早餐就要低卡有活力

［編輯：Monica/撰文：宋遠方/菜品造型：陶湧/圖片：美食堂/美術：Maki ］

早餐就要低卡有活力

［編輯：Monica/撰文：宋遠方/菜品造型：陶湧/圖片：美食堂/美術：Maki ］

越來越多的人開始曬早餐，但你的早餐真的吃得健康又低卡路里嗎？我們都知道人只有在攝入量＜消耗量的時候才會瘦，如果早餐攝入過多卡路里，反而會耽誤你的減肥進程。跟著《品位Maxi》一起來學做這些健康低卡的活力早餐吧。

牛油果法棍三明治（419 karl）

用料：2片 法棍/2片 火腿 / 半個 牛油果

做法：牛油果切小塊，火腿片和牛油果塊放于法棍上。

魔鬼蛋（107 karl）

用料：1個 煮雞蛋/1/4茶匙 白醋 /1/2茶匙 蛋黃醬/ 1/4茶匙芥末醬/適量 鹽、蔥碎

做法：煮雞蛋對半切開，蛋黃碾碎后與白醋、蛋黃醬、芥末醬、鹽混合。用裱花袋將混合物擠入蛋白內，撒上蔥碎。

藍莓香蕉酸奶（183 karl）

用料：50克 藍莓/1根 香蕉/200毫升 希臘酸奶

做法：將藍莓、香蕉段和希臘酸奶混合即可。

煎培根蘆 卷（150 karl）

用料：6根 蘆筍/2 片 培根/適量 鹽、橄欖油、黑胡椒粉

做法：鹽水焯熟蘆筍后卷上培根，放入油鍋煎2分鐘，出鍋時撒上黑胡椒粉即可。

三文魚土豆泥卷（142 karl）

用料：1 個 土豆/2 片 煙熏三文魚/適量 鹽

做法：土豆洗凈去皮，蒸熟后碾成土豆泥，加鹽攪拌均勻后捏成團狀，用煙熏三文魚卷起土豆泥即可。

紫甘 濃湯（320 karl）

用料：

1 /2 棵 紫甘藍/ 1個 土豆/70 毫升 牛奶/1茶匙 橄欖油、鹽、淡奶油

做法：

1 將紫甘藍洗凈后切成絲狀，土豆洗凈去皮后切成薄片，入鍋隔水蒸熟。

2 鍋中倒橄欖油，放入紫甘藍絲和土豆片翻炒。炒出蔬菜香氣后，加少許水入鍋，蓋鍋蓋燜至蔬菜熟軟。……