案例教學在《出境旅游領隊實務》課程中的應用

吳曉亮++羅春祥

《出境旅游領隊實務》課程在具體的教學過程當中，教師必須使用更為直觀方式使學生對出境旅游的知識要點的理解更深一步，而案例教學以其可讀性好，可視性強的特點成為重要的教學手段，通過多種類型的案例教學，將大大減少學生們在課程學習中“可望而不可及”的感覺，更進一步的調動學生的興趣和積極性。

《出境旅游領隊實務》課程是高等院校旅游管理專業的核心課程之一，通過學習，將使旅游管理專業學生掌握出境旅游的基本服務流程，出境旅游線路和產品的構成以及出境旅游過程中問題的初步處理能力，形成正確的旅游服務意識。但由于出境旅游領隊是一項非常注重行業經驗的工作，而學生絕大部分尚未步入社會，因此在具體的教學過程當中，教師必須使用更為直觀的方式使學生對出境旅游的知識要點理解的更深一步，而案例教學以其可讀性好，可視性強的特點成為重要的教學手段。

一、出境旅游領隊實務課程內容結構分析和案例適用

通過對比，目前高等院校開設的《出境領隊旅游實務》課程所選用的教材基本均由五個部分構成：出境旅游行業背景和領隊職業內涵，出境旅游的證件和交通方式，出境旅游的基本流程，境外旅游期間常見問題的處理和領隊帶團技巧，出境旅游線路和目的地國家情況。

（一）出境旅游行業背景和領隊職業內涵。這一部分介紹我國出境旅游行業的發展歷程以及行業政策演變，同時闡述領隊證的取得和領隊人員的職業特點，這些內容理論色彩濃厚，作為行業背景知識給學生們介紹，一般所占課時不多；

（二）出境旅游的證件和交通方式。這部分是重點內容之一，主要介紹出境旅游基本證件的類型、取得途徑、使用方法和注意事項，另外還有出境旅游的交通方式，包括航班、火車、輪船這類大眾交通方式，以及游艇、自駕等相對小眾的出境旅游交通方式，這些都可以采用相應的案例來進行說明；

（三）出境旅游的基本流程。這部分是重中之重，介紹領隊帶團出入境的整體流程，也是領隊工作的主要內容，一般占到整個課程的35%左右，同時也是開展案例教學的重點區域，通過恰當的案例展示，幫助學生理清領隊工作的整體脈絡；

（四）境外旅游期間常見問題的處理和領隊帶團技巧。這是該課程的重要內容之一，主要是行業經驗的總結和介紹，有助于提升學生對該行業的理解，但是鑒于學生的社會經驗有限，尚不能完全理解這部分內容，因此，借助案例分析幫助學生進行理解是一個不錯的手段；

（五）出境旅游線路和目的地國家情況。這部分內容學生學習起來相對比較輕松，通過教師的講授引導，以及自我閱讀，一般可以達到既定的教學效果。

二、出境旅游領隊課程案例的選取和應用

（一）案例的選用結合時代特征。目前出境旅游市場變化很快，各國的出入境政策也處在變化當中，因此在選擇案例的時候應該及時把握出境旅游市場動態，選擇最新的案例對學生進行引導。例如：在講授港澳通行證的辦理時，可以向學生展示最新版的港澳通行證，并與舊版進行對比，幫助學生更直觀的理解國家在港澳游方面的政策變化。

（二）案例的選用貼近學生的實際。學生群體中擁有出境旅游經驗的人畢竟是少數，遠離其生活經歷的案例往往會使學生覺得遙遠，因此，可以選擇親子出境旅游或者是出境修學旅游這樣的案例來對課程內容加以說明，使學生產生親近感，更易接受。

（三）案例的選用注重聲像并茂。隨著網絡多媒體技術的廣泛應用，更多的圖像和視頻資源可以被利用，特別是使用單純的文字案例已經很難引起學生的興趣，教師可以通過網絡廣泛選取短小精悍的出境旅游視頻作為課程內容有力的補充和說明，通過聲、像、畫等多種視聽覺元素吸引學生的眼球，激發學生的興趣。例如：在講授出境旅游過程中突發問題的處理時，可以在網絡上播放近期發生的出境旅游事件視頻，引導學生進行討論，加深其理解。

（四）組織學生進行案例情景演繹。這種方法是前三種案例教學應用的提升，學生被動的接受案例信息將轉變為主動的模擬研究，特別是講到出境旅游領隊工作流程時，教師在講授完基本內容之后，先給學生展示相應案例，學生討論結束以后，分組分角色進行模擬實操訓練，有條件的還可以將學生的模擬訓練拍攝成視頻，進行回放觀看和評析。例如：在講到召開出境旅游說明會這一章節時，可以先播放出境前說明會的視頻給學生觀看，然后對學生進行分組，確定好領隊、出境部經理、游客等角色，由學生自己組織情節進行模擬訓練，教師可利用多媒體設備進行自動拍攝，模擬結束后，將各個組的模擬情況進行播放，開展評析。

三、小結

通過多種類型的案例教學，在講授出境旅游領隊實務課程的進程當中將大大減少學生們“可望而不可及”的感覺，能夠更進一步的調動學生的興趣和積極性，同時，還應注意，教師應始終在案例教學中起主導作用，這包括案例的選擇和適時的插入，以及學生根據案例開展模擬訓練的引導，另外，還應特別注意在學生在進行案例學習中展現出來的新的思想火花，這將有助于教師及時拓展授課思路，更好的引導學生進行思考，將出境旅游領隊實務課程的案例教學更進一步。

（作者單位：海南經貿職業技術學院旅游管理學院）