破龍牙百合休眠過程中可溶性蛋白的變化[J].南昌大學學報(理科版)，2006，30(5)：492-495.

[5] 王建宇.GA3處理及冷藏對百合地上部分生長發育的影響[J].北方園藝，2012(10)：62-64.

[6] 寧云芬，龍明華，葉明琴.低溫解除休眠過程百合鱗片的氨基酸含量變化[J].北方園藝，2011(13)：80-83.

[7] 管畢財，楊柏云，羅麗萍，等.低溫解除龍牙百合休眠過程中糖類物質的轉化[J].南昌大學學報(理科版)，2005，29(1)：92-95.

[8] 劉建常，魏周興.蘭州百合鱗莖增重規律的探討[J].中國蔬菜，1994(5)：27-30.

[9] 夏宜平，黃春輝，鄭慧俊，等.百合鱗莖形成與發育生理研究進展[J].園藝學報，2005，32(5)：947-953.

[10] 李翊華，安麗萍，李彬，等.低溫對百合鱗莖內源激素含量變化的影響[J].中國沙漠，2011，31(5)：1208-1213.

Effects of Low-temperature Treatment on the Tillering and Growth Stage ofLiliumlancifoliumThunb.

LI Run-gen

(Department of Life Science and Resource Environment，Yichun University，Yichun, Jiangxi 336000)

[Objective] To research the effects of low-temperature treatment onLiliumlancifoliumThunb. [Method] Effects of 2 and 5 ℃ treatments for different time periods on the bulbs and growth stage ofL.lancifoliumwere researched. [Result] After different low-temperature treatments, the tillering number ofL.lancifoliumshowed extremely significant positive correlation with the time of low-temperature treatment. The growth period of plant showed negative correlation with the time of low temperature treatment. [Conclusion] Low-temperature treatment for more than 25 d can significantly enhance the flowering time of plant, and can shorten the growth period of plant.

LiliumlancifoliumThunb.; Tillering; Low temperature; Growth stage

江西省科技計劃(農業領域)資助項目(20151BBF60050)；江西省高等學校重點學科(作物遺傳育種)基礎研究資助項目。

李潤根(1966- )，男，江西新余人，副教授，碩士，從事蔬菜栽培技術、育種研究。

2016-07-11

S 682.2

A

0517-6611(2016)24-023-02

鳴謝試驗數據觀察記載得到11園藝班傅聲佺、黃仁根等同學協助，特此致謝。