分析海南疍家民俗旅游開發價值

張丹丹++吳剛++王昭旭

疍家人依海而生，海洋養育了疍民，同時也成就了疍家獨特的民俗文化，海南疍家民俗文化是海南海洋文化旅游不可或缺的一部分。本文主要從疍家人的生產、生活以及信仰習俗來探討疍家民俗文化的旅游開發價值。

一、民俗旅游

民俗文化是一種重要的具有稀缺性的文化旅游資源，它展現著這個民族和地區文化特色，為旅游者提供廣泛并且原汁原味的觀賞對象，同時給旅游者與眾不同的精神享受。疍民逐水而居，依附于大海而生，從一片海域到另一片海域，都有疍家人生生不息頑強繁衍的烙印，長期的海上生活，讓疍家人在衣食住行、婚喪嫁娶、生產勞作、信仰習俗等方面有著自己獨特的海洋烙記。海南的三亞、陵水、昌江、儋州都生活著大量的疍民，充分開發海南疍家民俗旅游資源，既可以豐富海南文化旅游的內涵，還可以讓這片海更生動并具有靈性。

二、獨具特色的海洋生產民俗

（一）疍家生產民俗現狀

疍家傳統的物質生活生產主要有海洋漁業生產和鹽業生產兩大類，疍家人主要以海洋漁業生產為主。漁船是疍家人從事海洋捕撈作業的最主要生產與生活工具，疍民對之重視有加，疍民每次出海之前都有比較重大的儀式，為了保障出海安全，他們在出海捕撈都會結成船隊集體出行，早期是以小木船為主，每個小木船的分工各有不同，大家集體協作，共同分配勞動成果。90年代之后，隨著疍家人物質水平的提高，疍家人的勞動工具也有所提升，疍家漁船的噸位和規模都越來越大，一般以150噸位左右。同時配有燈光圍網船，采用燈光誘捕魚群，無需人力拉網，因此無需集體協作，一般出海人家只需每次出海前招聘一些幫工即可，昔日船隊集體出海的盛況逐步淡出人們的視線。疍家人的生產工具也頗具海洋特色，例如用貝殼做成聞風而響鈴鐺架，利用鈴鐺架下網收網，以及把小螺殼打磨成勺、把大螺殼打磨成瓢。

（二）疍家生產民俗旅游開發價值

游客到海南體驗海上例如郵輪游艇等一些高端的旅游項目之后，疍家傳統的漁船可以給游客耳目一新的感受，這種漁獵的方式不僅讓游客體驗打漁的樂趣，還可以感受團隊合作的重要性。尤為重要的是，隨著造船技術的提高和各種先進打漁工具的出現，疍家傳統的打漁場景將漸漸淡出人們的視線，充分開發疍家獨特的海洋生產民俗文化不僅具有旅游價值更具有歷史文化價值。疍家人的生產民俗是疍家人世世代代生活的一個烙記，對疍家生產民俗的充分開發，無論是對疍民還是對南海文化的研究都將有深遠的意義。

三、獨具特色的生活民俗

（一）疍家生活民俗概述

民俗是動態的文化，它存在于人們的現實生活中，承載著當地居民的飲食、服飾、居住、嫁娶等一系列可見和不可見的文化元素。疍家因長期生活在海上，其生活狀態和方式更具有特色。

1.飲食習俗

中國有句民諺“靠山吃山、靠海吃海。”疍家人就是附海而生，疍家人的生活特色具有明顯海洋特征。疍家人的飲食最常見最簡單的飲食方法，疍家人將剛剛捕撈上來的海鮮經過簡單的處理，放在滾燙的熱水稍煮一下，便撈出配以醬料沾著食用。節日里，疍家婦女會相約在一起做各種特色小吃：疍家粽子、疍家燒烤、疍家糯米團子等等。疍家人也有較強的食補觀念，長期的海上漂泊再加上居住環境的潮濕，導致身體易被寒氣和潮氣侵入，易患風濕等病，智慧的疍家人就用海馬、海參、海蛇等來泡酒飲用，不僅可以預防治療風濕同時對身體免疫機能的提高都有較大的作用，因此疍家人健康的飲食和保健，保證疍家人可以長壽。疍家人也同時加工了很多干貨，發展海上干貨貿易。

“吃”是旅游要素中的首要要素，疍家美食種類繁多，做法多樣，游客在享受美食的同時，還可以親手烹制體驗樂趣，體驗式的參與其中。

2.服飾習俗

疍家人日復一日、年復一年、祖祖輩輩與海洋打交道，整體的服飾特點寬大松肥，易穿易脫。在海上勞作時，男女服飾基本一樣，衣服的色調以黑色或者深藍色為主，比較耐臟，上衣的袖口和褲子的褲腳都較多，長短類似于現在的七分褲，沒有裝飾，整體衣著樸素，方便在海上勞作。頭部帶斗笠狀的帽子，帽檐寬大，防風防雨。腳上不穿襪子不穿鞋，一般用布帶纏繞，這種方式容易拆解。疍家人的穿著整體簡潔樸素。對疍家人的服飾進行簡單的改造和開發，不僅可以吸引游客的喜愛和關注，還可以宣傳海南海洋文化。

