健康養豬,精準管理,實現安全高效的畜牧業
集團目前存欄母豬3.4萬頭,年出欄幾十萬頭,其中良圻原種豬場作為集團的母公司,母豬存欄1.2萬頭,出欄25萬頭。25萬頭的結構里其中種豬5萬頭,商品豬20萬頭。出欄豬主要是供香港,良圻原種豬場供香港的數量占廣西總量的90%。
良圻原種豬場隸屬于國家核心育種場,也是生豬產業體系綜合試驗站。公司一貫秉承健康養豬,精準管理的戰略。2008年成為國內首家空氣過濾的母豬站,可以過濾0.3微米的顆粒,過濾效果達到99.5%,由于很多疾病可以通過空氣塵埃、霉菌傳播,通過空氣過濾以后,切斷了疾病通過空氣傳播的途徑。到2012年建立了母豬、保育豬和育肥豬全程的空氣凈化豬場。通過幾年的運行發現,不但對空氣進行了有效過濾,還控制了藍耳病的發生,種公豬、核心群的母豬藍耳病抗原抗體檢測雙陰性。目前在建的1萬頭母豬的種豬場,采用保育育肥一體化的豬場,該工藝設計可節約土地1/3,節約勞動力2/3,節約用水2/3,減少排污量2/3。2005年整個種豬、商品豬全部凈化了偽狂犬并保持到現在。2015年成為偽狂犬凈化示范場,2008年凈化了豬瘟和藍耳病,一直保持抗原抗體的雙陰性。
為了保證健康體系,良圻原種豬場建立了國內養殖企業高標準的獸醫技術中心,技術中心可以做病理切片、分子生物學診斷、藥敏試驗、獸藥檢測等,以確保食品的安全。
對于精準管理,我們商品豬很多是“被飼養”的,雖然是按照國內或者國外的營養標準飼養,但結果不是營養過量就是營養不足。如果營養過高就相當于把飼料投到了豬糞里。而我們的育肥豬全部是用B超測定無脂瘦肉率,根據無脂瘦肉的增重來制定營養需求,一是累計采食量的曲線,根據曲線提供豬的營養需要。這樣既減少了飼料的浪費,又降低了糞污的排放。二是數字化的管理,目前懷孕母豬是按照測背膘精準飼養的,避免了母豬偏肥偏瘦的現象,懷孕母豬現在通過B超檢測準確率達到99%,母豬的配種分娩率達92%以上,活產仔由9.8達到11.24,每頭母豬年產斷奶仔豬25頭。
再者公司進行標準化生豬育肥,育肥豬做到了全進全出。