設施番茄晚疫病的防治技術

付婷婷 杜佳林 李冰 邢碩 高金權 甄少華

摘 要：番茄作為果蔬同源的經濟作物，在全球頗受歡迎，然而晚疫病侵染導致番茄生產遭受巨大經濟損失。該病原菌在低溫和高濕環境極易使其爆發和流行，對于設施栽培番茄是個巨大挑戰。筆者從番茄晚疫病的病原菌生物學特性、癥狀表現、發病規律和防治方法等方面介紹設施番茄晚疫病的綜合防治策略，為廣大農民提供有效的防治理論和措施。

關鍵詞：番茄；晚疫病；發病規律；綜合防治

1 病原菌生物學特性

番茄晚疫病病原菌為疫霉菌[Phytophthora infestans （Mont.）De? Bary]，是一種異宗配合的非專性寄生菌引發的真菌型病害，兩種交配型結合才可完成有性生殖。病原菌菌絲體無顏色，有分枝，孢子囊梗成束，分枝不規則；孢子囊可產生8～12個腎形游動孢子，具鞭毛，失去鞭毛后變成休止孢子。菌絲體可在4～43℃下存活，生長和產孢的最適溫度為20～25℃，最高耐溫43℃，最低耐溫4℃，30℃下仍具有一定的致病能力，在環境濕度60%～80％的條件下，孢子囊萌發溫度范圍為5～30℃，溫度小于15℃下，萌發率高達90%左右。pH值介于5～9均可生長，當pH值為6時，菌絲生長量最大，pH值為7時，產孢量最大，光照不利于病菌生長。

2 癥狀表現

疫霉菌主要侵染番茄的葉、莖以及果實，其中以葉和果實侵染最為嚴重，其次是莖桿，在幼苗期和成株期均可發病。

2.1 葉部癥狀

葉片發病初期，從葉尖或葉緣開始擴散，為不規則、暗綠色、水漬狀的病斑，逐漸變為黑色。發病葉片葉背葉脈變黑。當濕度增大時，病斑會迅速擴大，多在葉片病健交界處產生稀疏的白色霉變。后期，病斑相連導致葉片霉爛向葉柄延伸，導致折斷。

2.2 果實癥狀

果實發病初期，病斑由靠近果柄處向四周蔓延，邊緣不規則，淡褐色油浸狀，果面粗糙，果肉較硬。發病后期，呈現暗棕色。當濕度增大時，病健交界處生稀疏的白色霉變，逐漸形成濃密的白色霉層，嚴重時果實病部出現裂紋，并伴有油狀液滴浸出。受害果實，發病部位果肉變褐，但果肉質地仍保持彈性。

2.3 莖稈癥狀

莖稈發病初期，病斑呈現不規則或條狀、淡褐色的水漬狀，有凹陷，濕度較大時產生稀疏的白色霉變。后期導致莖稈腐爛、折斷，為害以上部位由于養分輸送受阻而逐漸枯萎。

3 流行規律

晚疫病屬于低溫高濕型的病害，濕度是重要影響因素，特別時連綿的陰雨天氣會造成番茄晚疫病大流行。病原菌侵染健康的番茄植株后，菌絲體在其體內或土壤中，以卵孢子、厚垣孢子的形式越冬，在相對濕度高于85%～97%時，產生孢子囊梗并形成大量孢子囊，憑借氣流和雨水等媒介進行傳播。病原菌可在4～30℃存活，22～25℃致病力最強，潛育期為3天，最短侵染循環周期為4天。造成番茄晚疫病流行因素較多，如溫濕度、降雨量、次數及輻射，主要是寄主、病原、環境綜合作用的結果。

4 病害發生原因

4.1 栽培品種

推廣抗病品種是最經濟有效的農業防治措施，我國抗晚疫病的番茄品種目前還比較缺乏。

4.2 種植密度

多數農民認為栽培密度大，多施肥能提高產量，導致株行距較小，行間密閉給番茄晚疫病爆發危害創造了有利條件。

4.3 水肥

偏施氮肥易造成植株貪青徒長，抗病能力較差。

5 綜合防治策略

5.1 農業防治

選用抗病品種。如普羅旺斯，天福88和光輝101等抗病能力強的品種，播種前對苗床消毒，用溫湯浸種的方式對種子進行殺菌處理，晾干后催芽播種。

合理密植。根據設施栽培面積，計算種苗所需用量，達到合理密植的要求，有利于通風換氣，促進作物光合作用。

合理輪作。由于晚疫病病原菌主要侵染茄科作物，可采用與非茄科作物進行輪作，打斷病害循環周期。

田間管理。春夏季日常管理中，加強水肥管理，通過控制設施溫濕度、通風和光照，摘除病秧、病葉和病果并及時帶到室外，焚燒處理，降低晚疫病菌源量；整枝、打杈、摘心、打老葉要在通風后進行，并及時噴灑藥物消毒防治傷口感染引發大規模病害流行。秋冬季，午后兩點溫度較高時，有效控制通風條件，有利于水蒸氣逸散，溫度降至20℃左右時應閉棚，避免晚上形成易結露環境。

5.2 化學防治

番茄定植前應做好病害預防。可使用5%百菌清煙霧劑（或10%速克靈），按照0.5克/平方米，密閉熏蒸24小時后，連續通風48小時可以預防。病害發生時，發生初期應及時控制病情，及時防治，避免病害范圍擴大，可采用5%的百菌清、5%的霜脲·錳鋅可濕性粉劑，按照700～1000克/畝的用量噴施，每5～7天噴施1次，連續進行2次；或采用47%的烯酰·唑嘧菌，按70～100毫克/畝，每隔10～15天施藥1次，連續2～3次。

也可采用生物源農藥，如多抗霉素、氨基寡糖素等，每隔2～10天噴灑一次，應避免采用單一農藥、連續施藥。