3.居住習俗

對疍家人而言，“船便是家、家便是船”。傳統的疍家人在陸地上沒有房子，他們以船為家，以水為陸地，日夜棲息在船艇之上。疍家人的漁船的樣式不盡相同，各自的裝飾也各具特色，疍家人日出而出日落而息，傍晚，伴著晚霞，疍家人打漁歸來的場景形成了獨特的漁港風景。改革開放之后，疍家人準備上岸，他們先是在岸上搭建一種充滿漁民風情的簡易的“疍家棚”?！隘D家棚”一般是把一些破舊廢棄的船板拆掉，搭作棚樓墻，用一些結實的木頭打樁，樓板也是用舊船板鋪建，棚頂用竹瓦或者毛氈蓋住，棚底一般距離地面有兩三米。棚內一般有休息的臥室和會客用的正廳，正廳開有小窗戶用來通風，這種簡易的“疍家棚”已經很少見了。現在隨著生活條件的改善，疍家人已經建起了樓房，疍家樓房很有特色，狹窄并且深長，遠遠看起來宛若如船，有人稱為船屋，疍家船屋整齊排列，宛如出海打漁的船隊。這些建筑物深深打上了海洋的烙印。

標志性的建筑往往會構成一個旅游景區一個獨特的風景線與地區標志，疍家的建筑體現的疍家的人文特點以及對海洋的深深依戀，可以讓游客在岸上感受到海洋的氣息。

4.嫁娶習俗

疍家人由于世世代代生活在海上，很少與陸地居民交往，疍民的結婚對象也是以生活在自己周圈的人為主，因此疍民的婚嫁習俗與陸上的居民也不相同。因為以船為家，疍家人的婚禮在水上舉行，有“哭嫁”習俗，疍家人用以歌代哭的形式來表達自己的情感，新娘以唱代哭來表達自己對親人的養育與感恩之情。疍家人結婚時，新娘一家需要祭拜河神，感謝河神賜予的因緣，新郎駕船來接自己的新娘，迎親的船隊到來后，雙方以對歌形式進行咸水歌對唱，女方親人一般會故意刁難男方隊伍，但媒人會幫助男方解答所有問題。整個婚禮大家都在用唱歌對話，直至婚禮結束，場面非常熱鬧喜慶。游客如果參與其中，體驗這種疍家婚禮也會被這種感恩與喜慶的方式所感染。

（二）疍家生活民俗旅游開發價值

疍家獨特的海洋生活民俗文化的內容具有較高美學性與觀賞性，對其充分旅游開發可以讓游客感受到海洋風情。這種豐富多彩的疍家民俗文化內容，可參與性較強，并且形式多樣。如品味美食讓游客感受疍家美味；參拜疍家神廟，感受疍家信仰的神秘感與對海洋的依戀感和崇敬感；學疍家歌舞，疍家歌舞蘊含著濃郁的海洋風情，結合獨具特色的疍家服飾，給游客帶來不一樣的精彩紛呈住；住疍家棚，乘坐疍家船出海游覽，讓游客盡情體驗疍民的樂趣；獨特的疍家水上婚禮更是會給每一位參加婚禮的人留下深刻的印象。

疍家民俗旅游是疍家民俗文化的傳承者和傳播者，對疍家生活民俗旅游的開發可以讓疍家特有的生活場景更好的傳承與發揚。

四、獨具特色的海洋信仰祭祀習俗

（一）疍家信仰習俗

疍家人作為中華民族的一部分，他們的很多節慶習俗與漢族人是一樣的。中國傳統的春節、清明節和端午節在疍家也是比較隆重的節日，但是依海而生，從心底崇拜敬畏海洋的疍家人也有著自己獨特的海洋節慶日。疍家人人非常重視節慶祭祀，幾乎每個月都會會進行隆重的祭拜儀式，他們正月有平安日與許福日，二月里有社王誕與觀音誕，三月有三月三的北帝誕，五月的關帝誕和龍母誕，八月里有是社王誕，十二月有還福。每逢節慶祭祀，他們都會在節慶的當天舉辦盛大的祭海儀式，敬奉海上神靈。祭海時，他們會在儀式上請一個核心人物“請公婆”來主持儀式，疍家人篤信“請公婆”可以通靈，可以與海神對話，代表疍家人向海神祈愿，保佑平安，請海鬼不要作亂。疍家人把祭品倒入海中，人們穿著節日盛裝，用彩車將集體捐資燒制的金豬與元寶、酒、粉湯以及水果祭品等送到 “還?！爆F場，倒入海中讓神靈鬼飽餐一頓。祭海儀式之后，還會舉辦賽龍舟、舞獅等活動，用喜慶的賽事來感謝大海帶給他們的美好生活。

（二）疍家信仰習俗開發價值

疍民的信仰與祭祀是疍家人長期生活在海上的直接經驗的結晶，是他們生產方式、世界觀、人生觀、審美觀等的價值體現，經過時代的相傳，逐漸成為疍家文化的核心部分，往往在面對海難時，他們相信他們信奉的神靈會庇佑他們，憑借著這種信仰與信心人會變得冷靜與沉著，化險為夷的幾率也會變的較大，盡管這其中糅雜著科學與迷信的成分，但這是民俗信仰的力量，莊重而神奇。對于這樣的盛大場景，游客參與其中是很好的民俗文化體驗與享受，同時可以讓游客深刻的感受與了解疍民的精神與文化。

五、小結

疍家人在與海洋的互動關系史上，疍家每個人都在一定的涉海民俗圈中生活，每一個人都是一定的海洋民俗的創造者、傳承者與繼承者。對疍家生活民俗旅游的開發，不僅可以讓疍家特有的生活場景更好的傳承與發揚，而且可以喚醒疍家人以海洋為根，以海洋為魂的文化自覺和文化自尊，讓疍民更愛這片海，同時也讓每一個到訪的游客更愛這片海。

（作者單位：海南熱帶海洋學院）