大竹蟶育苗技術(shù)要點

許紅　趙希純

大竹蟶（Solen grandi sDunker）隸屬瓣鰓綱（Lamellibranchia），簾蛤目（Veneroida），竹蟶科（Solenidae），生活于潮下帶-20m水深的淺海，在中國渤海、黃海、東海、南海沿海均有分布。大竹蟶個體大，肉質(zhì)鮮美，出肉率高，而且營養(yǎng)豐富，是一種經(jīng)濟(jì)價值較高的底棲海產(chǎn)軟體動物。現(xiàn)將育苗工作總結(jié)如下。

1 親蟶培養(yǎng)

1.1 親蟶的選育

親蟶選擇在自然海區(qū)利用人工手捕方式進(jìn)行采捕的，親蟶選擇性腺發(fā)育成熟或接近成熟的，無損傷的，個體較大的作為繁育個體。

1.2 親蟶的暫養(yǎng)

親蟶入場后放在事先消毒好的鋪有20cm細(xì)沙的培育池內(nèi)。親蟶培育密度控制為15～20個/m²，親蟶培養(yǎng)期間投餌主要為扁藻，硅藻。日投餌量為15萬～30萬/mL，投餌量可根據(jù)親蟶密度、水溫、水色等適當(dāng)調(diào)節(jié)。親蟶培養(yǎng)水溫在21～25℃間。暫養(yǎng)期間每天換兩次水，每次及時撿出死蟶。

2 大竹蟶幼體培養(yǎng)

2.1 產(chǎn)卵與孵化

大竹蟶培養(yǎng)成熟后自然產(chǎn)卵，自然產(chǎn)卵成熟度好，孵化率高，幼體發(fā)育齊。大竹蟶親蟶可以連續(xù)培養(yǎng)多次產(chǎn)卵，親蟶利用率高，孵化采用兩種方法：一種是將原池卵虹吸到旁邊池，邊吸邊加水，根據(jù)卵量決定吸出幾個池子。此種方法優(yōu)點是孵化率高，缺點是不能把卵集中孵化，孵化密度稀，原池會有少量剩卵，會給選育加大工作量；另一種是利用400目網(wǎng)撈接卵，根據(jù)卵量合理密度孵化，這樣也不浪費(fèi)卵，幾乎把所有的卵都能吸出來孵化。沒有多余水體浪費(fèi)。較上一種方法的孵化率差不多。育苗孵化溫度在22～27℃，密度在10個/mL以下，17h就可以選育D型幼蟲。

2.2 日常管理

大竹蟶選育完，進(jìn)入幼體管理階段，每天換水1/2～2/3，根據(jù)水質(zhì)調(diào)節(jié)換水量，適時倒池。投餌，開口餌料為金藻，初次投餌需要一定餌料基礎(chǔ)，為5萬/mL。以后每天換水后投一次餌料，晚飯后再投一次，即每天分兩次投餌。投餌量根據(jù)觀察依具體情況而定。

3 稚貝的培養(yǎng)

當(dāng)幼體殼長在260μm時，有足伸出來，開始下附著基，開始附著基為泥，每池10kg干泥，用開水消毒，用260目網(wǎng)袋過濾，充氣均勻后沉淀，次日將表層放掉加新水后再將幼體倒入，幼體變態(tài)進(jìn)入稚貝期。稚貝也要定期倒池，當(dāng)稚貝再次倒池時將底質(zhì)改為泥沙底質(zhì)。用160目網(wǎng)袋過濾即可，此時要加大池底泥沙厚度，即每池18kg干泥沙。用同樣的方法消毒處理。當(dāng)稚貝達(dá)到1mm時，以后邊倒池邊分池，逐漸稀釋稚貝密度。

投餌，隨著稚貝的生長，餌料量逐漸加大。以金藻為主，適當(dāng)添加了扁藻。當(dāng)稚貝達(dá)到4mm時需要餌料量相當(dāng)大，日投餌量30萬～40萬|mL。

4 總結(jié)

親蟶暫養(yǎng)期間主要以扁藻為主，個人認(rèn)為扁藻對性腺發(fā)育有促進(jìn)作用，暫養(yǎng)的底質(zhì)以細(xì)沙較適宜，暫養(yǎng)時間不宜過長。在稚貝培養(yǎng)期間觀察，稚貝有著晝伏夜出的習(xí)性，分析稚貝有一定的避光性，育苗車間光線不宜過強(qiáng)。餌料供應(yīng)方面，有一定的缺陷，餌料品種單一，藻種不純，下池易壞，當(dāng)后期需要大量餌料時供應(yīng)不足，造成后期掉量。

（收稿日期：2016-03-09）