打造安全、高效、綠色的現代化養豬

打造安全、高效、綠色的現代化養豬

安全是豬業持續健康之本

作為產業鏈的上游，除了做好廣義上的養豬生產安全外，還應該重點強化兩個方面：一是構建安全配套的技術體系。按照先引后育、育引結合的發展思路。多年來，北京養豬育種中心不斷完善原種、祖代、父母代種豬“繁、育、推”體系，形成了各代次相互配套的育種格局。在品種結構上，以市場需要為導向，從供給側出發，在保持品種、品系穩定的前提下及時調整品種結構。二是不斷完善獸醫衛生防疫體系。作為種豬企業，除了要關注客戶的需求，適應市場的需要外，還肩負著重要的社會責任，因為許多疾病是通過引種傳播的，所以種豬場對防疫安全要求更高。多年來，我們不斷地加強和完善監測和檢測防疫體系建設。目前，中心建有兩座綜合化驗室，負責所有場抗體和疫病的檢測與監測，有效地保障了豬群健康。此外，為了保證種質資源的安全，還配套建有一個SPF原種豬場。

高效是養豬業持續健康發展之魂

當前，業內談論最熱的話題之一就是豬周期，豬周期的核心是盈虧平衡，其影響因素眾多，而且復雜，也很難說清楚。但對養豬企業來說，只有練好內功，加強管理、降低成本、提高效益才是硬道理，才能做到價格低迷時減少虧損，價格高時多賺錢。種豬與商品豬不同。一方面，種豬市場價格存在滯后性，也就是說在生豬市場明顯好轉時，種豬市場會有一個滯后期。但在生豬市場行情不好時，種豬市場高漲行情也會同時結束。另一方面，種豬生產自身也不同于商品豬，不僅要追求自身生產成本，還要考慮下游企業產業鏈的經濟效益，發揮一定的社會公益作用。這方面我們采取了以下措施：①改造提升落后產能。②及時引進更新品種。③加快科技創新。中心設有生產科技部，對生產進行指導，推廣先進的養豬技術，提高生產經營水平。④大力推進標準化生產。經過20多年的發展，中心形成一套標準化，并通過不斷的優選優育，提升種豬活產仔性能，大大降低了豬場單位產品的物質消耗和污染物的排放，進而全面提高生產效益和社會效益。⑤大力推廣人工授精技術。中心設有種公豬站，飼養各種種公豬300余頭，年提供精液12萬份，帶動了周邊養豬場的品種改良，提高了客戶的養殖效益。

綠色是養豬業持續健康發展之源

今年4月份農業部下發了《全國生豬生產發展規劃（2016-2020年）》，規劃中明確提出堅持優化布局，綠色發展養殖業。在2014年北京市委市政府下發了《關于調結構轉方式發展高效節水農業的意見》，都對發展綠色養殖提出了明確的要求，也給養豬生產帶來了新挑戰。在新的形勢下，發展綠色生產勢在必行：一是要加強規模養殖糞污治理；二是要實施走出去戰略；三是要充分發揮龍頭企業帶動作用；作為養豬生產和豬肉消費大國，從全國狀況來看，在相當長的一段時間內，生豬生產將是工廠化規模、規模養殖和家庭農場養殖長期并存的狀態，作為種豬生產的龍頭企業，要順應形式，充分發揮帶頭作用，采取企業加農戶，企業加合作社加農戶等多種形式，開展聯合與合作，實現互惠共贏；四是要大力發展循環農業。傳統農業本身就是循環農業，現代農業在打破傳統農業極限的同時，也出現養殖規模擴大、糞污消納困難等問題，所以要發展傳統農業與現代農業相結合，大力發展種養加工一體化生產，將規模養殖生產的糞污與農業種植有機結合，形成生態養殖循環。

下一步，育種中心也將認真貫徹全國養豬生產發展規劃，走出高效、產品安全、資源節約、環境友好的生態養殖之路，為行業的發展盡微薄之力。