制藥工程專業化工程原理課程教學研討

王昊

摘 要：化工原理作為醫學院校制藥專業的基礎課程，課程難度較大，學生學習和教師授課普遍感覺難度較大，因此優化化工原理課程教學內容，改變教學方式提高教學效率和教學質量尤為重要。本文就制藥工程專業化工原理課程的改革方式作出了簡要的探討。

關鍵詞：制藥工程；化工原理；課程教學；課程改革；研討

化工原理課程主要是研究動量傳遞、質量傳遞、熱量傳遞等典型設備操作、操作原理和工藝計算、設備選型等。化工原理課程的主要教學目標是培養學生運用基本化工理論知識解決工程中出現的實際問題。制藥工程專業的化工原理課程與化工專業的化工原理課程存一定的區別，課時量少、實驗少、同時學生掌握的相關化工基礎知識較少，因此做好制藥專業的化工原理課程的研究十分重要。

1 培養學生工程意識

1.訓練學生改變思維方式

化工原理課程本屬于工程科學類課程，與高等數學、物理、有機化學、無機化學和物理化學等自然類科學課程有較大的聯系，同時也有較大的區別。自然科學課程一般是以嚴謹的邏輯推理等思維方式進行分析分問題，所分析的問題通常是以理想的條件下進行的。但是化工原理這一類的工程科學主要是解決人類工程的實際問題，所面臨的條件也是多種復雜的，因此在進行問題分析的過程中需要抓住問題的主要影響因素，對條件進行合理的簡化，這樣才能達到解決問題的目的。因此轉變思維模式，不將思維模式局限在嚴謹的推理上，這是學習化工原理學科的第一步。

2.強化工程意識

化工原理是綜合型的工程技術課程，也是學生日后從事工程生產技術的理論基礎，因此在化工原理課程中不僅要求學生能掌握基本的理論性知識名，同時需要掌握一些工程類的實踐性知識，在化工原理課程中更應該強化學生的工程意識。

所謂的工程是指采用正確的理論指導技術上的操作，保證操作的安全性和經濟合理性。因此正確的理論指導是工程實現的前提條件，而可行性和安全性是保證工程實施的關鍵，保證工程經濟性的運行則是整個工程的核心。

化工原理課程是教授學生掌握基本的概念、原理和公式，是化工原理實踐的基礎和關鍵。教師在進行授課的同時，需要將理論是實際相聯系，將理論知識逐步深入到實踐中才能保證實際的靈活應用。因此要有意識的培養學生的工程觀念。

2 依據專業特點優化教學內容

通常制藥專業的化工原理課程總共只有60個學時，但是化工原理課程所涉及到的內容比較復雜多樣，并且含有一定的操作課程，因此依據專業特點，對現有的教學內容進行優化是提高教學效率，提高教學質量的關鍵。

化工原理課程是技術基礎課，因此在課程教授中應注重基礎知識的講解，因此每個單元相關的操作概念、基本原理、基本方法和基本計算等要進行精講，保證課程內容能講清、講透，而課堂教學中由于往往不具備開展實驗的條件，因此可采用大量的仿真動畫來模仿實驗操作和化工單元操作過程，在一定程度上降低課堂教學知識的理解難度，同時可激發學生學習化工原理課程的興趣，從直觀的角度了解化工單元操作情況，將所學的理論性知識與生產實際相聯系。與基礎性知識不太相關的知識，或內容比較深的知識可不講或一帶而過，對于純理論性的推導過程可直接介紹推到方法后給出結論，主要將課程的重點放在介紹結論的應用上，主要是解決實際問題。

3 教學方法

1.啟發式教學

啟發式教學主要是教師根據教學目標，以學生的知識基礎、思想水平、學習水平、接受能力等為主要依據，采用相關的啟發手段，調動學生主動學習的積極性，同時將學生的被動學習轉化為主動學習。啟發式教學的主要意義在于：

（1）以教師為課程的主導，調動學生學習的積極性和主動性。

（2）傳授知識的同時注重學生智能的培養。

（3）在接受基礎的間接經驗知識的同時，注重培養學生的創新能力，開拓學生視野。

啟發式教學手段的基礎就是激發學生的學習興趣。啟發式教學可采用提問的方式進行課前預熱。例如在學習沉降單元操作時，可采用提問日常生活中哪些現象是沉降過程？等這樣的一類問題進行課前提問，學生利用已有的知識回答問題，有的學生回答的是灰塵下落的過程是沉降過程，有的學生回答的是農村使用的打谷機是沉降過程。根據學生回答的問題繼續進行提問，沉降過程依靠的是什么？沉降所需要的設備有哪些？怎樣才能分離更小的陳粒？等等問題來激發學生的學習興趣。通過這樣提問的方式開始課程教學，引出相關的理論知識。化工原理課程本身是枯燥乏味的，教師則應該采用啟發式教學方式改變傳統的課程教學，激發學生的學習興趣，調動學生學習的積極性。

2.貫穿式教學

化工原理課程主要是以單元操作為主要內容展開的，它主要是以質量守恒和熱量守恒為主線展開單元操縱的，每個章節也都是以這條主線展開的，因此開展教學的過程中要注意知識的系統性，同時要將單元操作與實際生產相聯系，這樣不僅能增強課程的趣味性，還能提高課堂的效率。

3.討論式教學

課堂教學實際上是一個動態過程，主體的參與者是教師和學生，作為課程主導者教師應該用科學的教學方式為學生奠定自學的基礎。例如在講解完單元操作學習后，組織開展集體式討論。在組織開展討論交流課程中要注意以下幾點問題。首先是在討論中教師對討論的知識要熟悉，要引導學生將基礎原理與實際生產相結合，其次是引導學生將心學習的知識與已有的知識結構相結合，形成新的知識結構，并且能對新學習的知識在討論的方式中總結歸納。第三就是要求學生自我發問，通過自我發問的方式讓學生深刻的理解知識，知其然，也知其所以然。第四要求學生采用喜歡的方式對知識進行比較學習。采用這樣的討論教學方式能較好的激發學生的學習興趣，同時加深學生的知識學習。

4 結束語

化工原理是一門工程科的學科，教師在教授和學生學習過程中都具有一定的困難，作為教師，應該在教學中不斷的完善自己，加強理論研究，同時也加強實踐研究，將課程的基礎理論知識與實踐相結合，注重培養學生的工程意識，提高教學質量和教學效率。

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